花蓮——OHLALA法式薄餅·家常菜
@ohlalahualien
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（三級疫情防疫外帶優惠價）
🔸馬賽海鮮燉鍋$270
🔸法式蕎麥餅：藍紋起司牛絞肉排$220
🔸法式蕎麥餅：煙燻鮭魚$200
🔸法式甜薄餅：焦糖核桃$80
🔸法式甜薄餅：肉桂熱蘋果$120
🔸蘋果酒$150
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耶耶耶終於盼到OHLALA外帶了
第一天就來吃連續吃兩天沒問題
三級不能內用的日子一定要來外帶
外帶的盒子也超可愛下午也沒休息
睡到下午當午餐在家來個下午茶多美好
可以先打電話預約再過去拿喔！
#法式甜薄餅
餅皮厚度剛剛好吃起來很鬆軟
那奶油和蛋香無法抗拒
焦糖醬是店家自己熬煮
濃郁的焦糖香氣嚐起來苦甜苦甜的
喜歡肉桂的朋友要吃肉桂熱蘋果
打開盒子肉桂香氣噴出來香氣十足
香草冰淇淋融化跟熱熱的蘋果融合在一起
灑上杏仁片脆脆的多層次的口感💕
#馬賽海鮮燉鍋
法國的家常菜集結了各式海鮮
淡菜跟蛤蠣味道很鮮甜鱸魚也很嫩
副餐有白飯還有麵包跟沙拉🥗
好吃到醬沾到一滴都不剩見底
#法式蕎麥餅
蕎麥餅比較少吃到薄餅鹹的和甜的是使用不同的麵糊
細細的品嚐味道完全不同
鹹的使用蕎麥粉取代麵粉有蕎麥特殊的香氣
第一天吃藍紋起司的牛絞肉排包在餅皮裡
獨特的起司香氣搭配牛絞肉扎實的口感
在嘴裡越咀嚼越香牛肉汁跟起司一起化在嘴裡好喜歡🤍
第二天吃煙燻鮭魚口味
鮮嫩柔軟的鮭魚在口中
搭配蕎麥餅的香氣還有旁邊的半熟蛋滑嫩
不同於昨天牛肉香氣另一種風味！
下次還要再吃沒吃到的口味👍👍
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#花蓮朵朵美食聖經
🏠花蓮市中山路611號
🈺️1130-2000
☎️03-8311713
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馬賽海鮮燉鍋 在 [食記] 花蓮OH LA LA法式薄餅·家常菜晚餐體驗- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：OH LA LA法式薄餅 · 家常菜
消費時間：2020年/10月
地址：花蓮縣花蓮市中山路611號
電話：03 831 1713
營業時間：11:00–14:30、17:30–21:00，每週二、三公休
每人平均價位：200+
可否刷卡：否
有無包廂：否
圖文網誌版 https://www.tripvw.net/2020/10/oh-la-la.html
國慶連假花蓮行的最後 以「OH LA LA 法式薄餅 · 家常菜」的晚餐做結尾
當初因為王記茶鋪說連假不給訂位 要現場排隊
但我們的火車時間已經訂好了 為了避免趕不上火車
就在google map上找到這家店 電話預約到17:30的訂位
我們當天大約17:20就走到店門口 就已經有十幾個人在門口等候
店門是半開的狀態 到17:30才全部打開讓客人入場
店內氣氛相當雅緻
菜單設計是走簡約風格
當天點了紅酒燉牛肉$320、馬賽海鮮燉鍋$360、諾曼第火焰蘋果白蘭地$190
馬賽海鮮燉鍋：海鮮燉鍋、烤麵包、白飯、南瓜濃湯
這道在秋涼的天氣下吃起來特別暖胃
海鮮燉鍋裡放了兩隻蝦、兩個淡菜(還是九孔?我分不出來)、
透抽、魚片數片 海鮮湯也很下飯
諾曼地火焰蘋果白蘭地：法式薄餅、杏仁片、肉桂焦糖炒蘋果、香草冰淇淋、火焰白蘭地
這道菜上菜的時候服務人員特地關了我們的燈
由法國人老闆親手在桌邊燒白蘭地酒淋在薄餅上完成這一道料理
酒淋下去的時候還有微微的火在燒 這就是菜名中「火焰」的由來
薄餅整體的組合很對味 酒精剛燒完的時候吃起來還有點酒的苦澀
但後來配上炒蘋果和香草冰淇淋就很順口
最後還外帶了一份法式蕎麥餅─法式手工香腸口味(附紅茶)$280
因為我很想試試法式手工香腸 但這道菜嘗起來就不太合我口味
因為香腸的瘦肉太多 以至於吃起來乾乾柴柴的口感
到是否法式的香腸是不是都這樣呢？沒去過法國無從得知
整個用餐體驗不錯 上菜速度算快 除了裝潢營造的店內氛圍很棒
餐點口味雖不到驚豔的程度、但蠻符合大眾喜歡的口味
內用價格有加一成服務費 外帶則免服務費
這間店距離花蓮火車站走路約10分鐘以內
要搭火車也比較容易抓時間 對遊客而言還蠻方便
但因店的規模不大約20幾個座位 建議要先預約再前往用餐
店的營業時間11:00–14:30、17:30–21:00 下午時段沒開門、每週二、三公休
另外店家的FB也會公告出其他的休日https://www.facebook.com/ohlalahualien/
訂位或前往用餐前最好先確認一下 以免白跑一趟
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.233.211 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1602379668.A.2C0.html
※ 編輯: jsbach813 (1.164.233.211 臺灣), 10/11/2020 09:37:24
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