關於 馬鈴薯湯 韓國 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【9月必看韓劇】憑《惡魔法官》爆紅的朴珪瑛最近又有新劇，與金旻載搭檔出演《達利和薯仔湯》，用幽默搞笑方式演繹因搶奪美術館而陷入愛河的故事！

寶貝們今天來晚了
我沒有歇業喔😅😅😅
因為帶來很重大的韓式
所以花比較久的時間了🙏

這一道菜也對我來說很有意義重大的韓食
跟我老闆那時候還在男女朋友的時候
我們第一次去韓國
我記得是冬天⋯⋯⋯
一到家很冷需要熱熱的食物來保暖自己

我家是吃素
所以我其實沒吃過這一道菜
我老闆說他想吃看看進去餐廳吃
叫做 #馬鈴薯排骨湯 #감자탕

那時候還以為這一道菜裡面只有馬鈴薯
所以馬鈴薯湯=韓文감자탕直接翻譯的話馬鈴薯湯～ 不會有排骨這2個字😂😂😂

現在回頭想一想我覺得很青春熱血
不過寶貝們馬鈴薯排骨湯很多需要一些韓國的食材⋯⋯⋯實在太麻煩 如우거지
우거지是 綠綠的大白菜🥬曬乾囤貨需要的時候泡水煮的蔬菜
但我真的沒有所以放小白菜來替代
不過這一道菜能順利完成的就是荏胡麻粉

沒有荏胡麻粉真的不能完成說馬鈴薯排骨湯了
台灣有賣但我買超大包也好像只賣這麼大包

寶貝們需要跟我說我的可以分裝寄給寶貝們
只要寶貝們不嫌棄的話
我也用不完
我這一道菜只有用的3湯匙荏胡麻粉😅😅
荏胡麻粉平常真的很少用到

📌準備物
豬肋排450g左右
3湯匙荏胡麻粉

先把豬肋排一定要泡水3～4個小時
因為骨頭裡面很多血
這些血沒有放掉的話就是很臭
所以冷水把血放掉

📌去肉腥味
一些胡椒粒
2片月桂葉
60ml燒酒或米酒
跟肉一起煮沸5分鐘左右拿去沖水

📌熬湯包蔬菜
抓一把蒜頭粒
一顆洋蔥
半顆蘋果
一點點薑
8條左右蔥頭
1500ml左右水
湯過的肉一起開火煮、煮開了可以轉小中火熬湯1～2個鐘頭

看到湯頭牛奶白白就可以把料包拿起來
可以放一些蔬菜跟醬料

📌醬料
3湯匙辣椒粉
2湯匙鯷魚魚露
4湯匙湯醬油
1湯匙蒜泥
2湯匙米酒
1湯匙辣椒醬
1湯匙大醬

最後放自己愛吃的蔬菜時
放3湯匙荏胡麻粉開開火
這樣煮起來整個保證會後悔為什麼不煮多一些😅😅😅

🍫🍫🍫寶貝們今天開團機能性巧克力
📌https://bit.ly/36BPtnN
需要的寶貝多多支持喔🙏

音樂: Blue window
音樂家: Jeff Kaale

【今天中午吃什麼？番茄馬鈴薯雜菜板麵】

馬來西亞的板麵，質感和在韓國吃到的刀削麵和香港的粗麵相似，
所以午餐還是配上我最喜歡的番茄馬鈴薯湯雜菜，湯底是韓式高湯，
簡單的一碗麵，就是最家常的Comfort food。

韓式高湯影片：https://youtu.be/QKLoHJRvdf8

安妞大家好~我是羊羊

今年開始變冷了！決定介紹一個韓國的馬鈴薯排骨湯，
好像台灣人比較少知道的韓國宵夜，
我真的超喜歡吃這個湯，知道在台北也有好吃的馬鈴薯湯餐廳，
馬上出發！
本來想說，喝完這個湯，可以讓想家的心情小一點點，
結果喝完之後，更想去韓國了😁😁

有機會再介紹更多的韓國宵夜給大家！
也會多介紹台灣有名的宵夜給韓國朋友，YA

#羊羊吃起來 #韓國宵夜 #馬鈴薯湯
#海鮮煎餅 #五花肉拌飯


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這集跟大家分享四間馬鈴薯排骨湯

第一間位於明洞的元堂馬鈴薯排骨湯，這間是24小時營業旅客人氣店。

원당감자탕 元堂馬鈴薯排骨湯 （明洞）
서울 중구 명동8나길 35
감자탕 소 馬鈴薯排骨湯 29,000원

第二間位於江南的黃土馬鈴薯湯，這間都是24小時營業 食客偏多是韓國人。

황토감자탕 黃土馬鈴薯湯 （江南）
서울특별시 강남구 역삼동 테헤란로1길 20
감자탕 중 馬鈴薯排骨湯 35,000원

第三間位於首爾大學附近李家馬鈴薯排骨湯，這間是當區一間人氣小店。

이가네감자탕 李家馬鈴薯排骨湯 （首爾大學）
서울 관악구 대학길 52
감자탕 소 馬鈴薯排骨湯 20,000원

第四間位於光化門的砂鍋馬鈴薯排骨湯，雖然這邊集中住宅和商業區，夜間人流比較靜，但店舖食客仍然有很多。

광화문뚝감 光化門砂鍋馬鈴薯排骨湯 （光化門）
서울 종로구 새문안로3길 21
감자탕 중 馬鈴薯排骨湯 34,000원

**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。

☀ 步走慢遊韓國記 ♈
▌首爾 서울 ▌仁川 인천 ▌釜山 부산 ▌慶州 경주 ▌全州 전주 ▌坡州 파주 ▌機張 기장 ▌光明 광명 ▌
▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌寶城 보성 ▌麗水 여수 ▌順天 순천 ▌彥陽 언양 ▌
▌陝川 합천 ▌統營 통영 ▌春川 춘천 ▌

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#韓國 #馬鈴薯燉鍋 #美食

馬鈴薯燉鍋감자탕(又稱馬鈴薯排骨湯)
是到韓國必吃的料理之一
在台灣太想念怎麼辦??
所需材料其實在台灣都買的到喔!!
來跟著我們一起做出超美味馬鈴薯燉鍋吧


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【韓國食譜】

食譜│正宗韓國一隻雞 原來這麼簡單!!!???
https://youtu.be/mV59_qByNdE
食譜=五分鐘內泡麵變高級義大利麵=秒殺的好吃
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韓國料理=食譜=鮪魚拳頭飯糰
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食譜=韓國小菜=小黃瓜韭菜=台灣妞個人最愛的食譜
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食譜│如何煮出媽媽味_台灣牛肉麵
https://youtu.be/0yYKmBeyCKI
台灣妞韓國媳直播Ep1*吉拿棒?大便?傻傻分不清楚
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台灣妞韓國媳的災難韓式拌飯
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