關於 鬆 餅 創意 料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#貪食酣食新竹
#藝享屋
來介紹一間位在新竹 內建#敦煌石窟 的創意料理
位於新竹後火車站的東南街
店內主打窯烤pizza、創意料理及高山茶
使用健康又天然的食材 現點現做食材都很好吃
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🔶香料土雞舒肥餐 $380
台灣土雞肉使用薑黃等香料先醃漬過
舒肥雞肉仍保有口感 重口味的調味相當好吃
一旁還有生菜沙拉和窯烤蔬菜 並淋上初榨橄欖油
當中我很喜歡地瓜和生菜沙拉 甜椒甜中帶酸很開胃
沙拉還淋上龍眼蜜 堅果又香又好吃 難得把生菜吃光光
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🔷瑪格麗特 $250
一間店的披薩好不好吃 其實從瑪格麗特就能知道
披薩的餅皮蓬鬆軟Q有嚼勁 越嚼越香
莫札瑞拉乾酪和帕多丹諾乾酪奶香味十足
提姆一片接著一片 整個愛不釋手😆
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🔶叉燒肉佐櫻桃醋窯烤麵包 $290
比較讓我驚艷的餐點應該是窯烤麵包了！
窯烤麵包外層酥脆 一口咬下會發出卡滋卡滋的聲響
自製的叉燒淋上櫻桃醬 口味特別之外一點也不乾
旁邊除了生菜沙拉外還有附火龍果 十分清爽
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🔷特級阿里山高山茶 $175/壺(原價$350 升級套餐半價)
藝享屋比較特別的地方是也販售高山茶
老闆對於品茶很有研究 茶葉每葉皆為一心二葉
除了茶香撲鼻以外還會回甘
店員介紹為了讓每一泡的味道相近
需保留1/4的量再沖下一壺 桌上還有附沙漏
沙漏流完剛好一分鐘 就可以倒出高山茶了～
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🔺時間：11:00～21:00
🔺地址：新竹市東南街53巷10弄38號1樓
🔺網址：https://www.facebook.com/yishianghouse
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#新竹美食 #新竹下午茶 #新竹餐廳 #新竹PIZZA #新竹披薩 #健康低卡餐 #法國麵包 #新竹烤雞 #新竹高山茶 #新竹特級阿里山高山茶 #新竹素食 #新竹蔬食 #新竹異國料理 #新竹必吃美食 #新竹隱藏版美食 #冷壓初榨橄欖油 #新竹手作料理 #新鮮台南黃牛餐 #瑪格麗特 #瑪格麗特披薩 #窯烤披薩 #新竹舒肥料理 #新竹敦煌石窟料理 #pizza #hsinchu #tea

🔥 三種馬鈴薯的創意吃法

這次想要來跟大家分享三種馬鈴薯創意食譜，有牧羊人派、番茄肉醬起司風琴馬鈴薯、日式咖哩麵包等三種異國風的馬鈴薯料理。

㊙️ 這次使用了 👉 三麥廚房360º 是金色三麥餐廳線上商城的料理即食包，只要百元起，有咖哩樹果泥厚咖哩包、慢火蔬情紅酒燉牛肉包、手工自製番茄紅醬包，簡單加熱就可以馬上吃，也能變化不同的創意料理，還有高湯蝦皇暹羅浴鍋高湯、金色三麥德式香腸披薩、店內最多人喜歡的焦糖葡萄塔，現在都可以宅配到家！

風琴馬鈴薯 👉 把馬鈴薯切成風琴狀，放入氣炸鍋180度20分鐘，氣炸的時間就把絞肉和手工番茄紅醬炒一炒，最後放在馬鈴薯上烘烤，只要一包紅醬就搞定，簡單又容易做。

牧羊派 👉 把馬鈴薯壓成泥狀，加入牛奶製作成薯泥，放在慢火蔬情紅酒燉牛肉上，用烤箱烘烤10分鐘，把餐廳美食般回家。

咖哩麵包 👉 用鬆餅粉加優酪乳來做麵糰，包入咖哩醬，油炸至金黃色，熱熱的咖哩麵包很鬆軟，濃郁的咖哩醬帶著果香，入口香甜，餘韻微辣。 😋

🙋 來看看最喜歡哪一個 ？

👉 詳細做法 留言處 ⬇️ ⬇️

#中山大同亮點美食
寵物友善 從早午餐到餐酒館

週末吃早午餐、平日下班吃飯小酌的好去處！
位於中山區興安街 父母 - FuMu 餐廳，有著濃濃美式風情的裝潢、西洋音樂氛圍讓人一秒出國。食物更是超過一百分，有最常見的早午餐品項：薯條🍟、培根🥓、鬆餅🥞，又香又濃郁；除了傳統早午餐，父母自創的創意料理組合是我的首選，例如 #酪梨鮮蝦燻鮭魚開放三明治 擺盤太美 #相機也說好吃 ！還有鯷魚花椰菜我每次必點🥦

父母不但全天候供餐，適合各個時段想吃西式餐點的你，也是 #寵物友善餐廳！我帶著我們家阿柴去用餐，隔壁桌的少女想跟豆豆玩，不過豆豆比較害羞不太懂得跟陌生人玩，不好意思啦~~~🥲 深深感受到父母營造的寵物友善環境，飼主可以放心享用美味餐點，非常推薦給有寵物的朋友🐶🐶🐶

#食物好吃 #寵物友善
#柴犬豆豆 #shiba

🍔父母🍔
📍104台北市中山區興安街103號
⏰營業時間 週日至週四10:00-1:00、週五週六10:00-2:00
🥙全天候西式餐點供應

***請點開資訊欄***
🌱市場地址
https://goo.gl/maps/XQvCDqgMK5eLbMVJ8
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🌱火腿購買
請聯繫廠商Line
@kgq5687j (要加@)
他們的官網
http://www.sedorsfarm.com/
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片

d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭

g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
https://bit.ly/3zFrmQM
📌豆腐抹醬(板豆腐)
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📌白醬培根雞肉義大利麵
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🌸食譜：
中秋節到了，是家家戶戶團圓的日子，賞月烤肉時，怎麼可以沒有月餅呢？有好幾位國外的朋友，留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學，直覺就想到就是水晶月餅，但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得，這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉，只要是樹薯粉類的點心，都是軟Q的口感，但盡量現做現吃，否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了，如果要恢復軟Q口感，就要再回蒸過複熱才會回軟，微波加熱也可以，但是再次加熱後雖然會變軟，但還是比不上剛蒸好的口感，所以現做現吃最美味，一次量也不要製做太多，跟粉圓一樣，現做現吃最好吃！用整顆西谷米直接手做，可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果，一定要拉長時間才能蒸透（不好蒸透），強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做，有調理機的可以使用調理機來協助，可以節省很多時間，出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅，視覺效果真的太美麗了，光是看就讓人味蕾全開，大人小孩都愛吃的Q軟口感，就算新手也能簡單上手，不需烤箱，用蒸的就可以，餅皮部份比上傳統餅皮，熱量也少了很多！
今年中秋趕緊動手試試看唄～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd

📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃，用西谷米的版本一定要打成細粉來製作，然後成品美很Q彈，喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌，然後盡量溫熱的時候食用，放冷了變硬口感就不好囉！盡量現作現吃最好吃，真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性，冷了就會變硬，就跟粉圓、肉圓相同，冷吃不會好吃的。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes（約可做7個50克大小月餅）
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量）

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅

請點開資訊連，有影片中提到的景點與小吃
📍內灣老街
✨郭記黑糖糕
這家賣的草仔粿(葷)很好吃，皮很Q、餡料很香又很大顆飽滿，很推薦！

✨羅媽媽野薑花粽
野薑花粽/紫米粽都好吃！每一粒米都很入味也不會軟糯，醬色很美，整體很香，味道很足，外婆也很喜歡。
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📍北埔老街
✨擂茶39號
這邊可以預約手作，如果有時間精力滿推薦可以自己動手做，只是經過的話也可以買他們家的擂茶拿鐵，純香濃郁不會過甜！

✨老店客家菜
算是中規中矩的一家小店，推薦要點甘蔗筍，外婆相當喜歡，其他菜餚沒有特別印象深刻之處，是家常但是滿合味口的客家餐館。
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📍晚上的住宿—丘上行館
車程需要一陣子，但是住宿環境很舒適，整體氛圍也很愜意，窗外的山景很漂亮，滿推薦家人或是一行好友一起住，如果想走一個步調慢的行程，可以上山多待一日，在房間裡面泡澡、看景色。
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