關於 高取焼 茶碗 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

官休庵千宗屋若宗匠さま @sooku_sen より始まった「一服チャレンジお茶碗バトン〜ご縁をつなぐ〜」

@ykyooooko さまより巡って参りました。

「ジロ・ディ・カルデラッソ」という、新緑の九州阿蘇路を走るクラシックカーラリーでご一緒させて頂き、好天に恵まれ実に楽しい二日間を過ごす事が出来ました。
その節はありがとうございました。

福岡でラジオDJを生業としている私ですが、裏千家専任講師として茶室「無動軒」にて顔見知りの範囲で茶稽古を行っています。

お茶碗は、地元福岡の高取焼 亀井味楽窯。京都で修行され最近福岡へ戻られた十六代・亀井久彰氏の「和光」です。

日本で最初の禅寺といわれている安國山 聖福寺の133代住職・白峰和尚の筆が入っています。

聖福寺での裏千家・志村宗恭先生の初釜にて一目惚れし、半年を経てようやく迎え入れた一腕です。

その模様は
Youtubeでも公開しております。

https://youtu.be/Mg4MgCQVPVM

口造りは富士を囲む山々を、山頂を俯瞰した見込みに、降雪をイメージしたブルー。

とても気に入っており、今年の無動軒の初釜でお披露目させて頂きました。

父上である十五代味楽さまとは、二種類の酒器をコラボで企画させて頂いております。

https://worlds-journey.com/?p=2632

https://www.nakasu-yamada.com/post/中洲の山田ちゃんねる-ep-17

ご興味ある方は
是非ご覧ください。

お茶碗バトンと言う事ですが、
「独来独去　無一随者」
これにて御勘弁を。。

#一服チャレンジお茶碗バトン #一服チャレンジ #お茶碗バトン #千宗屋 #聖福寺 #亀井味楽窯 #亀井味楽 #亀井久彰 #福岡 #黒田藩御用窯 #toggy #ラジオdj

本年最後の茶稽古です。

高取焼 亀井味楽窯にて制作させて頂いた織部茶碗を使用してみました。

昨夜は高取焼 亀井味楽窯へ。

先日登窯で焼いた茶碗の品評会。
手捻りで作陶し、釉薬も自らかけた茶碗はこれが初めての作品です。

各工程ごとに難しさや気付きもあり、そして高温の炎と灰が生み出す陶器。奥が深くてハマりそう…

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0:06​​​​​​ 鰹節 カツオの肉を煮詰めてから乾燥させたもの。薄く削って料理に使う。日本の保存食品。

0:20 産地 鹿児島県枕崎市は鰹節の生産量が日本一。熟練した職人の技術のもと、伝統的な製法で作られている。

0:35 かつおだし 和食の出汁の基本。沸騰した鍋の火を止めてから、鰹節を入れて1～2分おいたあとザルで静かに濾す。豊かなうま味と風味がある。

0:51 使い方 削り節は、ゆでたほうれん草の上にかけてしょうゆを垂らしてお浸しに。お好み焼きの上にもかける。かつおだしは、そばやうどん、茶碗蒸しに使う。

1:08 茶節 鹿児島県の郷土料理。緑茶に味噌と鰹節を入れて飲むと、二日酔いや疲労回復に効くとされている。

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◆この雑貨について◆
［コレクションNo.0520］
どうも、おもしろ雑貨コレクターの伊勢海老太郎です。カップヌードルが大好きなので、カップヌードル生誕50周年を勝手に祝して、コレクションしているカップラーメングッズを前編、中編、後編の全3回シリーズで紹介します。カップヌードルが食べたくなると思いますので、ご視聴する前にカップヌードルのご準備をお忘れなく（笑）。
今回のメインはカップヌードルプラモデルの紹介です。プラモデルの組み立ては簡単だけど、シール貼りが難しかったです。早送りしているので伝わらないと思いますが、すごく小さなシールがあって、撮影しながらだと超難しかったです。
カップヌードルのアレンジメニューをいくつか料理しましたけど、全て日清食品さん公式レシピです。私が考えたのではなく、ちゃんとした公式メニューなので安心してください（笑）。残り汁で作るカップヌードルみたらしアイスだけは……自分が食べた残り汁でないとかなり抵抗感がありますよね（笑）。私のおすすめは「カップヌードル炒飯」です。味付けを自分でする必要がなく、簡単で美味しいので驚きました。ほんとそのまんまのカップヌードル味の炒飯ができます。
小林製薬と共同開発した「カップヌードル 残ったスープ固めるパウダー」は、スープまで飲み干してしまうメタボ気味な私には、別の意味で救世主だったかもしれません（笑）。
お花は母の日のカーネーションの売れ残りで、知り合いの花屋さんが配っていたのを借りてきて、撮影後にすぐ返却しました。お花を出窓に飾るような生活は実際にはしていません（笑）。
日清食品とバンダイのコラボで「BEST HIT CHRONICLE 1/1 カップヌードル」という商品です。2,420円です。紹介した雑貨やカップヌードル料理のレシピは、下記関連リンクにてご確認ください。まだまだこれは始まりですので、次回もご期待ください。いったい何杯のカップヌードルを食べることになるんだ……（笑）。
#カップヌードル生誕50周年シリーズ



◆関連リンク◆　※出てきた順
［日清食品カップヌードルプラモデル公式ページ］
https://store.nissin.com/jp/special/bandai_collabocupnoodle/
［カップヌードルプラモデルAmazon商品ページ］
https://amzn.to/3Abu7L3
［カップヌードルプラモデル楽天商品ページ］
https://a.r10.to/hyoeBa
［日本刀のハサミ］
https://amzn.to/2SBk1Cl
［カップヌードル自動販売機］
https://youtu.be/boa5eNjGiO8
［ハリネズミのがまぐち財布］
フェリシモ『ＹＯＵ＋ＭＯＲＥ！』で購入
［カップラーメンのフチ子 / Cup Noodles Fuchiko］
https://youtu.be/t7YKkKESTCM
［謎肉キューブ］
https://store.nissin.com/jp/feature/nazonikkucube/
［カップヌードルクラッカー / Cup Noodles Cracker（Party Popper）］
https://youtu.be/u2e5DiLj86s
［豆しば 柴犬ぬいぐるみ ゴミ箱］
https://amzn.to/2sitEZJ
「カップヌードル 残ったスープ固めるパウダー」
日清食品オンラインストアでカップヌードル購入で貰いました。
［大型電気ポット カップヌードル給湯くん］
https://store.nissin.com/jp/business/feature/cupnoodle-pot/index.html
［有田焼カップめんウエイト］
https://a.r10.to/TLP62C
［カップヌードルロボットタイマー / Cup Noodles Robot Timer］
https://youtu.be/_EKzj2cusKw
［織田信長の刀の箸。Samurai sword chopsticks］
https://youtu.be/i8nJPCGNIJo
［カップヌードル保存缶］
https://store.nissin.com/jp/products/product/9260/
［熱闘3分カップヌードルゲーム］
フリマアプリで購入
［KIKKERLAND Solar Mona Lisa ソーラー モナリザ］
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［Hoobbe/ウォータリングキャップ フラミンゴ］
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［カップヌードル花束 Cup Noodles Flower Bouquet］
https://youtu.be/4Qmc_h8Ol24
［カップヌードル形電気ケトル］
2009年のプレゼントキャンペーン懸賞賞品
［大地と海のミックスベジタブル］
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［Cupmen カップメン フタを押さえる人形］
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［ハシートップイン とびだすキッチンタイマー サーカス］
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［トミカ ドリームトミカ カップヌードル］
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［ライトセーバーの箸。LIGHTSABER CHOPSTICKS Darth Vader version］
https://youtu.be/VTkOGQoYoVg
［文鳥ポーチ］
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［サンコー自動カップ麺メーカー「まかせ亭」］
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［カップヌードル専用フォーク THE FORK］
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［鳥がクチバシでつまようじを取る！toothpick bird. Accoutrements］
https://youtu.be/AlCiknINN0o
［デコレ 高台マグ CAT グレー］
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［【レシピ】カップヌードル みたらしアイス］
https://www.nissin.com/jp/products/recipes/364
［猫のミルクピッチャー］
https://a.r10.to/hwQF27
［duncan shotton プレートプレート］
https://youtu.be/xIC1IuD8WLc
［バナナハンマーDX］
https://a.r10.to/hU1s6d
［ピリヴィッツ 牛型ミルクピッチャー PILLIVUYT］
https://a.r10.to/hyBKXk
［ゆで卵の騎士。PELEG DESIGN ARTHUR Egg Cup］
https://youtu.be/WNvfssMStbg
［サンアート パンダ茶碗汁椀］
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［【レシピ】カップヌードル炒飯］
https://www.nissin.com/jp/products/recipes/343
［エースコック わかめラー まさかの麺なし ごま・しょうゆ］
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［カップメンダコ］
https://shop.dpc-mother.com/?pid=113534114
［DYNASTY スプーン＆箸セット ブルー］
https://www.momastore.jp/shop/g/g0497608093969/
［KLIKK カトラリーセット ピンク］
https://www.momastore.jp/shop/g/g0497608093945/
［カップヌードル お湯入れとる紙袋］
https://store.nissin.com/jp/products/product/207807/
［にんべん特製 鰹節削り器・特吟味 本節 １本 セット］
https://a.r10.to/hyGAe9
［ぬいぐるみカツオ解体君 ］
https://youtu.be/dxefoJqpYIo
［赤提灯 たこ焼］
https://a.r10.to/hyZz3u
［お相撲さんエッグカップ。Peleg Design's product "Sumo Eggs".］
https://youtu.be/ajFtJyobgM8
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［【レシピ】カップヌードルたこ焼］
https://www.nissin.com/jp/products/recipes/349
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［デコレ たこぱー 爪楊枝入れ たこるん］
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［粘土道 タコスク フリスクケース］
ヴィレッジヴァンガードリアル店舗で購入
［大阪 たこ焼き 帽子 被り物コスプレ］
https://a.r10.to/hyW3hL
［カップヌードル食ってる風Ｔシャツ］
https://store.nissin.com/jp/products/product/1002096/



◆SNS◆
［My other channel］
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◆Description◆
Have you ever eaten Japanese Nissin Cup Noodles? It is a very popular product in Japan. This time, I introduced the Cup Noodles Plastic Model Kit. It was difficult to put a small sticker on the plastic model. I like Cup Noodle vending machines. I cooked 3 cup noodle dishes. Ice cream, fried rice and takoyaki. They are all delicious. I especially like fried rice. It is the 50th anniversary of the birth of Cup Noodles. Therefore, I will introduce a lot of cup ramen goods in three parts. This is the first time. Please look forward to the continuation.
Thank you, Google translation.

鶏ささみでチキン南蛮丼のレシピはこちら
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著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/

【チャプター】
0:00 オープニング
0:13 下ごしらえ
1:34 タルタルソース作り
2:30 鶏ささみでチキン南蛮丼
4:08 南蛮ダレ作り
4:30 揚げあがり
5:14 キャベツとしらすの味噌汁
5:40 盛り付け
6:41 実食,エンディング

ささみのチキン南蛮丼
材料 (1人分)
・鶏ささみ 小4～5本(150～200g)
・塩、こしょう 各少々
・溶き卵 1個分
・小麦粉 適量
・太白ごま油 適量

●南蛮だれ
　・みりん 大さじ1
　・砂糖、酢、しょうゆ 各大さじ2

▲タルタルソース
　・卵 1個
　・高菜 スプーン1-2杯
　・豆乳 大さじ1
　・マヨネーズ 大さじ3
　・こしょう 少々

・キャベツ(千切り) 1/8玉
・ごはん 茶碗1杯分
・乾燥パセリ お好みで

つくり方
1. みじん切りにした新玉ねぎと卵を混ぜあわせ500Wレンジで1分半加熱
塊をつぶしながら▲の材料を追加しタルタルソース完成
2. ささみは筋を取り除き、塩、こしょうをふった後、小麦粉、溶き卵の順に絡めていく
3. フライパンに2～3cm太白ごま油を張り、170℃に加熱したら、2.を6～7分揚げ焼きにする(2～3回ひっくり返すと良い)
4. 同じフライパンを一度キレイにし、●を入れ、軽く煮詰め、南蛮ダレを作る
5. 4ごはん、キャベツ、チキン、タルタルの順に盛り付けたら完成

POINT
ささみは筋をとるよ
包丁を筋に対して垂直に当て、上下に動かし引っ張るようにして取り除く

キャベツとしらすのみそ汁
材料　(1人分)
・キャベツ 1/8玉
・新玉ねぎ 1/4個(なければ玉ねぎでも可)
・あわせみそ 　 大さじ1/2
・だし汁 1カップ
・オリーブオイル 大さじ1
・しらす 適量
・すりごま 少々

作り方
1. キャベツと玉ねぎは、みじん切りにしておく
2. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、野菜が柔らかくなるまで煮込む
3. 一度火を止めてみそを溶き、沸騰直前まで再加熱する
4. オリーブオイル、しらす、すりごまを上からかけたら完成


サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw

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我慢しないゆる痩せデトックスごはん3日間【体リセット週間・デトックス編Day4-6】
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1人前喫茶の懐かしナポリタンと分厚いタマゴサンド【メロンソーダとイノダ風コーヒー】【昭和レトロ】
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【さくっとろ〜】サーモンのレアカツ丼〜Salmon rare cutlet bowl【夜な夜な料理】
https://youtu.be/0WVf4-5xnYA

【食材まとめ買い】美味しさUP冷凍保存〜消費レシピ【麻婆茄子】【カオマンガイ】
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https://youtu.be/YPV06G1Lbyw

おうちで大人な給食ごはん【栄養満点】【懐かしレシピ】【カレー】【揚げパン】【ミートスパゲッティ】
https://youtu.be/l2-fKmdD7Ug

身近な薬膳食材でつくる心と体改善ごはん作り【免疫力UP・冷え改善】【体リセット週間week2】
https://youtu.be/Bx0ZdEgmRmo

【毒だし・デトックス効果】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』4日目【アーユルヴェーダ 】【ダイエット】
https://youtu.be/rGcVR91RvOU

1週間の野菜＆肉たっぷり冷凍おかずの作り置き【入れてチンするだけ/ハンバーグ・八宝菜・鶏マヨ・キーマ・バターチキンカレー】
https://youtu.be/XCqhB2svDrk

＃チキン南蛮
＃ささみチキン南蛮
＃チキン南蛮丼