三款布萊迪:Classic Laddie、Islay Barley及台灣特殊款
Bruichladdich NAS "The Classic Laddie" (50%, OB, +/-2021)
時間:9/26/2021
總分:84
Nose:剛倒出來時很甜的麥芽、香草和少許的奶油油脂,立即轉化成許多柑橘甜,許多檸檬皮以及丁香類的辛香料和年輕的木質單寧感,放一小段時間後,微微的穀物、麥稈,也有一點點的中藥材(黃耆?)和淡淡的煙燻
Palate:入口的第一印象仍是麥芽甜,奶油油脂相當充分,香草、柑橘、椰子,再浮出越來越清楚的穀物、麥稈,胡椒刺激,少許的木質單寧,很淡的煙燻和菸草,少許可可亞牛乳,
Finish:中,乳脂、麥芽、麥稈,
Comment:可能是大家最常喝到的Laddie,不過我上一次留下的紀錄已經是2013年,再次認真喝時,發現麥芽風味比印象中明顯,而且還多了許多穀物、麥稈的味道,以及有點稀奇的中藥材。整體而言,依舊是輕鬆易飲的入門款,甜味族而油脂芬芳,沒有太多負擔。
Bruichladdich NAS "Islay Barley" (50%, OB, +/-2021)
時間:9/26/2021
總分:88
Nose:雖然鹽水沒有鹹味,但是一開始出現的味道竟然是--鹹味,加上許多的麥芽、香草甜和一點點的穀物感,一些風乾的柑橘皮和少許藥草,橡木桶較為結實,時間稍微拉長,鹹味越來越濃,許多的油脂,微微的胡椒
Palate:入口的第一時間仍然是鹹味,以及豐潤的奶油油脂,麥芽、香草甜,以及蘋果、甜桃等水果甜,許多胡椒、荳蔻的辛香,橡木桶顯得紮實,乳脂逐漸添入,一些燒烤、木炭暗示,淺淺的咖啡、可可
Finish:中~長,微微的薄荷、藥草,香草、麥芽甜和少許巧克力甜
Comment:記得2013年Jim McEwan來台帶領品飲時,第一次喝到艾雷島大麥,當時驚訝的發現新酒中有著明顯的鹹味,而這種鹹味在這支酒裡重複出現,雖然明明知道鹹味與海鹽,或是當年Jim所言,由於海水入侵地下水導致艾雷島大麥吸收了鹽分子,都沒有關係,不過毫無預期的聞到、喝到鹹滋味仍忍不住驚訝。
於前一款The Classic Laddie比較,酒體紮實許多,層次也飽滿豐富,表現十分優異。
Bruichladdich 10yo 2010/2021 (62.5%, OB, Exclusive for Taiwan, Sauternes Cask, C#3088, 270 Bts.)
時間:9/27/2021
總分:88
Nose:一開始就是豐盛的柑橘類水果盛宴,葡萄柚、柚子、香橙,調著麥芽與奶油油脂,許多的丁香、豆蔻等辛香料刺激,不過好像與Sauternes cask沒什麼關係,必須放置一段時間,才慢慢浮出印象裡蜜裡調油的甜酒桶風味,但也飄出了些許硫味
Palate:入口的酒精刺激十分強大,大量的柑橘甜與奶油油脂,甜甜的香草、香草蛋糕、蜜蘋果、果醬,並帶出了一些特殊的蜜蠟感,以及我可以接受的硫味,胡椒與荳蔻辛香,許多年輕的木質單寧,慢慢釋出些許的輕燒烤橡木桶、麥芽餅乾、烤麵包
Finish:中~長,柑橘、蜂蜜、麥芽甜依舊在口中流連,淡淡的柑橘皮、單寧感
Comment:10年酒表現得相當成熟,似乎已經是近年來裝瓶的趨勢,雖然酒精度高達62.5%,除了第一次入口的剎那被強烈的刺激驚嚇,但很快的平復。奇怪的是香氣和口感中都不太能感受到Sauternes cask,而原來並未感覺的硫味在杯底顯得清楚,且一旦發覺後就揮之不去,幸好不礙事。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅ajin,也在其Youtube影片中提到,主角去破屋調查巫毒女茱莉亞的傳說,然後一臉懵b的死了。 遊戲網頁 https://azaxor.itch.io/perdita 喜歡別忘了訂閱,記得按鈴鐺接收新通知 https://www.youtube.com/channel/UC6DsD2j3K3nJkO0ZuGwsIUA?sub_conf...
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<被罵的能力>
蛋捲上上週在直排輪課大卡關,出發上課前,他就非常虛弱的跟我說,他不想上直排輪課,我一頭霧水,因為再上一次父子自行去上課,我沒跟,為何積極進取的向上態度會突然改變?光爸說他也不知道。
我問蛋捲,他說有個教練很兇,叫辣椒。會罵人。
歐,辣椒教練我知道,他會比較大聲的跟學員說話,會糾正他們的姿勢,會叫他們過跑道時快一點,不要看戲,不然會被撞。兇?還好吧。而且他都帶進階班。
光爸也恍然大悟,原來上次上課,因為初級班太初級,可能都還綁著束帶,所以教練就叫蛋捲併到進階班去上課,遇到了辣椒教練。
先說明一下,蛋捲上課的直排輪教室,非常了解小孩,他們有一群年輕又友善的教練群,根本像是兒童台的水果哥哥姊姊,名字也取的甜蜜,布丁,巧克力......小小孩上課根本像吃甜點一樣開心,一直被鼓勵,被讚美,勇氣倍增。
只有辣椒教練,是教室的負責人,比較“兇”,說兇也不太對,以我在工作場域看見的教練們,那罵起人來在才叫驚嚇,會叫你在烈日下跑操場,在後面吼你快一點,叫你背著沙袋練腿力,各種嚴格的要求,訓斥你的各種不足,我們看來叫磨練。辣椒,在教練裡,絕對不是朝天椒等級,可能也還不到紅辣椒,大概就是,有一點點辛辣味的....糯米椒吧!
連糯米椒都吞不下去,怎麼有辦法學好直排輪?甚至面對以後的各種考驗,我突然發現,蛋捲,原來有點傲嬌。
我們還是把車開到了直排輪場,換好裝備,牽他進場,一路跟他說明,被罵其實沒有關係,越是厲害的哥哥姊姊,越是會在練習當中被“糾正”,因為這樣,才可能真的做對做好,才可能讓技術更進步。
蛋捲聽不進去,還是不斷碎念,他不要上了。一到場地門口,他開始大哭,不計形象的嚎啕,哭到布丁巧克力都來問候他,鼓勵他,問他怎麼了。但他怎樣都不肯進溜冰場,我只好牽著他先在草地上走走。
後來實在盧太久,我快要失去耐心(其實是因為天氣很熱,我超想溜走)忍不住說重話:反正你現在就是要進去溜,被罵也要溜。你自己想學的直排輪,不可能因為教練兇就讓你放棄。
蛋捲看我堅持,氣比較弱一點了。
我接著鼓勵他,想像自己,變成像競速跑道上的哥哥姊姊,很厲害,很威風,但你一定要跨進去,繼續練,才有可能變成那樣。我們現在離開,就什麼都不是了。
蛋捲閉嘴,沈默了一陣子,也許真的很想變厲害,也許認清沒退路。就自己慢慢移到入口,這時候溫暖的布丁教練來牽他,終於成功的進去,坐在學員當中,又悲從中來的張開口大哭(囧),一邊用眼光搜尋我,我像蜥蜴一樣迅速退出(此時不退更待何時),等他看不到我,絕望了一陣子,情緒就慢慢平復,開始聽課,站起來練習。練著練著,臉上有了笑容。
這關過了以後,蛋捲進步變得迅速,他開始練習教練教的每個動作,假日爸爸帶著他自主練習,他非常開心,跟我們說他以後也要練競速。我想,下次再遇到教練大聲訓斥,他應該可以笑笑承受了。
這件事讓我有兩個心得。
第一是讓小孩學會冥想😂,只有能想像自己未來的樣子,能對更好的自己有勾勒,有期待,才能忍耐當下的辛苦和挫折。
第二是讓小孩平時就養成吃辣的習慣,只吃甜食的小孩,容易偏食和發胖,營養不均衡,對未來考驗的耐受力也比較差。
被罵的承受力,和想像未來的能力,真的很重要。
#吃辣的能力
#歐是被罵的能力
#很重要
#想像力也很重要
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《金崙雜貨店兒子民宿》
金崙火車站前直走,第一個交叉路口,左手邊就是。
又是一個希臘海洋風,建築形狀容易辨識,藍白色風格,樓梯間與房間內牆壁,則是以其他色彩妝點,內部一些小裝飾也別有用心,房內乾淨舒適,還有一隻好親人又很黏他爸爸的毛孩子「貝斯」,總是慵懶躺在一旁,看到爸爸就興奮的跟前跟後。
到達當天,快兩點,那名高挺的雜貨店兒子,誤以為三點,怎麼跟我有同樣症頭,第一印象是風趣幽默,但其實我的三秒記憶腦,已忘記到底講了什麼,當然還有好漂亮老闆娘,和他們可愛的一家;幸運的是,剛好房間已經整理好,可以提前進房。
民宿三樓,有好寬敞的空間(有被一擺放在樓梯間人形的軍服,驚嚇到抖了一下),大概可以15個人一起練瑜珈,當然是把桌椅撤走的狀態,每一個時刻,坐在那都是一種享受,天然的音樂鳥鳴充斥,自然風充足,一點都不會感覺到熱和黏膩,上四樓則從一旁的鐵製旋轉梯上樓,毫無遮蔽物的看台,整片天空盡收眼底,360度景觀,一個可以看到日出,又能看日落的驚喜看台,晚上還能觀星。
民宿主人用心經營的不只是民宿,更是在地的生活,因此也特別規劃了一些在地導覽,包含人文導覽、生態導覽、其他活動行程…讓來到這旅行的旅客,能更認識在地的一切。
早上,很幸運的,因為一個旅行團延宕行程時間,得以和導覽的領袖聊上幾句,他提及,要認識這裡,最少排個兩天一夜,體驗生活,跟當地人聊天,才能跟這裡連結,尤其是老人家,不要怕,這裡的治安很好。
看似一個平凡安靜的社區,實際上隱藏著很多不平凡的事,以及很多運用在生活上的土地資源;他們的文化背景,生活方式與態度,透過更深度的交談而驚呼或恍然大悟。
年紀越長,越是認為,很多不同的文化傳統必要被保存與傳承,先人的很多智慧,能提醒我們更有意識的生活,與這片大地共生共存共榮;從與在地人的聊天過程中,學習吸收部落共享的文化,帶回每一個珍貴的知識寶藏,當然更是懂得遵守當地或部落的規矩,避免觸犯禁忌。
在這就是,敞開心去感受,這邊的居民,希望來訪的人都能夠快樂的來,也快樂平安的回程。
#金崙 #排灣族 #魯凱族 #少數阿美族
雜貨店兒子民宿 #彭于晏住過
#拜託不要全年客滿 #留給時間房間給露希
#每次要我推薦民宿都好掙扎
#昨天被蜜蜂蟄處開始紅腫癢🙄️
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主角去破屋調查巫毒女茱莉亞的傳說,然後一臉懵b的死了。
遊戲網頁 https://azaxor.itch.io/perdita
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全部遊戲播放清單 https://www.youtube.com/user/kamiyu666/playlists?flow=grid&view=1
---同系列影片清單 https://www.youtube.com/playlist?list=PLEzqZq_wDhpdi6hQq5MMwnm-wTXp2PsTy
#驚嚇點是什麼 #一臉懵b #就阿雜啊
你好啊 └(^ω^)┐我是【阿津】,歡迎來觀看我的youtube頻道
頻道內容主要是錄製恐怖遊戲的實況影片
不時也會製作其他各種電玩的劇情遊玩影片
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