關於 鬼門炒河粉料理包 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Siam Paragon暹羅百麗宮的商場裡面前一陣子稍稍開了三間排隊美食，除了是🇹🇭在地人的最愛，也是遊客來曼谷必吃的美食，能道方便的地點，吹著冷氣，吃在地美食，凱倫泰泰當然要介紹給各位!👍

🚈BTS捷運的Siam站(暹羅站)可是遊客來泰國幾乎都會到達的一站，畢竟它也是BTS兩條主要線道的轉運站，這一站也有一間大家都熟悉的Siam Paragon暹羅百麗宮商場，也是凱倫泰泰最愛的百貨之一👍，應有盡有的商品和各式各樣美食，又位於捷運站旁邊，非常的方便。

1️⃣ Yaowarat Toast 中國城烤吐司 ขนมปังเยาวราชเยาวราช

很多人對這一間烤吐司一點都不陌生，他就是許多🇹🇭泰國人心中第一名的路邊攤小吃，每晚只要到了中國城，這一攤的外頭只有滿滿的人龍排隊，生意好到不行。

麵包外層烤的酥酥的之後，在依照客人點的口味直接把內陷加滿在🍞麵包的中間，咬下去的瞬間是外酥內軟，雖然泰泰個人覺得有點甜又很罪惡，但是內心還是很滿足的!😂

這間招牌就是🥛牛奶口味，濃郁又很香，泰奶，巧克力，香蘭葉也都是他們熱賣口味，麵包一塊一律25泰銖✅，能在百貨吃到知名的路邊攤小吃，這價格算起來很親民，牆上的菜單也都有附上中文，所以點餐不會是個問題!

2️⃣ Thipsamai Phad Thai鬼門泰式河粉

鬼門的泰式炒河粉也是許多遊客來曼谷會去中國城排隊的一間名店👍，Phad Thai (泰式炒河粉)也是一道是受到許多不論東方或西方人深深喜愛的泰國料理。

這一間本店位於中國城的鬼門地區，從地鐵走過去都還有一段路，現在大家在Siam Paragon樓下的美食街就可以吃到了😋。

凱倫泰泰個人認為他的本店和曼谷免稅店的分店口味都太甜，吃的有點膩☹️，唯獨只有佛統店，還有這一間分點炒起來甜度上比較適當又好吃，但是百麗宮這間小攤位的選擇只有招牌兩樣，有蛋包的，或是蛋直接下去炒的，有這兩道其實就已經很足夠! 👍

3️⃣Thong Smith 金史密斯船麵 🛶

凱倫泰泰之前就有介紹過這一間，也是泰泰很常去光顧的一間店😍，最近在Central World(中央百貨)和Siam Paragon百麗宮樓下都稍稍開了分店，不論是哪一間，每到了用餐時刻也都是大排長龍的一間店，每一間的菜單現在也都有中文翻譯👍，所以點餐不會是問題，是一間泰泰個人很推薦的一間美食!

🌎如果您錯過了金史密斯的介紹，歡迎參考這一篇連結:
www.facebook.com/Karen.The.Foodie/posts/2241192849272088

4️⃣หลี่ชีมเฮีย中國城的韭菜粿

雖然泰泰只有說三間排隊美食，但是這一間的美味度個人覺得也可以推薦給大家😋，來至於中國城 Talad Noi的攤販，最出名的是他的水粿 (類似碗粿的概念但更小)，但是泰泰喜歡的他們的韭菜粿。

韭菜粿也是一種泰國常見的路邊小吃之一，除了有包韭菜的之外，還有芋頭，筍子，地瓜，一般都會吃蒸的，或是炸的，但是這間還有另一種吃法就是跟著蛋🥚下去炒，吃起來又多了一個蛋香味，泰泰個人最喜歡的吃法就是拿去用炸，外酥內軟，皮不會太厚，很推薦!👍

❣️❣️溫馨提醒: 中國城烤吐司，鬼門炒河粉，還有韭菜粿，都是在G樓的美食街，都需要先用現金去換儲值卡才能消費，只有金史密斯的船麵是獨立在G樓中間的攤位，直接是用現金或信用卡交易。

泰泰會推薦大家暹邏百麗宮有以下👇👇幾個原因，如果您錯過了之前的介紹，歡迎參考以下的連結:

👉👉請捨棄掉Big C，直接來百麗宮的Gourmet Market超市，商品更多元化，沒有比較貴(有時還更優惠)，滿額還免費當天直接送到您的飯店:
www.facebook.com/Karen.The.Foodie/posts/1901639963227380

👉👉Gourmet Market超市裡面所推薦的伴手禮:
www.facebook.com/Karen.The.Foodie/posts/2440636045994433

👉👉Siam Paragon暹邏百麗宮的詳細美食街推薦攤位:
www.facebook.com/Karen.The.Foodie/posts/1850049731719737

🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴

⭐️⭐️凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK

⭐️⭐️歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖，裡頭都有各個附上文章連結，歡迎下載，方便您到處吃。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
(每次更新)

⭐️⭐️凱倫泰泰的文章總整理連結:
https://drive.google.com/file/d/1AvPMvRJttQVEV19bv2d__jnsS_Vrte1g/view

⭐️⭐️泰泰也不定時的會在Instagram (IG) 分享其他文章以外的美食，也會跟讀者互動💞，歡迎搜尋追蹤!

✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie 或 凱倫泰泰
https://www.instagram.com/karen.the.foodie/

#自由行 #曼谷 #外地工作 #bangkok #泰國 #泰國介紹

由於疫症全球蔓延，大家記得乖乖留港，睇住travel vlog望梅止渴先啦??? 由於工作關係，咁岩封關前去左曼谷一轉，回港後自我隔離，幸好相安無事！

第二集繼續展現封關前的曼谷真實面貌，介紹BIG C抗疫最佳手信，由陸地玩到水上，再由水上去到米芝蓮一星的JAY FAI, 分享100％食到JAY FAI攻略。今集內容非常豐富，切勿錯過！

*口誤: 應該是西線GOLDEN MOUNT LINE

重點：
1) 03:04 khlong saen saep － 平民海上交通
2) 04:40 BigC Supercenter －防疫手信推介
3) 06:54 Vanilla Spa － 包場做massage
4) 08:18 Jay Fai － 100％必食攻略
5) 09:48 全新環節{魚芝蓮~美食推介}

⟢[▧,*.▧]﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍[▧,*.▧]⟢
◆⟢Self-intro: fashion系畢業，現任買手工作，熱愛旅遊，兼任旅遊vlogger⟢◆

? 訂閱及關注♣,.*。?魚夫人MsFish,.♣,.*。
?按小鈴檔 隨時收看最新影片
?每週末 中午 發佈新片）

?➣FB: msfishlady （歡迎inbox同我傾下計）
?➣IG: msfish_love
?➣email: fishlady0328@gmail.com

〝＊﹉◇﹊◆﹉＊﹊◇﹊◆﹉＊＊﹉◆﹊◇◇﹉＊〞
Jay Fai
地址：327 Samran Rat Intersection , Phra Nakhon, Bangkok
泰文地址：327 ถนน มหาไชย แขวง สำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
電話：+66(0)2223-9384
營業時間：3:00pm-2:00am（星期日休息）
3個月前訂位email：jayfaibangkok@gmail.com
備註：只收現金

曼谷鬼門炒河粉
地址：313 315 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200泰國
泰文地址：313 315 ถนน มหาไชย แขวง สำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
電話：+66 2 226 6666
營業時間：17:00pm - 02:00am （年中無休）

BigC Supercenter
地址：97 11 Ratchadamri Rd, Lumphini, Pathum Wan District, Bangkok 10330泰國
泰文地址：97 11 ถนน ราชดำริ แขวง ลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
電話：+66 2 250 4888
營業時間：9:00am - 00:00am （年中無休）

Vanilla Spa （日本人打理）
地址：10 9-10 Soi Sukhumvit 39, Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Bangkok 10110泰國
泰文地址：10 9-10 ซอย สุขุมวิท 39 แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
電話：02-260-2787-8
營業時間：10:00am to 10:00pm (Last Reception 8:00pm)

–––
拍攝器材：
?Osmo Action, Iphone XS Max
?Macbook Pro - FCPX


#jayfai｜ #鬼門炒河粉｜ #bigc ｜ #khlongsaensaep

嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的曼谷攻略，我們要去老城區(曼谷舊城區)的鬼門(Pratu Phi/ประตูผี)，品嚐這裡號稱是最好吃的 Pad Thai：鬼門炒河粉(Thip samai Pad Thai)，同時也一併跟大家分享，在鬼門炒麵旁邊，有著曼谷傳奇米其林主廚之稱的痣姐(Jay Fai/Supinya Junsuta)。
曼谷鬼門區，為什麼叫鬼門呢？那是因為在古代，曼谷還有城牆的時候，在城內只有皇室才能下葬，平民百姓則是要送出城外，雖說古城當時有很多的城門，但是這些城門上都有賜福法事，靈體不能進出，所以就專門設置了一個讓往生者通過的城門，這個門久而久之，就稱為『鬼門』。
現在舊城牆與鬼門都已經拆除了，但是這附近確有著相當多的傳統在地美食喔！
其中最有名的，就是接連著的兩家米其林排隊名店，鬼門炒河粉(Thipsamai Padthai)和隔壁的 Jay Fai 痣姐的店(Raan Jay Fai)。
鬼門Pad Thai不僅僅拿下米其林，據說也是泰皇最喜歡的美食之一，他們家的蛋包PadThai真的是很好吃，價格也算實惠喔。

鬼門炒河粉與痣姐的店交通資訊(怎麼去呢？)：
由於鬼門附近沒有BTS或MRT，所以比較建議是直接搭 Grab 計程車這裡，或是大家也可以乘坐運河快船，坐到金山寺站下船，再走過來(約10~15分鐘)。
我們這次是直接從中國城散步過來，但距離有點遠，慢慢走，也走了半個多小時喔。

片中分享的美食：
😋泰國迷你小鳳梨(龍王鳳梨/PhuLae Pineapple)：
在曼谷街頭或是夜市經常可以看到的這種迷你小鳳梨(Phulae)，台灣叫做龍王鳳梨！不僅多汁香甜，每個賣這種鳳梨的店家，都會用雕花的刀法來切這個鳳梨，這種切法除了好看，也是為了去掉鳳梨的籽子，讓口感更好吃，有遇到還蠻推的喔。
一顆 20 泰銖(中國城的水果攤)

😋痣姐的蟹肉蛋捲(Crab meat omelet/Kai-Jeaw Poo by Jay Fai):
痣姐最出名的一道料理，就是有著滿滿蟹肉的蟹肉蛋捲了。
在影片中大家可以看到痣姐是如何在油鍋中，細心的雕琢這個蛋捲，是說米其林一星主廚的現場料理秀，也不是隨處都看的到的呢！
Jay Fai 的蟹肉蛋捲價格看似很貴(真的很貴)，但份量很大，四個人吃也足夠了，蛋捲裡面滿滿的都是新鮮的蟹肉，還是很值得一吃喔(當然，前提是要先預約才能吃的到)。
一份蟹肉蛋捲 1000 泰銖。

😋鬼門 PadThai(Superb Pad thai by Thipsamai):
鬼門炒河粉老店裡，菜單很單純，都是Pad Thai，有最基本的陽春 PadThai，最有名的蛋包Pad Thai、蟹肉 Pad Thai，還有素食的Pad Thai。
我們這次吃的是 Superb Pad Thai，用蝦油和獨門醬汁佐以兩隻海蝦和蛋包，真的非常好吃，很推！
Superb Pad Thai 一份 90 泰銖。

鬼門 Pad Thai 地址：
313 315 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200泰國
https://goo.gl/maps/ugQ9WYCbVnt

鬼門炒河粉營業時間：每天下午五點到凌晨兩點。

痣姐的地址(就在鬼門 Pad Thai 的隔壁)：
327 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200泰國
https://goo.gl/maps/BYSHJoNgtCG2

痣姐 Jay Fai 營業時間：每天下午兩點到午夜十二點。
痣姐要事先預約訂位，不然光靠排隊是很難吃到的喔(我們這次來的時候才剛過五點，痣姐就已經擺上 Full House 的牌子了)。

#Thipsamai
#JayFai
#曼谷米其林
#Bangkok
#曼谷美食攻略

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/1e6945548738afa583e3bba1ee02b692

https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的曼谷自由行美食攻略，我們要帶大家到 BTS 東羅站(Thong Lor/ Thonglo)，品嚐一家有著據說是『全曼谷最好吃的蟹肉 Pad Thai』，還有很多經典古早味的泰國家常菜，這間餐廳就是有名的：Supanniga Eating Room。
Supanniga 裡面的菜色，多是源自於老闆阿嬤手傳的私房食譜，無論是食材、料理方式等，走的都是很經典地道的傳統家常口味，地點就位於空鐵 Thonglo 附近，從東羅路走進去，沒多久就會抵達了。
店面精緻典雅，有很多的外國客人，雖然價位相較於一般路邊的泰式餐廳略貴了一些(還好，不是貴很多)，但還是蠻物有所值的。
同時 Supanniga 也是米其林餐盤推薦的精緻泰菜餐廳喔(The Plate MICHELIN/MICHELIN Guide)！
吃完了這幾道好吃又精緻的泰國家常菜之後，我們又跑到 After You 在東羅路的分店，品嚐了他們的新品：日式焙茶刨冰(Hojicha Kakigori)，一如既往的，還是那麼好吃 :p
喜歡泰國美食的朋友們，也是一定不要錯過這集的曼谷美食推薦影片喔 ^^

影片分享的美食：
Supanniga Eating Room 的部分：
😋蟹肉 Pad Thai(Pad Thai Crabmeat & Crab Roe), 一份 170泰銖。
這道蟹肉 Pad Thai 被很多美食達人譽為曼谷最好吃的 Pad Thai，蟹肉鮮甜，Pad Thai 香氣濃厚，真的是非常好吃。
不過小妹私心覺得，這應該是曼谷第二好吃的 Pad Thai(至於第一名，目前我們是的排名是鬼門 Thip samai Pad Thai，大家可以參考另一集曼谷美食攻略影片：https://youtu.be/dW8-Q_c44_M)
😋泰國經典鮮蝦絞肉蛋包(Khai Yud Sai, 讀音：開雅塞), 一份 140 泰銖。
這個 Khai Yad Sai 是用漂亮的蛋包，包裹住濃濃鹹香的番茄鮮蝦豬絞肉，又有特色又好吃。
😋泰式炸雞翅(Fried Chicken Wings), 一盤 130 泰銖。
這個泰式炸雞翅也很好吃，外皮很酥，雞肉軟嫩，特別是沾上他們隨附的特色辣醬，更是一隻接一隻呢！

After You 的部分：
😋After You 日式焙茶刨冰(Hojicha Kakigori), 245 泰銖。

Supanniga Eating Room 交通路線：
要到 Supanniga Eating Room，搭乘 BTS 到 Thonglo 站下車，往前走到東羅路轉進去，沒幾分鐘就可以抵達。
Supanniga Eating Room 地址：
160/11 ถนน สุขุมวิท 55 ซอย ทองหล่อ 6 Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110泰國
https://goo.gl/maps/9Z6oHUkhcBv

Supanniga Eating Room 營業時間：
11:30–14:30
17:30–23:00

After You Thonglor 分店營業時間：
每天上午 11 點到晚上 12 點

After You Thonglor(J AVENUE THONGLOR 13) 分店地址：
323/3 ซอยสุขุมวิท 55 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110泰國
https://goo.gl/maps/pgJxkZfzPvo

#曼谷米其林
#Supanniga
#AfterYou
#曼谷泰國菜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

影片使用的音樂是：
Track: You & Me
Ikson
Music by https://www.soundcloud.com/ikson

♫Music by Dj Quads♫
Track: Totally
● @aka-dj-quads
● twitter.com/DjQuads
● www.youtube.com/channel/UCusFqutyfTWRqGhC8kHA5uw
● open.spotify.com/artist/2VZrdImbvB03VWApYtBRr3
● www.instagram.com/djquads

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/