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辛苦了！過去兩個月你辛苦了！
警戒可以降，但警戒心不能
繼續避免不必要外出、減少接觸
我們一起走過控制疫情的最後一哩路
今晚先讓我們好好犒賞自己
嚴選全台最珍稀肉品及每日新鮮食材
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在家也要 #好好吃飯 #好好聽音樂
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和牛祭 A5和牛一頭食 放題
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樂軒和牛專門店-台中店
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樂軒和牛專門店-高雄店
A5和牛祭 一頭買 鍋物放題-高雄店
高雄的鄉親冰友們啊～
勞動節連假不知道吃什麼犒賞自己工作的辛苦嗎？
吃貨主播告訴你～
就來一頓正宗日本進口的頂級和牛大餐吧！🐂
這是位在最新開幕的 高雄萬豪酒店 Kaohsiung Marriott Hotel 11樓的 樂軒和牛專門店-高雄店！
樂軒是日本以外，全亞洲一年進最多整頭和牛肉的品牌，
日本天皇指定品嚐的「松阪 伊藤牧場A5和牛」及「A5姬路和牛」，
只有在這裡才吃的到！🥩🥩🥩
搭配金箔、海膽，各種部位、各種料理手法，
真的是帝王級的享受！❤️❤️❤️
這裡斥資千萬打造的包廂也是豪華出一個新高度，
裡面有KTV還有電動麻將桌，
戶外還有夢幻到不行的旋轉木馬，
我帶家人和好友來聚餐，真的是滿足到捨不得走～
優惠消息來啦！從4/20-5/20，
每人凡點一份套餐 (不含午間套餐)，可享氣泡酒、紅酒暢飲，
趕快去吃起來！😋😋😋
#樂軒 #樂軒燒肉 #樂軒和牛專門店 #樂軒精品和牛 #高雄萬豪酒店 #日本和牛 #高雄樂軒 #日式燒肉
請各位好朋友洗手洗好、口罩戴好
拜託拜託～
慢慢習慣島內近乎鎖國生活，到高雄當天來回，大吃美味日本和牛！最喜歡後段的牛舌跟少女菲力當然不能少，不吃牛也有美味満喫的海鮮～ 戶外還有開闊的露台空間？咦？有種CeLaVie戶外感，不過101換成愛河之心～
然後，牛舌是肌肉、不是內臟喔！
炭燒的美味真的是無法抵擋....
接下來要去台中玩喔～Foodie Amber
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在學習過程中遇到挫折時，想要更好時卻沒有動力嗎❓
你有想過是什麼原因讓我們學習效果沒辦法變得更好呢❓
當你遇到挫折時，你心中會有什麼樣的想法呢❓
其實你可以告訴自己做得不好，是沒有關係的。
你是珍貴的，每個人都有著獨一無二的價值。
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Mr. Voice創辦人 - 陳威宇 老師
-逾百位各國歌手及演藝人員的歌唱及聲音表演指導老師：
J. Sheon、陳芳語Kimberly(歌曲：再愛我一天錄音室歌唱指導)、茄子蛋、李友廷、陳立農、頑童 E-SO、魔幻力量 – 鼓鼓、張鈞甯、林依晨、熊仔、蔡佩軒、徐若瑄、伊能靜、呂士軒、黃河、張書豪、蕭秉治、王笠人(福茂)、宇宙人主唱小玉、Crispy脆樂團 、碼頭姑娘錄音室配唱指導、李嘉格(中國新歌聲那英組四強)、許哲珮、官靈芝(金曲獎客語最佳演唱人得主、中國新歌聲選手)、舞思愛(超級星光大道第三名、中國好聲音選手)、陳蘿莉（《明日之子》）、王加一、詹懷雲、張再興、魏漢鼎、石康均。
陳惠婷、安那、許仁杰（超級星光大道）、VOX玩聲樂團純人聲演唱團體（奧地利現代合唱世界大賽金牌、金曲獎最佳演唱組合入圍)）、問樂團蔡子萱、問樂團Cameron Golinsky、黃昕瑋《這就是對唱》、尋人啟事人聲重唱樂團(世界阿卡貝拉現代合唱大賽青年組金牌)、滴妹、黃氏兄弟瑋瑋、小美Patricia、黃仲崑、阿Ken。
莫宰羊、屁孩、陽詠存、林思宇、程予希、黃士杰、張又瑋、于浩威、吳心緹、黃俊融(新加坡)、Bell宇田(馬來西亞)、黃玠瑋、黃建為、Echo李昶俊、方語昕、陳語安、傅子純、林昕陽、吳杭捷(WKC世界卡拉經典賽第五名)、孫克傑、四個朋友(鄭宇伶)、異鄉人、簡拉娜、韓森等
-曾任台大、建中、北一女、松山高中、景美女中、華江高中、成功高中、等多所高中、大專校院歌唱社團指導老師
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情竇初開的異男忘單戀
被霸凌的痛苦校園生活
與憂鬱症共處的那些年
見不到最後一面的親人
關於愛情
關於性向
關於家庭
關於再見
原來我們生命中都有一首
蔡 健 雅
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本集蒐集來自Tanya歌迷的真實故事
那些蔡健雅的歌
陪伴他們走過生命中的難忘時刻
我也想聽聽你們的故事
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屬於你的「蔡健雅音樂故事」
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【 Tanya 蔡健雅主題系列 】
🎈吉米哥X蔡健雅《DEPART》深度訪談：https://youtu.be/S3rnASp_WTk
🎈蔡健雅的粉絲音樂故事：https://youtu.be/GFSGUJz2zx8
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🎈蔡健雅歷年專輯冷門好歌與廢歌：https://youtu.be/-i0cubLciS8
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樂軒 和牛專門店-高雄店, Kaohsiung, Taiwan. 3312 likes · 50 talking about this · 1527 were here. 『樂軒』堅持使用頂級的食材獨立式包廂，讓每一位蒞臨的來賓皆 ... ... <看更多>
高雄樂軒 和牛專門店#美食 #高雄 #和牛 #老饕. 105 views105 views. Feb 17, 2022. 3. Dislike. Share. Save. Joy. Joy. 36 subscribers. Subscribe. ... <看更多>
高雄樂軒 在 [食記] 高雄樂軒和牛專門店-頂級燒肉專人代烤- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：樂軒和牛專門店
消費時間：2021年/4月
地址：高雄市鼓山區龍德新路222號11樓
電話： 07 559 6903
營業時間： 11:30–15:30, 17:30–23:00
每人平均價位：1500
可否刷卡：可
有無包廂：有
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
完整圖文版：
https://lohanpush.com/2021/04/19/rakukenkaohsiung/
簡略文字版：
餐廳位置及裝潢
樂軒和牛專門店位在高雄萬豪酒店11樓，停車場與隔壁的義享天地共用，車道入口位於新
順路，進入後按照酒店方向的指示尋找離酒店入口較近的車位，老漢是平常日的中午前往
所以停車位算多。
因為還沒到預約用餐時間，先在萬豪酒店到處逛了一下。大廳挑高，以大地色系及白色為
主，大理石地板及樑柱加上外頭窗光透過大片玻璃灑入，讓整個大廳顯得氣派，中間擺放
銀色的裝置藝術蠻亮眼，不過上方繽紛色彩的裝置似乎跟整體設計有點不搭。
中間規劃出可以休息的大堂，上方的線燈設計讓人有置身星空下的感覺。
逛了一圈搭乘電梯去樂軒，這邊設置非常多部的電梯，每個區域的電梯外還有不同的設計
，但一樣的是都有高級感，而且電梯哪部要來都會亮燈，等待時間都很短暫。
抵達樂軒所在的11樓，電梯門打開後看到的長廊讓人驚艷，純白的拱門設計搭配直線的光
束，是個絕美的拍照地點，這個廊道的盡頭就是通往戶外的教堂，整體設計很美
跟教堂反方向就是今天要吃的樂軒和牛專賣店。餐廳的裝潢走的是日式復古奢華風格，門
口灰色的大理石桌台與上方銀色燈飾的搭配，是氣質又高雅的設計，木頭牆面搭配酒紅色
的沙發椅，加上金燈的華麗擺設，打造出低調奢華的空間。室內有兩大區域，前面是一般
座位區，其他則是包廂區。
吧台上方放著歷屆和牛最優秀賞的牌子，可以感覺到樂軒和牛專賣店很以自己的肉品為傲
。
吃燒肉配酒是更完美的享受，店內也有酒櫃的設計，看一整排紅白酒整齊的陳列，莫名有
種療癒感。
接著服務人員親切帶位，走廊的兩旁是一間間的包廂，包廂有大、小之分，可以在訂位的
時候詢問一下服務人員。
當天我們入座廊道盡頭的4人包廂，木質地板搭配陳穩的藍黑色桌椅，沈穩低調。室內空
間寬敞，還能遠眺市景，用餐的過程覺得非常的放鬆舒服，中午陽光灑入室內，呈現清新
感，如果是晚上前往，有燈光及夜景的搭配，一定更有氣氛。
桌子上方有日本訂製的抽風機，吸力很強，吃完燒肉後身上都不會有味道，但不知道是不
是因為陽台有種植栽的關係，包廂內出現了蚊子，雖然餐廳有放置捕蚊燈，但用餐過程也
是被叮了兩下。
餐廳主打「專人桌邊服務」，每組客人都有專人從頭到尾服務，完全不用擔心自己技術不
好會把和牛烤壞而浪費食材，而且在整個用餐的過程，從上菜的順序、使用的和牛部位甚
至是燒肉的料理方式，都會一一講解說明。
餐點介紹
店內主要採套餐制度，雙人套餐價格依內容物而不同，價格有5880元、6800元、7800元及
8800元可供選擇，平日週一至週五則有午間套餐，內容物包含主食、沙拉、肉品、附餐、
湯品及甜點。服務生說明午間套餐的肉品份量比一般雙人套餐少，但老漢整個套餐吃下來
還是有滿滿的飽足感，整體來說午間套餐CP值算蠻高的，想看菜單細節，可以點這裡。
入座後，服務生詢問要氣泡水或一般水，店內有收一人60元的茶資，可以無限續加。
老漢這次是點午間套餐-日本雪花A5和牛月見燒及西班牙國寶伊比利豬梅花，選擇完沙拉
後就開始依序上菜。首先是小菜，一個個的小圓盤裡面分別裝盛3種不同的精緻前菜，每
道味道都不錯，尤其是中間的柚香蘿蔔，非常清爽，如果吃完還可以向服務人員免費加點
。
沙拉部分可以選擇巴爾米果或凱薩沙拉，兩種的內容物是相同的，差別只有醬料的不同，
老漢比較喜歡凱薩沙拉。
店內用餐器皿都有特別訂製，搭配不同的餐食呈現餐桌美學。
服務生把今天的肉品端上桌，同時也一併把金銅色的烤爐端上桌。可以看到店內連烤爐也
是很美的金銅色，打造獨特視覺感，烤網也是每烤一樣就會換過，非常講究。
佐料部分這邊提供兩種，分別是蔥鹽及柚子胡椒，兩個都很好吃又不會搶掉肉品本身的味
道。
和牛厚切牛舌
這厚切牛舌真的很厲害。服務人員說因為店內是將整頭牛買入，所以才能採用牛舌後半段
來厚切，外皮烤到稍微焦脆，中心是厚實又肥嫩的口感。
烤好後服務人員會依序夾到沾板上切片再裝盤，一切開就可以看到裡面粉紅的色澤，實在
佩服專業的人的烤功就是不一樣，而且熟度適中，入口後外彈內嫩，脆口多汁，除了可以
吃原味外，搭配蔥鹽也非常好吃，這麼厚的牛舌吃起來就是過癮！
沙朗牛肉
套餐中原本是搭配板腱牛排，但當天因為還沒有進，所以直接幫我們升級為沙朗牛肉。
柔軟的瘦肉中夾雜細膩而均勻的脂肪，口感蠻細嫩，一口咬下是滿滿的肉汁。
和牛橫隔膜
服務生介紹這是一秒流淚橫隔膜，入口後就懂這稱號的原因了。不止肉質軟嫩，還有豐富
的油花，咀嚼後肉汁在嘴中散出，很厲害的一個部位，不管搭配柚子胡椒還是蔥鹽都很好
吃。
伊比利豬
接著是主食的部分，通常豬肉我們都是吃全熟，但服務生說店內的伊比利豬可以吃到7分
熟，感受肉品本身的新鮮及好吃。可以看得出來這塊肉的梅花部位油脂比例豐沛，光是放
上烤網這畫面就讓人覺得好美阿。
7分熟的熟度果真剛剛好，可以看到伊比利豬的外層微焦但裡頭仍然是美麗的粉紅色，上
桌前還會把多餘的油修掉，入口可以感覺油脂豐潤卻不膩口，肉質鮮甜。
和牛月見燒
這道是使用薄切的和牛，搭配店家獨家調配的醬汁再去燒烤的料理！
服務生將薄切的和牛放入主廚特製醬的器皿中，充分沾滿醬汁後再直接放到烤盤上燒烤，
最後再加入一顆蛋黃，視覺上看起來就很厲害。
吃的時候直接用和牛戳破蛋黃，醬香、和牛的油脂及生蛋黃融為一體，入口非常滑順又好
吃！
新瀉越光米
午間套餐有提供新瀉越光米，這米飯口感Q彈，在口中咀嚼時，米粒還會散發出甘甜與鮮
味，讓老漢跟小編不自覺的續加了一碗。
日式昆布蛤蜊清湯
品嚐完肉品後，送上了兩碗清湯。使用昆布去熬煮的湯頭，再加上蛤蠣跟豆腐，喝起來非
常清爽。
和牛炒飯
接著還有附餐和牛炒飯，使用和牛油爆香，搭配日式醬油，完全沒有加任何的鹽巴卻非常
有味道，重點是還有和牛塊在裡頭，吃起來非常的爽快。
主廚今日甜點-水信玄餅
很日式的一道甜點，晶透的水信玄餅裡頭是可食用花，淋上黑糖蜜跟黃豆粉，吃起來的口
感就像是果凍一般，用湯匙淋上一點黑糖漿後再沾黃豆粉，這點心不只好看還很好吃。
生日招待
當初訂位的時候詢問生日是否有優惠，店員說雖沒有優惠但有招待，原本想說應該是個小
東西，沒想到結束用餐後服務生端上了一個看起來很厲害的布朗尼蛋糕，這個生日招待真
的有用心，蛋糕體濕潤巧克力也不會過甜，份量十足還很好吃，是會讓壽星開心的小驚喜
。
整體來說，樂軒和牛專門店走的是精緻路線，肉品、服務及環境都很棒，吃燒肉的整個過
程就是高級的享受，是過重要節日或者是宴請重要貴賓很好的口袋名單喔！
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