[ 好好厚著 Stay Hopeful ]
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店家手工製作的丹麥土司
再擺上各種配料 變成豐盛的午茶
有鹹有甜 內用、外帶都很可愛
除了經典的 #珍珠焦糖布蕾 外
新口味都很好吃😋
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⚡️菜單上寫著 #福啊福啊,是取自日文 ふわふわ,代表蓬鬆、柔軟的意思。 #丹麥厚片 使用天然奶油,有5公分厚,最外圈那層的口感脆度十足,烤過的麵包香氣也很濃,中間是比較柔軟的麵包口感。
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🔻焦糖蘋果肉桂布蕾.福啊福啊 $99
先舖上一層肉桂蘋果丁,再加一顆滑嫩的 #烤布蕾,把布蕾抹均勻,擺上蘋果片,灑上糖粉、炙燒,搭配上脆脆的碎餅乾,口感、味道都很豐富,這個組合意外的不會太甜,肉桂香濃郁。
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🔻比利時濃心巧克力布蕾.福啊福啊 $99
把巧克力布蕾在丹麥厚片上抹平,放入烤箱,烤過升溫度後,比起單純塗巧克力醬,這種做法讓巧克力風味更濃郁,再灑上OREO碎片和堅果,這個口味熱熱的吃我覺得更好吃😋 推薦給喜歡巧克力的人。
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🔻瑪格麗特.福啊福啊 $99
這個是鹹口味!圓形白白的是莫札瑞拉起司,和紅醬一起烤過真的很像披薩🍕,再灑上起司粉,是個很涮嘴的下午茶。
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🔻蜜桃烏龍冷泡茶 $55/蜜香紅茶 $55
⚡️搭配任一幅啊福啊,飲品可折10元
兩款都是無糖,很適合搭配甜口味的厚片,蜜桃烏龍真的有股桃子香氣非常特別!
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使用店家自製的丹麥土司,每一季都會推出新品,內用只有窗邊兩個位子,如果想要內用建議提前訂位。外帶的盒裝也很可愛~外帶建議提前電話預訂比較不會等候👍
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[ #好好厚著 ]
( 高雄市鼓山區文忠路72-3號)
週二~週日:12:00-19:00,週六只營業到16:30
電話:0972-765532(餐點可提前電話預訂)
⚡️可外帶;內用只有兩個位子,可以訂位
⚡️三公里內,滿五個可外送
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#鼓山大口袋
#巨蛋大口袋
#麵包大口袋
#下午茶大口袋
#高雄美食 #高雄厚片 #高雄下午茶 #高雄點心
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 台北美食多得眼花繚亂,是不是經過了某些地方卻突然不知道要吃什麼? 問google大神「台北美食」「xxx捷運美食」卻永遠離捷運站很遠? 這個時候你就需要桑潔整理的 『台北捷運美食懶人包』特輯!!! 這系列的影片會向大家精選「捷運站周邊美食」,走路「5分鐘內」就能抵達的唷! ...
高雄手工披薩推薦 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最佳解答
-高雄-🍴Pizza Rock 鹽埕店🍴
🌟我愛吃的「Pizza Rock」在鹽埕區開分店啦😍!鹽埕店的用餐空間是全高雄最大的,2樓用餐區還有窗邊座位可以看景色💕;Pizza Rock 披薩都可以客製化,想加什麼配料自己加點,可以搭配自己專屬獨一無二的美味披薩💯
🔺手撕豬肉披薩(8吋) $219
🌟披薩有8吋、12吋可以選擇🍕,如果想多吃幾種口味,可以跟我們一樣點8吋的!第一次嘗試「手撕豬肉披薩」,意外的超好吃耶,披薩是BBQ醬的口味,搭配手撕豬肉跟起司🧀️,太好吃了吧💯
🔺海鮮披薩(8吋) $209
🌟每一片都吃得到蝦仁的「海鮮披薩」🍤,蝦仁跟花枝新鮮Q彈,配上24小時低溫發酵對麵糰,披薩口感介於義式跟羅馬式之間,薄脆又帶點鬆軟,超愛這種口感🤤!
🔺香烤小翅腿佐自製法式辣味醬 $229
🌟酸酸辣辣好開胃的「香烤小翅腿佐自製法式辣味醬」,小翅腿用店家自製醃漬醬料,口感帶點微辣,喜歡吃更辣可以直接沾紅色醬汁🌶️,白色沾醬味道比較解辣,兩種都好吃😋
🔺希臘沙拉 $199
「希臘沙拉」油醋醬偏酸,吃披薩可以搭配一份沙拉🥗,沙拉本身吃起來非常清爽,搭配披薩也可以達到解膩的效果,pizza rock的生菜很新鮮,脆脆的很好吃~
🔺艾爾啤酒 $150;節日印度艾爾啤酒 $150
🌟吃披薩配啤酒,人生一大樂事🍺,Giants Beer 推薦這兩款!「艾爾啤酒」帶有柑橘水果香🍊,很適合女孩們;「節日印度艾爾啤酒」微苦後回甘,帶有松樹木質的香氣🪵
🔺薑汁汽水 $55;麥根沙士 $55;Dr.Pepper可樂 $55
🌟不喝酒精飲品的話,Pizza Rock 也有很多進口罐裝飲料,照片內這幾款都是我自己有喝過、很喜歡的😆,來搖滾披薩試試看吧!
《壽星優惠》當日壽星消費滿$100,送8吋紐約披薩一個,或手工焦糖烤布蕾一份🍮
《外送》距離2公里內消費滿$500可外送,2公里外以各家分店為主🛵
《團體訂位》10人以上提前團體訂位,消費打9折!
📍Pizza Rock 鹽埕店: @pizzarock.yancheng
☑️高雄市鹽埕區五福四路96號
☑️電話:07-5333252
☑️營業時間:11:30-21:30
《Pizza Rock Kaohsiung分店資訊》
▪️富民店:07-5509558;左營區富民路327號
▪️文化店:07-7235252;苓雅區廣州一街141-5號
▪️文衡店:07-7777452;鳳山區文衡路500號
▪️瑞隆店:07-7263352;前鎮區瑞隆路547號
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有,未經許可請勿轉載使用⚠️
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高雄手工披薩推薦 在 小花媽 Facebook 的最佳貼文
解除三級警戒的第一件事情,就是拉著好姐妹去吃義大利麵。
疫情期間,自煮或是外帶,挑戰義大利麵這道菜,總是會以瘋狂灌飲料蓋過罐頭味道,或是以義大利麵餅收場,早餐店的蘑菇麵都比自己煮的好吃。
高雄義大利麵界有間餐廳相當有名,特別是肉醬義大利麵,簡單純粹展現主廚手腕,這間餐廳就是 Belfort Bistro 貝佛街餐坊,我自己光顧過幾次,義大利麵好吃到有剩。
在疫情期間天天在家煮飯吃罐頭的時候,關注到帥氣主廚(對不起我眼睛只容得下美食跟帥哥)有推出冷凍 #波隆那肉醬包,最近還加碼推出 #瑪格麗特紅醬包,讓可能只想吃紅醬的朋友們也可以享受到美食。為了避免漏掉任何一個美味,小花媽想說先研究一下 #貝佛街餐坊的官網,看還需要去賣場買什麼。沒想到官網都傳遍遍拉!所以小花媽直接給他波隆那肉醬、瑪格莉特紅醬、義大利麵條跟起士都買起來。下單後除了醬包外,那塊起士整個讓小花媽傻掉,那是一塊足以讓義大利麵上要灑滿厚重起士、披薩要double起士的起士人為之瘋狂的整塊帕達諾起士,滿滿的一大塊,可以灑滿至少10盤義大利麵。(購買的朋友要注意拉,不用先去買義大利麵拉!)
9/1收到,打開裡面有1包波隆那肉醬,黑紅色外包裝整格質感立刻上揚,另1包是瑪格麗特紅醬,透明包裝可以清楚看見裡面的食材,顯得格外美味。還有1包義大利麵跟帕達諾起士。
當時小花媽非常的餓,先拿一個租屋族一定會有的電鍋內鍋裝水,浸泡一下冷凍的肉醬們。順帶驚訝的發現:
My God!
這包肉醬是8/31手工炒的啊,那豈不是昨天帥哥主廚小精靈昨天在我家炒,還會寫上貼心紙條說『Honey,肉醬幫妳準備好了,熱一下就可以吃囉』,那種單身狗體會不到的幸福感嗎?
難怪敢標榜台灣豬、手工新鮮製作,根本就是帥哥主廚到你家的速度感。
但其實也真的是因為每日接單現做,才能有這樣的速度感。當日接單,熬煮六小時,用台灣豬跟新鮮原物料,絕對無添加,小花媽還推薦給有小孩的朋友,讓他們也能在家裏吃到美味大餐,裏面的胡蘿蔔還完全吃不出味道,適合給家裡有挑嘴的小朋友與大朋友(就是我)享用。
抱著新鮮肉醬,小花媽的今日獨門套餐如下:
👉波隆那義大利肉醬麵佐太陽蛋(1人份+)
👉瑪格麗特蘑菇馬鈴薯蔬菜湯(1人份+)
拿出單身租屋族必備的卡式爐,卡、卡安裝好瓦斯罐,上面燒著水,水跟麵條的比例要10:1,在家一小匙鹽,以及一點橄欖油,煮起來才會好吃。
準備麵條的空檔,拿出8朵蘑菇跟2顆baby potato(賣場最近有在賣),用精緻的刀工ㄘㄨㄚˋㄘㄨㄚˋㄘㄨㄚˋ的切好後放在一旁。
大約煮8分鐘後,把義大利麵撈起來,有能力的可以把義大利麵泡入乾淨的冰水中,會更Q彈。
接著拿出鍋子,加一點橄欖油或奶油,稍微把馬鈴薯跟蘑菇煎炒一下,在雙面變金黃色後,迅速加入1/2包 #瑪格麗特紅醬,稍微翻炒出香味,再加入高湯,或是加入雞精粉之類的水,蓋上蓋子,大約煮5-10分鐘有香氣後,直接把鍋子放到一旁,讓裡面繼續施展魔法。
接著拿出賣場買的99元的小炒鍋,加入1/3包#波隆那肉醬。用中小火翻炒,炒到微滾後,加入剛剛冰鎮過的義大利麵下去翻炒。如果省去冰鎮功夫的粉絲們,可以直接把義大利麵放入攪拌均勻即可關火出鍋。
最後,最重要的一步來了。
擺盤完成後,拿出你家的刀,將 #帕達諾起士 一片一片的切在義大利麵上,這時候,你會看到起士先是飛舞,再來融化,最後紅色的義大利麵小山坡上有靄靄的起士雪景。
這時,旁邊的 #瑪格麗特蕃茄紅醬湯 也好了。
不用20分鐘,完美還原 Belfort Bistro 貝佛街餐坊 的義大利麵就大功告成。
除了口感還原店內外,小花媽還要特別大推的是夾鏈袋功能。
一般1包肉醬1個單身妹子很難一餐吃完,換別的袋子或是用密封袋裝,也會讓保存期限忘記之類。
但 貝佛街餐坊 的冷凍肉醬包最棒的一點,就是可以不用一餐煮完,煮不完的夾鏈袋一封緊,放回冷凍就好,冷凍還可以保存1年(但肯定是會不小心吃完的)。
以台灣豬為食材、手工新鮮製作的肉醬義大利麵吃起來香濃不膩,每一根麵條都被綿密的肉醬給沾附著,台灣豬不只沒有腥味,還有獨特的香味。瑪格麗特紅醬湯更是別出心裁,酸爽口感搭配綿綿的馬鈴薯與軟嫩蘑菇,一碗120up的主廚例湯,在家裏也能還原,讓小花媽不出門也能享受到正統義大利麵純手工肉醬與紅醬套餐。
3人份肉醬、紅醬包原價299元,現在特價每包只要269元。
要小花媽來說,真的吃一口都想把30元折扣退回去,拜託主廚多開發其他口味,讓自己在家也可以大口吃麵、大口喝湯。
推薦對象:
租屋族、小家庭、有挑嘴大朋友小朋友、有餐廳社恐症、酷愛各式紅醬肉醬、聽到瑪格麗特會興奮、起士狂熱者、想秀一手精美廚藝者…
狂風暴雨、防疫自煮、懶得出門等等理由禁錮著我們的肉體,但阻擋不了我們對美食的熱情啊!
還 不 快 下 單 !!!!
🍝主廚到你家純手工肉醬&紅醬購買連結
👉 https://belfort.tw/超有料肉醬/winnie
🍝主廚料理撇步帶回家
👉 https://youtu.be/YzNl4cO4usI
高雄手工披薩推薦 在 Sunjadefish Youtube 的最佳貼文
🐟桑潔的murmur時間
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把「真正好吃」的台北美食推薦給你🥳
歡迎留言告訴我,
你看了最想吃、立馬收藏到你的口袋名單裡的店家!
未來哪天經過松江南京,請一定要去吃吃看~感受桑潔的味蕾~😝
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🐟本片出現的東西
黑色高領毛衣
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🐟更多桑潔
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桑潔VLOG。蔡依林演唱會😍網美必去景點👙高雄台中必吃美食🍗狗狗爆多的勤美🐶
https://youtu.be/WfPL9mAI5jE
我的包包裡有什麼+包包收藏👜竟然翻到陳年怪東西...🤣
https://youtu.be/JvRtHlV-NLQ
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#台北美食#台北捷運美食#松江南京美食
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高雄手工披薩推薦 在 都給涵涵吃 Youtube 的精選貼文
屏東消費跟其他間不太一樣唷
這間真的CP值很高
只要329超划算!!!
大家吃過嗎?
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🔺 店家資訊🔺
🔺 Double cheese打爆起司手工窯烤披薩成大店
台南市東區長榮路三段47號
星期一至日11:00-22:00
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🔺 Double cheese打爆起司手工窯烤披薩公園店
台南市中西區公園路80號
星期一至日11:00-22:00
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🔺 Double cheese打爆起司手工窯烤披薩屏東店
屏東縣屏東市仁愛路90號
星期一至日11:00-22:00
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高雄市三民區聯興路70號
星期一至日11:00-21:30
07-3866016___________________
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#都給涵涵吃
#Double cheese打爆起司手工窯烤披薩
#美食推薦
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