馬鈴薯燉鮭魚！日式經典料理 一塊奶油搞定北海道獨特風味
#瓜大風：小編煮完了，好吃到不行...
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#馬鈴薯燉鮭魚 #北海道 #日式
馬鈴薯燉鮭魚 在 風傳媒 Facebook 的精選貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media，也在其Youtube影片中提到，經典馬鈴薯燉肉的改版！換個主食換個風味，偷偷來一塊奶油，矮唷！小編照著煮了一次，超級有夠無敵好吃啦！ 了解更多： @MASAの料理ABC (https://youtu.be/hB_6D2J8xgU) ✓ 點我加入《風傳媒》Line 好友（ID：@dyp8323m） http://bit...
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馬鈴薯燉鮭魚 在 Facebook 的最讚貼文
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◆食譜↓
『肉じゃが』馬鈴薯燉肉的變化版來了！
這次替代肉塊 加入鮭魚！
跟馬鈴薯一起作成
有一點北海道的風格
煎到香香的鮭魚跟奶油風味的
馬鈴薯組合非常好吃！
當下酒菜 還是早餐
or午餐時候吃也很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
馬鈴薯燉鮭魚/鮭じゃが
[1人份]
鮭魚 Salmon―1/2片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper―適量
奶油 Butter―10g+1小匙-裝碗後
馬鈴薯 Potato―1個
洋蔥 Onion―1/4個
鴻禧菇 Shimeji―50g
四季豆(汆燙過) Green beans,blanched―3支
日式高湯 Dashi―300cc
清酒 Sake―2大匙
味淋 Mirin―2大匙
砂糖 Sugar―1小匙
醬油 Soy sauce―1大匙
鹽巴 Salt―適量
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#鮭魚
#馬鈴薯
#煮物
#燉煮
馬鈴薯燉鮭魚 在 徐瑄灃 Facebook 的最讚貼文
💁有人為了吃壽司改名叫鮭魚！
🙋♂️那有人姓馬叫鈴薯的嗎？
🍣鮭魚熱潮瘋了一整天，瑄灃想介紹一個鮭魚的好搭擋，就是潭子在地的馬鈴薯。潭子馬鈴薯栽種面積廣達250公頃，現在正值採收季，並有豐富的營養價值，經過巧手都是美味料理。而馬鈴薯由於風味百搭，加上鮭魚鮮嫩的肉質，很容易做成讓人一口接一口的沙拉、主菜、或是下午茶。
🍕鮭魚馬鈴薯沙拉簡單上手、馬鈴薯燉鮭魚加入奶油讓美味昇華，馬鈴薯鮭魚披薩牽絲口感絕佳，還有什麼好食譜快來與大家分享吧！
#為您發聲改變發生
#臺中市議員徐瑄灃
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馬鈴薯燉鮭魚 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳解答
經典馬鈴薯燉肉的改版！換個主食換個風味，偷偷來一塊奶油，矮唷！小編照著煮了一次，超級有夠無敵好吃啦！
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馬鈴薯燉鮭魚 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
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◆食譜↓
『肉じゃが』馬鈴薯燉肉的變化版來了！
這次替代肉塊 加入鮭魚！
跟馬鈴薯一起作成
有一點北海道的風格
煎到香香的鮭魚跟奶油風味的
馬鈴薯組合非常好吃！
當下酒菜 還是早餐
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馬鈴薯燉鮭魚/鮭じゃが
[1人份]
鮭魚 Salmon―1/2片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper―適量
奶油 Butter―10g+1小匙-裝碗後
馬鈴薯 Potato―1個
洋蔥 Onion―1/4個
鴻禧菇 Shimeji―50g
四季豆(汆燙過) Green beans,blanched―3支
日式高湯 Dashi―300cc
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鹽巴 Salt―適量
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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
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●素材：いらすとや
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#鮭魚
#馬鈴薯
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馬鈴薯燉鮭魚 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
味噌【馬鈴薯鮭魚】每一口都鬆軟，馬鈴薯「先煮後燉」裹著濃郁湯汁配著飯滋味入喉「暖呼又順口」
「馬鈴薯如何煮得鬆軟入味？」
「如何做出一鍋美味湯汁？」
濃郁的味道，
配上美味的鮭魚，
在加上鬆軟的馬鈴薯，
你如果冷冷的天啊～
燉一鍋這個配飯，
你直接多吃三碗 ！
（今日份量：2 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 1片
👉味增 20克
👉馬鈴薯 1顆
👉醬油 2大匙
👉甜豆 50克
👉蔥 25克
👉柴魚 適量
👉無鹽奶油 15克
👉味醂 2大匙
👉洋蔥 75克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋熱油，鮭魚用鹽巴、胡椒抹均勻靜置一下
②鮭魚皮面朝下煎，四面都翻面煎完瀝油備用
③用餘油炒香甜豆瀝油備用
④熱鍋下油後炒香洋蔥、蔥後下馬鈴薯繼續拌炒
⑤炒香後下一顆無鹽奶油、水，拌均勻後上蓋
⑥滾起後加入味醂、醬油拌均勻後待滾起來關火
⑦換砂鍋後滾起來換小火繼續燉煮10分鐘
⑧加入味噌調味後放入鮭魚、甜豆燉至鮭魚全熟
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#馬鈴薯燉鮭魚
#鮭魚
#味噌
#美味下飯
#簡單哥
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