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🥮🐇 中秋节快乐 🏮🍢
中秋节的韩语是“한가위(Hangawi)”，即春节、端午节及中秋节就是韩国的重大节日之一。
前几年都用视频🥲
我第一次在韩国过中秋
韩国人过中秋 ••••••
中秋节前一天
我们全家人一起吃丰富的晚餐
尤其是🐟、🍤、🥩、菜伴上鸡蛋做成的《煎饼》
都是下酒的小菜🤩
之后欧姆尼就jio一起做 《松糕》
这是我的制作松糕初体验😍
里面放了芝麻+汤、大豆、绿豆
有点像我们的ang ku kueh🐢🤣
欧妈教我做、还告诉我说韩国人有一种说法：
“如果你的松糕做得美，将来的女儿也会长得好看”
女儿、媳妇都会在一起手工制作✌️
很好玩一下😜
韩国人也有个习俗
中秋节当天都跟夫家一起庆祝
女儿们会在中秋的隔日回娘家
所以，
我们明天一早就开车回外婆家（家婆的欧姆尼）
听欧爸说
他10年没看到外婆了👵🏻
在韩国都在忙工作🇰🇷
过后就来马来西亚🇲🇾
-记录完毕- 21-09-2021
期待😚
【中秋节 - 福建月饼制作】
去年在新加坡认识了福建月饼 👉🏻 http://bit.ly/32D3EVs 让我对市场上少见的福建月饼很好奇制作过程。
机缘巧合，这次来太平玩，得知勤香土产食品 每逢中秋佳节有推出福建月饼，难得汪永平师傅大方分享制作过程让我这个好奇宝宝有进一步机会了解福建月饼。
汪师傅曾经在新加坡的老饼家当传统饼师傅，当年遇到一位师傅大方传授秘方给他做福建月饼。
他说福建月饼在40-60年代非常普遍，过后在80年代给广式月饼取代了。直到2011年太平民间习俗文化推手李永球鼓励他把福建月饼再推出市场，得到不错的反应，尤其是今年福建月饼订单更是比起往年多，可见福建月饼在本地市场逐渐广泛被接受。
福建月饼与广式月饼很大的不同，福建月饼特色如下
1️⃣烤了之后，外皮依然是白色，并没有月饼模型的模样，而是用印章盖上“福”或“中秋月饼”。
2️⃣月饼的外皮有两层 - 第一层饼皮是麦芽糖和面粉，第一层面团要搓到变白，第二层是自然发酵酵母，要等候10天的发酵期
3️⃣ 福建月饼的馅料有点类似五仁，有瓜子、桔饼、冬瓜、芝麻、麦芽、糖、五香粉、糕粉搅拌组成。由于福建月饼在马来西亚制作属于清真食品，不含猪油，倒是我之前在新加坡吃的福建月饼必有猪油。
4️⃣福建月饼的底层有一层的芝麻粘在外皮
5️⃣烤福建月饼的时候要分上下层烤
整个过程可以看到福建月饼的制作仍然离不开手工制作，费时费神。我们都非常感谢他腾出时间给我们做仔细讲解。
同时也要感谢 1959 老头手咖啡 Steve 给我们穿针引线安排这一场福建月饼制作过程。
有兴趣购买福建月饼的朋友，记得提早下单了，因为手工制作的福建月饼产量不多。🤗🤗🤗 别说我没有提早提醒你们 。
🚗 No.13 Lorong Perusahaan Pengkalan 3, Taman Perusahaan Perkhidmatan Pengkalan 34000 Taiping。
☎️ 017-5555495
#福建月饼
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#蓝天白云数格子
SP的朋友，这个中秋节不怕没活动咯！
【2015年吉打州中秋嘉年华会】共16项活动欢迎大家参与！
【Kedah & SP 人 Please Like & Share】
日期：2015年9月18及19日（星期五和六）学校假期开始
主要地点：吉打州双溪大年【二街好吃街】
主办单位：吉打州政府 承办单位：双溪大年华人社团联合会
对象：
吉中区各社团、组织、中小学校、村委会、义务团体、制服团体
受惠单位：
1. 双溪大年新民独立中学
2. 即将从华玲迁来双溪大年的培智小学
01. 花车及大游行（集合超过50队花车、文化队、游行队和提灯队）
02. 舞台表演（赏心悦目的舞台表演和知名主持登场，尽情期待）
03. 文化街 （打造另一个马六甲“鸡场街”）
04. 社区改造（牌楼、壁画、地标、美化）（更美丽的SP，人人有责！）
05. 文化艺术营（写生、摄影、象棋赛等）（等您来挑战！）
06. 二街好吃街小贩义卖会（9月18日下午2点至6点一天而已）
07. 大红灯笼高高挂 （让您置身于灯笼海之中）
08. 手工灯笼制作体验（手机时代，您应该忘了我们传统的灯笼玩意吧！）
09. 手工月饼制作体验 （您应该不会制作月饼，让我们的大师傅教您和孩子吧！）
10. 马来西亚民俗服装体验 （来吧！穿上各族服装拍照留念）
11. “创意单车环大年” （绝对让您惊叹连连的创意单车装饰）
12. 慈善“義跑” （SP Running Man 即将上演）
13. 千人习武庆中秋 （都是一群武林高手，太极、气功、武术、马来武术、印度武术等）
14. 街头三人篮球赛（欢迎北马区各路”灌篮高手“来挑战
15. 超级电单车（两个俱乐部超过120骑士，让您一睹他们的威风）
16. 捐血、健康检查（为慈善、为健康、大家来参与）
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