自從N年前鼓起勇氣打電話進 環安家具 客服專線
表示我想要購買他們家的兒童自主桌椅,同時還想開團造福身邊親友
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客服支支吾吾地留下了我的聯絡方式(害我當時超忐忑怕被拒絕,畢竟我是個名不見經傳的小咖)
沒想到隔幾個小時就接到環安老闆娘本人的電話,讓老蚌我受寵若驚
也因此就結下了不解之緣
除了我本人成為環安多年的鐵粉之外,固定每年開一團
還曾經大膽地將這麼好的台灣品牌引進美國,完成我人生初次開美國團的壯舉
我台美兩地的姊妹淘自然也全數淪陷,家中寶貝都是由環安的自主桌椅一路陪同長大
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這個充滿回憶的自主桌椅,雖然Blair依然用得快活
在Robbie即將進小學的前夕,我猛然驚覺這張桌子再也不敷小學生使用‼️
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於是兩年前我曾經在粉絲團詢問網友們推薦的成長桌椅
這些年也不乏許多書桌椅廠商來信接洽
羅比媽對於要推薦任何東西給信任我的讀者,實在沒辦法一手收廠商的寫稿費一邊又昧著良心在短時間試用之後就要把產品捧得天花亂墜
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這段時間許多媽媽私訊來問「想知道羅比媽最後決定哪牌的書桌」我都沒有辦法給出標準答案(有私訊來問的請舉手😂就是妳妳妳)
因為我真的太太太太太太龜毛了..........
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⛔️ #我非常介意甲醛
市售的成長桌椅材質主要就是:密集板、塑合板、木心板
密集板和塑合板其實很像,說穿了就是木屑經過高溫高壓做成的
表面再上烤漆或是貼皮處理
在美國西岸使用這種板材可能還好,像台灣這樣濕熱的環境板材容易因為受潮導致部份區塊膨脹變形或是掉漆問題
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而木心板是用兩面薄木板把木頭夾在裡面、像三明治那樣
你可以看見中間有木頭在,所以不容易變形也耐重
木心板常用在高級的傢俱上,但孩子使用的傢俱就萬萬不可
為了接合三塊板材成為木心板,使用的黏合劑「一定會」使用甲醛,儘管現在因為市場考量推出許多「低」甲醛的產品
但是給孩子的桌椅,我是一點都不想冒險
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羅比媽冒著被廠商封殺的心情老實說,有許多知名大廠牌,號稱採用進口的E0健康無毒板、或是經過SGS低甲醛認證、官網上刷一整排的認證標章,只想跟大家說聲別傻了!E0或是低甲醛都不等於「零甲醛」,也就是說雖然他們獲得了許多認證說明甲醛含量多麽低、低到法規說他合格,事實上有甲醛就是有甲醛。然後一套書桌椅賣你兩三萬你還好開心覺得真是賺到了.....
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對我來說,唯一的選擇剩下實木家具,不論是橡膠木、杉木、柚木、松木都好。整塊木頭下去我不需要擔心甲醛、不用擔心接合的膠水,也更耐用!
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⛔️ #我有預算考量
這兩年因為有書桌需求,我也開始留意各大部落客開團的成長桌椅,動輒3萬台幣以上還不含配件!
大家喊+1喊得好像不用錢似的😂😂😂(殊不知小氣主婦我心在淌血)
我和所有家長一樣都望子成龍望女成鳳
備一張好書桌不只對骨骼和眼睛發展都有益無害,必定對學習事半功倍
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但我真心不解這些木心板、密集板的桌子到底憑什麼這麼貴啊🤣 IKEA用差不多的板材還比他們平易近人啊
我自己宅,反倒希望孩子別像我一樣,最好花更多時間在戶外運動、玩耍
自我安慰反正不是越高級的書桌小孩就比較會讀書
所以希望能夠找到CP值高的產品,既好用又負擔得起
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⛔️ 我不喜歡有滾輪的椅子
其實有滾輪和沒滾輪,市場上有兩派不同的支持者,沒有對錯
而我呢,三年前搬來新家的時候曾經買了一個帶滾輪的Crate & Kids兒童書桌椅
結果我家的猴兒根本坐不住,沒事就滑啊滑、兩隻腳晃啊晃
讓阿母我在旁邊盯他寫功課每次都會因為不專心而發動獅吼功
所以這次再買書桌椅,我是鐵了心絕對不要滾輪
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⛔️ 我不喜歡氣壓棒的調整高度設計
市場上大部分的成長書桌椅都是採取氣壓棒或是手動調節高度
我參考了好幾個用了許多年的經驗分享
其實氣壓棒的調整方式最簡易,但卻不是那麼靈敏、容易有疲乏狀況
氣壓棒上面只要放超過3公斤以上的東西就升不上去、需要壓來壓去真的很麻煩
所以我個人是不喜歡啦,儘管市場上也很多擁護者
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綜合這幾個原因,我發現市場上要找到我能接受的書桌椅
結果是零(抱頭痛哭😭)
正當我心想說有一好沒兩好、不如退而求其次
這時候靈機一動,私訊給環安的老闆娘騷擾一波
沒想到他很海派地說,既然外面沒有放心安心的、那我們自己來做吧!!
(更沒想到的是,一說要做就這麼兩年過去了.......羅比都升上二年級了)
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環安算是非常後進入市場的成長桌椅品牌
要打造一張滿分書桌,必定得有備而來
我們研究過市場上幾乎所有品牌書桌、在各大媽媽社團中參考家長的意見
中間還經過100位以上的媽媽實地體驗測試、不斷砍掉重練
希望能夠充分發揮環安自己的優勢,更能百分百滿足媽媽和孩子們的需求
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望穿秋水,「好好學成長桌椅」終於在兩個星期上線募資
7分鐘之內達標、5天突破500萬營業額大關(我看現在好像已經900多萬了...也賣太好!!)
看到一開賣就有漂亮的成績,我真心替環安感到驕傲
那是這些年來盡心創造產品、用力完善客服、以愛推己及人,一點一滴累積出來的
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因為羅比媽小小地參與了這張書桌發想的討論
羅比很幸運地得到了一個樣品試用機會
(我使用的是製作過程中的「打樣/樣品」,最後上市的是經過眾多試用員提供心得、不斷優化之後的新品喔!比我的還讚啦~)
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其實環安讓羅比試用樣品,主要目的是讓我們提供心得、幫助他們改良為最終的上市佳作
從頭到尾並沒有要求羅比媽要寫文章或是推薦
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但一路走來看著這張成長桌椅從零到有
心中的感覺是澎湃的
特別希望藉由文字將所有喜歡的地方分享給大家
當然因為我手上拿到的並非最後完成品
有所改良之處我也會擷取官網照片說清楚講明白~
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Keep Barrier抗菌隨行卡是日本專利產品,消費者隨身攜帶之防護抗菌除臭產品,藉由二酸化?素(二氧化氯)氣體擴散至身體周遭之隱形防護罩,進行抗菌、消臭等防護/預防目的。
並通過日本實驗室:
日本食品分析中心
ITEA東京環境アレルギ?研究所
衛生微生物研究中心
等實驗測試
【Keep Barrier】抗菌隨行卡,1天不到台幣10元的隨身抗菌對策!
Keep Barrier抗菌隨行卡,持續1個月的隨身防護?果,算起來每日連10元都不到!!
【Keep Barrier】抗菌隨行卡,在日本都是如何使用的?
在日本,Keep Barrier抗菌隨行卡,都是這樣用的,
˙ 流行性感冒、及多種病毒肆虐的季節,在公共場所與多數的人匯集的地方
˙ 通勤、上放學及上下班時於捷運、公車及其他交通工具上使用。
˙ 公司行號聚會、會議或至客戶端拜訪時使用。
˙ 飛機或高鐵等長時間乘坐時使用
˙ 工作場合中容易接近病菌的人士使用
˙ 抽煙一族,去除身上殘留煙味。
˙ 老弱婦幼,至醫院或一些高傳染的場所,戴上口罩加掛Keep Barrier更能保護自己,降低風險。
在日本,Keep Barrier抗菌隨行卡,也被放置在這些地方
公司辦公桌
廁所
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鞋櫃
注意事項: (使用前請詳讀以下說明)
本商品不可食用,請勿使用於說明以外之用途。
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請勿於高溫及長時間日照下使用,在戶外風大時有效性較弱。請盡可能在屋內、辦公室內或車內使用。
不要將本產品碰到水,或置於潮濕的地方。
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成分:亞氯酸鹽、氣體揮發調整劑、吸水材料
產地:日本
有效期限:約開封後30天
保存方式:未開封前請置於通風陰涼處,避免陽光直接照射。
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Hi 我是鳥媽 ,
在病毒越來越影響我們生活周遭,網路上的資訊又非常亂的同時,我個人整理了一些資訊,希望大家在疫期都能有正確的防疫觀念唷!
#首先是網路謠言部分
1) 蜂蜜加威士忌能治療冠狀病毒肺炎?✘
一名住武漢的英國男子表示,2個月前他出現劇烈咳嗽、呼吸困難,甚至還發燒,後來他接到醫院來電,說他得了武漢肺炎。當時他拒絕抗生素治療,而是喝蜂蜜檸檬加威士忌,再配合控制咳嗽吸入器,最後竟然痊癒。除了他之外,最近臉書上也出現很多偏方,例如喝酒能殺菌,醫師反駁這說法,呼籲別亂相信偏方。
法醫高大成:「不是說(病毒)怕酒精,你喝酒就有用,不是這個意思,(細菌)殘留在身上,我們用酒精可以去消毒沒錯,但是你說要利用喝酒來產生身體抵抗力,這是不可能!」網傳各種偏方,沒經過臨床證實,專家建議千萬別亂相信,耽誤黃金治療期。⠀
✔鳥媽OS: 我只能說那個人免疫力很好,不是蜂蜜威士忌的功勞XD
2) 室內煮醋能防治肺炎?✘
非典時期常用的一種消毒劑是過氧乙酸,主要靠過氧化基的氧化作用,而不是乙酸(醋酸)!⠀
✔鳥媽OS:大家別誤會了,化學式畫出來差很多!
3) 喝紅茶普洱茶可對抗冠狀病毒,效果比綠茶更好?✘
衛福部粉絲團已發布貼文,呼籲「不要隨便輕易相信『紅茶與普洱茶,可抗冠狀病毒!』也避免再轉傳親朋好友」。
「茶」類本質仍屬食品,並無治療疾病的效果,若有身體不適情形(例如:發燒、咳嗽及流鼻涕等呼吸道症狀),應依循正規醫療管道醫治,並遵醫囑治療,勿聽信偏方而延誤就醫時機。⠀
✔鳥媽OS:聽起來很像是賣茶廠商的陰謀XD
4) 維生素C能提高免疫力✘
實際上,維生素C可幫助機體維持正常免疫功能,但不能取代藥物,也沒有抗病毒的作用。疾病治療過程中,攝入維生素C通常是輔助性質的治療。⠀
✔鳥媽OS:這句話對一半,適當的從水果與自然食物攝取維生素C是很必要的!但補給品過量吃是無效且有害的喔!
5) 用淡鹽水漱口可以預防新型冠狀病毒✘
網傳帖子稱:「近期各位如去醫院或其他公共場合之前用淡鹽水漱一下咽喉部位,回家後再漱一次……由於病毒或細菌首先通過鼻腔潛伏於咽部,淡鹽水可以在第一時間殺滅它們,從而達到預防感染的目的。」對此,上海市普陀區中心醫院呼吸內科主治醫生朱林筠表示:「用淡鹽水漱口」的方法多用於治療過敏性鼻炎、清潔口腔鼻腔等,對預防過敏性疾病效果明顯,然而對病原微生物效果一般。淡鹽水漱口能預防病毒感染的說法不可靠。⠀
✔鳥媽OS: 勤洗手比漱口更能預防病毒感染喔!!
6) 吃大劑量抗流感藥能預防新型冠狀病毒✘
中華預防醫學會醫院感染控制分吳安華教授認為,目前沒有循證醫學證據表明抗流感藥物如阿比多爾對於新型冠狀病毒感染有預防作用,大劑量服用阿比多爾是有副作用的,其不良事件發生率約為6.2%,主要表現為噁心、腹瀉、頭暈和血清轉氨酶增高。特別要注意的是孕婦及哺乳期婦女、嚴重腎功能不全者一定要慎用此類藥物。⠀
✔鳥媽OS:克流感預先吃也無法預防流感喔!!
7) 外科口罩洗完,蒸完可以再用✘
衛生防護中心在facebook提醒市民勿信謠言,外科口罩要用完即棄,切勿重用。所有外科口罩都是即棄式,用過的口罩表面已沾染病菌,而且已沾濕的口罩亦會影響效用,用完的口罩須脫下對摺,並棄置於有蓋垃圾桶內,然後潔手。
食物安全中心指出,口罩用完再次高溫消毒,有機會破壞口罩結構,大大減低口罩防禦細菌病毒的能力;香港紅十字會亦重申,每個口罩只可使用一次,用過的口罩必須妥善棄置,以免沾染及散播病毒。⠀
✔鳥媽OS: 再次強調洗手比戴口罩更重要!!
--我是分隔線--
謠言止於有估狗的人!基本上許多網路謠言,通常一丟上估狗就會有專家出來澄清或駁斥,所以一些網路熱傳的文章,長輩LINE裡瘋轉的文章,大家一定要保持懷疑態度,多方查證之後再下判斷。
2月5日中研院生醫所的研究員何美鄉也特別用她的專業,召開疫情預測跟因應的說明會,以下是完整連結-> https://ppt.cc/fkr2px ,這邊節錄重點給大家:
一) 洗手比戴口罩重要!
病毒在室外跟戶外靠空氣中飛沫傳播的致病力有限,反倒是2019新型冠狀病毒能在環境表面(例如桌子 椅子 手機 門把)存活高達五天以上!所以何美鄉特別呼籲,不需要再搶口罩,反而是養成隨身攜帶乾洗手液和加強隨時洗手的習慣,才是預防病毒感染的不二法門。
二) 病毒已經無法靠封城和隔離旅遊來阻擋傳播!
病毒在未來會進入下一個階段,無法靠封城和隔離就阻擋,就像流感一樣,「病毒會成為全球大流行,最終是不可擋的」。但我們防疫的目的就是在搶時間,讓台灣能有足夠時間預備,只要不爆發群聚感染和院內感染,並且大家不要緊張,把對的資源投入對的地方,台灣醫療資源絕對足以負荷。由於2019新型冠狀病毒是好發於冬天傳染的病毒,運氣好的話,撐過這個冬天,我們就有整個夏天可以預備藥物與疫苗的研發,準備下一個冬天跟它對抗!
三) 目前台灣的因應對策⠀
a.藥物
國外臨床指出,當初研發用來對抗伊波拉病毒的藥物remdesivir針對美國一名被新型冠狀病毒感染的病患,有相當好的退燒作用,所以台灣應開始與該藥物研發團隊談授權,或是先製造再談授權,讓我們可以使用。此外,還有30多種廣效抗病毒藥物正在等待測試。⠀
b.疫苗
台灣目前的兩大疫苗公司都有製造能量,特別是國光生技,很早就啟動預備,但需要時間進入臨床試驗。⠀
c.已痊癒病人的抗體
可以追蹤已痊癒病患,找到相對應製造抗體的B 細胞株,有助於疫苗與藥物的研發。
以上,媽爹醫聊室呼籲大家 ⠀
●戶外不用戴口罩,勤洗手才是王道!●
●戶外不用戴口罩,勤洗手才是王道!●
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有任何問題歡迎留言討論,請大家將口罩留給第一線需要的人,媽爹醫聊室,我們下次見~
#洗手比戴口罩還重要
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想今年拜年送禮別致又有心思?可以試試做這個版本的鳳梨酥!
其實要DIY並非想像中難,當中最耗時只是炒餡過程。今次教大家一個特別的炒餡方法,可以慳力之餘,又可以分段完成。而新鮮菠蘿做成的餡,除了好吃,口感特別之外,還可以吃到一絲絲的菠蘿纖維,具甜中帶酸的清新味道,絶對是市售鳳梨酥無法媲美的!再講自己親手做,甜度與用料自己話事,就可以食得更安心啦!再花點心思,酥面加些別致裝飾,可以想像一下,吃着這塊鳳梨酥的親友們的那份驚喜讚嘆,絕對是無與倫比的。
(A)菠蘿餡材料:
菠蘿肉 1,200克
(地捫金菠蘿原隻重1.8kg)
麥芽糖 120克
原庶糖 60克
鹽 小撮
米糠油 15克
【所需工具】
食物處理器(food processor)、高身焗盤,矽膠刮棒,平底鍋
【做法】
1) 菠蘿去葉、削皮、去釘。然後先切出菠蘿心,用食物處理器打碎纖維成蓉。而果肉只需略打成蓉便可,不用太碎,保留一些細果肉口感更佳。
2) 預熱焗爐200℃~上下火~中層放網架
3) 菠蘿蓉混合後,倒入一個較高身的焗盤內,先用焗爐烘乾(蒸發)大部分水分。大約40分鐘後,聞到香味,先取出焗盤,用刮棒撥開中間檢查當中的水量,如未夠乾,需放回焗爐繼續烤乾。
4) 當大部分水分蒸發後,容量應該少過原來的一半,再取出焗盤來,差不多無水滲出就可以倒出菠蘿餡,進行第二輪炒餡程序。(全程約1小時多)
5) 菠蘿餡倒入平底鍋內,加入麥芽糖、鹽、原庶糖,先用中火炒勻,炒至鍋底幾乎沒有水分便加油,改用細火繼續炒,直至餡料成乾團,便可倒出放涼。(約20~30分鐘)
貼士:更準確的測試方法,用冰凍碟子,取餡小量抺於碟上速凍後,能搓成團並不沾手為合適。
6) 炒好的菠蘿餡(約400克),必須完全冷卻後才可使用。室溫放置一兩天後使用更佳。建議做鳳梨酥前兩天先做好餡料。
【注意事項】
1. 炒餡用的菠蘿,以半生熟的較好,煮成餡後甜中帶酸味道突出,吃起來較有層次感。
2. 「麥芽糖」用於餡中,除了增加色澤,提供紮實口感,還能提升菠蘿的香氣,所以不宜用庶糖完全取代。
3. 菠蘿餡經過高溫熬煮,須室溫放置一兩天,香味才會釋放出來,變得更濃郁。
4. 菠蘿餡密封後可冷藏或冷凍,更可延長保質期最少半年。
(B)外皮材料: (12個)
牛油(總統) 115克
糖霜17克
幼鹽3克
巴馬臣芝士粉 6克
(Kraft Grated Parmesan)
全脂奶粉8克
全脂煉奶(鷹嘜) 25克
蛋黃22克
中筋麵粉165克
裝餡:紅麴粉 少許
【所需工具】
磅、電動打蛋器、方形模圈(4.6x4.6x2.3cm)、焗盤、牛油紙、(細)花形切模、全棉手套
封口機、鳳梨酥鋁箔棉袋、12入鳳梨酥禮盒
【做法】
1) 用電動打蛋器先把牛油打軟,加入糖霜、幼鹽、芝士粉和奶粉攪勻後,再加入煉奶、蛋黃攪勻,最後分兩次加入過篩麵粉,拌勻後便可倒出,包好麵糰鬆弛半小時待用。
2) 取小塊外皮混合紅麴粉,用保鮮紙包好待用。
3) 把菠蘿餡和外皮分別秤量:皮@28克 餡:@23克(搓圓)
4) 預熱焗爐185℃~上下火~中層放網架
5) 包餡:取皮一份用掌心壓平,放入一粒餡,邊轉邊收口並包封後,輕輕搓成圓形(要比模圈窄一點),完成後便可入模。
6) 入模:模圈放在手掌上,再放入麵糰,另一手掌把麵糰壓扁,然後翻過另一面再輕壓,直到麵糰填滿模圈,而中間稍凹為合,完成後放入焗盤內。
7) 裝飾:取一張牛油紙並對摺,放入小塊紅麴皮,用手壓平壓薄,用花形切模切出薄片,並放在鳳梨酥表面,用手掌輕輕壓下,使其貼穏,然後放上一小粒黃色皮作花心,再輕壓貼實便可。
8) 裝飾完成後,整盤放入焗爐,先烤15分鐘,稍微上色便可取出放涼。待20分鐘後,再入焗爐續烤10分鐘,表面稍微脹起及着色便可取出。
貼士:飾面鳳梨酥不做翻面動作,是為了保留圖案的原貌。另外,中途取出而不連續烤,目的是避免爆裂,影響外觀。所以,沒有裝飾便可跳過此步,直接取出翻面後即時入爐,續烤5~8分鐘或至上色便告完成。
9) 出爐後,把鳳梨酥脫模並墊上白雞皮紙放涼,可吸走部分油脂。
10) 完全冷卻後(約4~5小時),便可入袋包裝。使用鳳梨酥專用的鋁箔棉袋並封口,除可防潮保鮮,更可延長擺放期。完成後裝入禮盒,賀年送禮就更體面了。
【注意事項】
1. 剛烤好的鳳梨酥會比較鬆脆,放到第2天吃,外皮會稍軟,口感便與市售的差不多。
2. 鳳梨酥烘烤過程中引致爆裂的原因:
(i) 做皮時打得過鬆,太多空氣引致過度膨脹
(ii) 餡的濕度太高,煮得不夠乾
(iii) 烘烤過久、烤溫過強
示範:Cannes Cheung
拍攝:陳秉謙、王瑋彤
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