Search
帶著金主逃離燒烤餐廳後，回到澄清路上的日本料理餐廳。這是一家老店，有單點、套餐定食、合菜等消費方式。
若要單點吃飽，平均每人消費約1,000元。這次我們消費是1名壯年+2名老年，除了每人都有烤大蝦、烤羊小排、鮮魚味噌湯，其餘生魚片、握壽司、鰻魚飯，都是共食。
餐廳相當樸實不吃裝潢，環境非常整潔乾淨、服務生都是阿姨級但服務相當周到，食物料理得相當到位、風味也好，非常適合接待宴客，餐廳同時提供6間包廂服務。
在烤物上的搭配菜真的相當用心思，烤大蝦搭配傳統蜜棗蜜餞、烤羊小排搭配木瓜籤蜜餞都是為了洗刷掉口腔的海鮮味和羊味兒。
#蔣龐嚴選
#天野日本料理
#高雄市澄清路
🍱🍱#平價鰻魚飯🍱🍱#防疫外帶🍱🍱🍱#特別菜單🍱🍱
不諱言，
因為價格上比較低一些，
所以和田在處理的手法上，
自然就沒有其他間這麼仔細，
配菜上也比較沒有這麼講究。
當然，
這也不是一件壞事，
因為不是每個人都可以接受像是ukai，鮨毅，新志割烹那樣，
一份超過600元的高價位鰻魚飯，
不過......跟台北比還是便宜許多......
每個人的選擇都會有不同的考量，
沒有什麼多對錯，
所以在價位上有高有低也能滿足更多不同的客群，
對於喜歡吃鰻魚飯的人來說，
也未嘗不是一件好事情。
和田的鰻魚因為醬汁比較多，
所以味道比較重，
口感跟刺感上都還好，不會難入口，
唯一的缺點就是當天的白飯比較偏軟糊，
如果可以更硬一些，更有粒度一些，
在這個價位上就真的沒什麼好挑剔的。
店名：和田古早味日式料理
地址：高雄市新興區六合一路55-9號
電話：07 237 0539
營業時間：11：30～14：30 / 17：30～22：30
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353832358
#高雄 #壽司羊 #日本料理 #日式料理 #以鰻魚飯寫日記 #禾莊 #廣澤日本料理 #新志割烹 #弁慶日本料理 #ukai #三鰻 #國秀食堂 #驚鮨 #鮨毅 #和田古早味日式料理 #蒲燒鰻
🔥🔥#經典雙牛🥩🥩#澳洲和牛橫膈膜🍖🍖#美國Prime牛五花🍱🍱
比起內用的感動與滿足，
#癮燒精肉酒舖 的外帶就真的少了很大一部份吃燒肉的爽感，
不過時間差導致溫度上來不及的遺憾感，
大概也是所有燒肉便當外帶不可避免的通病，
這一點就算要說什麼也是種苛責啊。
如果要問CP值，
自己買肉回家烤，一定會更便宜，
所以壽司羊認為，
這類型的燒肉便當最大的優勢，
就是一種快速與方便，
讓人可以不需提前太多的時間準備，
也不用太多的時間收拾，
可以很輕鬆的享用到那種可能三分之一到二分之一吃燒肉的感覺。
如果要壽司羊推薦，應該就是會推薦給，
在工作期間，突然想吃好料，
但是有沒有辦法自己去準備肉品與烤爐的人，
當成一種解饞的小物，
解的是一種腸胃的饞，也是一種無法內用的憂愁。
因為鰻魚飯差不多吃完了，
之後也會陸陸續續的來開箱燒肉便當，
如果大家有推薦的也可以分享給壽司羊，
或是如有有店家需要壽司羊幫忙試吃分享的也可以說一聲。
店名：癮燒精肉酒舖
地址：高雄市新興區民享街100號
電話：07 215 0909
防疫期間特別營業時間：
10：30～13：00（預訂）/ 11：00～13：30（取餐）
15：30～19：00（預訂）/ 17：00～19：30（取餐）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353808547
#高雄 #壽司羊 #燒肉 #燒烤 #外帶便當 #外帶餐盒 #防疫便當 #一人一文挺餐飲 #外帶 #燒肉便當 #防疫餐盒 #美食 #好吃 #美味
如果是喜歡三鰻うな重的朋友也請多多支持一下吧。 店名：三鰻うな重 地址：高雄市鳳山區文衡路487號 電話：07 777 ... ... <看更多>
鰻魚飯 #防疫外帶便當 如果想要吃到軟綿的鰻魚， 那鋒の鰻魚工作室的鰻魚飯絕對不是一個好的選擇， 但是， 如果想要試試跟平常吃到的鰻魚飯不一樣的口感， ... ... <看更多>
高雄鰻魚飯壽司羊 在 [食記] 高雄鰻魚日記平價又不錯吃的鰻魚飯- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：鰻魚日記 miamanday
消費時間：2018年08月
店家地址：高雄市新興區民權一路249號
店家電話：07 225 2858
營業時間：11：00～14：30 / 17：00～20：30
每人價位：大鰻魚飯（290元）
可否刷卡：忘記了
有無包廂：應該沒有
推薦菜色：鰻魚飯
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：暫無
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348823084
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
會認識這一間在民權路上的鰻魚日記，
是拜美食部落客 阿如的小格子 的食記，
壽司羊自認是愛吃鰻魚飯的人，不過並沒有到非常狂熱的地步，
所以，對於鰻魚飯就是有機會就順路去吃，
但是，不過刻意太遠去吃。
當天，剛好早上出門有事，中午有空，
所以就找了一間中午的有開，也離家不遠的鰻魚日記來試試看。
當了部落客之後，壽司羊發現自己有多了一個壞習慣，
就是除非很好吃的餐廳，不然幾乎都不會想再去第二次，
就算是不算太好吃也不難吃的餐廳也是一樣，
因為，總是會想要試試看新的餐廳，
看看，還有什麼特別的餐廳沒有吃過的，
雖然壽司羊不能吃辣，很多韓式或麻辣鍋類型的餐廳不能選，
但是，高雄其他類型的餐廳還是一大堆，根本吃不完XDDD
鰻魚日記的門口有放好菜單，
對於這樣的貼心動作來說，
通常在壽司羊的心中是會先加上幾分的。
鰻魚日記的菜單的很簡單，
就是套餐的鰻魚飯（小）230元、（大）290元，
海陸雙拼（明太子豬排 柳葉魚）140元，豪華雙拼（香煎青花 醬燒豚）140元，
還有一些簡單的單點，價格上來說真的不貴，
當然不能跟外頭的便當或是小吃店來比，
但是，對於一般的日式小店來說，是很親民的價格。
當天壽司羊所點的是加大的鰻魚飯（290元），
裏頭有三樣小菜跟味噌湯，
因為不知道份量有多少，所以就沒有再單點了。
沒有過太久，壽司羊的鰻魚飯就上來了，
鰻魚日記的大小鰻魚飯，差別就是在上頭的那一塊鰻魚，
可以說那一塊鰻魚就60元的意思XDDD
如果覺得不需要這麼多的鰻魚，
那，點個小份的鰻魚飯，再單點其他的烤物或炸物也應該很合適。
鰻魚日記的鰻魚，是先從後台送出來，
準備出餐時再由前台的噴槍炙燒，
看起來雖然沒有傳統木炭烤的鰻魚飯這麼專業，
也少了一些木炭香，
不過，在現在很多握壽司都用噴槍炙燒的，
以及時間成本的考慮之下，這個就不要太苛求了，
如果真的要用木炭現烤的鰻魚飯，
那可能就要去鳳山的三鰻了。
鰻魚日記的鰻魚吃起來感覺還不錯，
單吃的感覺會覺得味道調的還OK，
但是，如果配飯一起吃會覺得味道有點淡，
也可能是因為白飯上頭沒有什麼醬汁的緣故，
如果，給的醬汁再多一些，應該會在更好吃一點。
口感上，維持著鰻魚的嫩度，
刺的部份還好，壽司羊還沒有吃過沒有刺的鰻魚飯，
最多就是吃到刺不多，不刺口的鰻魚飯而已，
而鰻魚日記就這一次吃到的感覺，也算是刺不明顯的，
整體來看，中規中矩的好吃，
至少在這個價位上，有著不錯的CP值。
小菜的部分有醃蘿蔔、海帶絲、玉子燒，
吃起來還OK，但是，記憶點不高，
若說唯一有印象的，就是玉子燒跟鰻魚日記本身粉絲頁上頭的那張比起來，
稍微少了一些跟不好看了一些XDDD
不過，宣傳照跟實體有所差異，
這個壽司羊已經是習慣到不能再習慣了～～～
鰻魚日記的味噌湯跟茶水都是自取的，
味噌湯喝起來稍微偏淡了一些，
不過，既然是無限量的，就不要苛求了。
換一個方向想，
只有一碗但是卻很好喝的味噌湯，
跟
無限量供應但是普普通通的味噌湯，
如果讓壽司羊來說，無疑的會選前者。
感想：
鰻魚日記是一間平價的小小日式定食店，
鰻魚飯是其主打的料理，
店內除了一樓的吧台區之外，還有二樓的部分，
壽司羊推測二樓應該都是桌面，
不過目前還沒有上去過，所以也不敢保證。
如果問壽司羊說鰻魚日記，賣的是不是道地的鰻魚飯，
那壽司羊應該會說，因為在日本並沒有吃過太多次鰻魚飯，
所以，也沒有辦法很肯定的說一定是或是一定不是，
不過，每個地方呈現的料理，或多或少都會融入當地的風格與成本的考量，
如果真的要追求很道地日本風味的鰻魚飯，
那可能就真的不建議來這間鰻魚日記了。
不過，換個方向說，如果沒有這麼多的時間，也沒有這麼多的金錢，
那壽司羊認為，做為想要小小解鰻魚嘴饞的人來說，
其實，鰻魚日記不失為一個不錯的選擇，
因為在這樣的價錢之下，
壽司羊認為這一碗鰻魚飯是有其價值的，
也是會讓人覺得不錯吃的。
當然，如果要像是 漢神10樓 弁慶日本料理 的鰻魚飯，
讓這麼多老饕推薦，可能就要再加油了，
不過，等到真的能做出傳聞中這麼厲害鰻魚飯，價錢也就不只這樣了吧。
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.12.230
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1537541080.A.CFD.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: kamgx58 (114.40.12.230), 09/21/2018 22:45:06
※ 編輯: kamgx58 (114.40.12.230), 09/21/2018 22:45:22
... <看更多>