#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康
這家是第一間去的mod，記得第一次去的當時年紀小，朋友約了晚上在那就去了。那時同桌點了杯white rum純飲，啊啊啊居然喝得到甘蔗香氣耶，讓那時號稱（至今還是這樣號稱）不愛喝酒、清純無知的幼小心靈，感受到成噸的爆擊。
Xmas in summer
酒感輕，入口就是滿滿的果汁感，鳳梨是最明顯的味道，百香果的作用比較是強化酸甜，又有MIDORI的瓜果香增加整杯香甜感，最後杯底丟顆櫻桃，好看又好吃。
長島二代
這杯第一次喝到是在別家店，那時在查發現這杯大有來頭。說是二代但很難說是twist的版本，就是一杯滿滿的酒加酒，風格上草藥感比較重，tequilla的風味更多一些，再搭配鹽口，不會像長島那麼甜，但酒感舒適的一杯酒。
海明威
這杯葡萄柚跟酒感都沒有下很重，但意外的很平衡，水水的葡萄柚，香甜的利口酒，尾巴輕輕地帶一點酒感，是很喜歡的形狀。
奧賽羅
其實本來是想點生蠔shot（遮臉），從左到右是番茄檸檬汁、tequilla，還有熊本生蠔，喝的時候從右到左喝回來。生蠔的鮮美接上tequilla，最後的檸檬番茄汁把不好的味道洗掉。整體嘛，配tequilla雖然不錯，但生蠔還是比較搭泥煤～
hanky panky
他們家的hanky panky主要開頭是vermouth的草藥感，然後接fernet苦甜，最後回到琴酒的杜松子與酒感，草藥感不過度，表現很平衡的酒。喝到這有點餓，就點了一份客家小炒（遮臉），醬香濃郁，鹹鮮重口，下酒好物。
side car
一開始聞到白蘭地果香豐富還很期待，不過整體層次不是很喜歡，總之入口是比較單調的甜味然後是偏酸的柑橘調，尾巴帶有桶味的木質感，出來，但基酒白蘭地的果乾味不太明顯。
尾巴吧台說有個烏龍的infuse，做了一杯加蘇打的rickey，又拿來當vermouth試著調成類似馬丁尼，都很有意思。尤其那杯烏龍馬丁尼很有趣，是杯酒感茶香都很平衡舒適的調酒。
中間偷聽到gibson，忍不住加了一杯，這邊是用醃蕗蕎替代珍珠洋蔥，同樣也是嗆辣刺激與酸甜平衡的味道，就試了一下。馬丁尼比例是4：1，蕗蕎配起來的味道雖然帶一點青草的味道但還滿有趣的，但喝到現在這杯對我有點太硬了。
該怎麼說呢，老有老的安定與派頭，就是老店的魅力吧。之前跟人閒聊被朋友嫌說：哎呀你幹嘛想到形容詞都是老來老去。一時也不知怎回，只想到那個陳腔濫調湊數：「煢煢白兔，東走西顧。衣不如新，人不如故。」
#禁止酒駕
馬丁尼比例 在 [問題] 馬丁尼請益- 看板Wine 的推薦與評價
最近心血來潮嘗試做了幾杯馬丁尼，
用的是Beefeater和Martini extra dry，
以4:1的方式混合
調製前都有丟冷藏
也有加橄欖噴一點檸檬皮油
但是喝了之後覺得像是直接和琴酒一樣，感覺沒什麼差別
想請問一下，調配好的馬丁尼，該怎麼做？
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