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炎亞綸 Aaron Yan 教主！ 我找到了新玩意啦！
#香菜販賣機！
日本千葉県八千代市有這麼一台引發話題得自動販賣機，讓喜歡香菜的人、不遠千里而來。
裡面除了賣香菜麵包外、還有香菜甜點、香菜醬
不過會弄成這樣、還是因為武漢肺炎、餐廳買香菜的人變少了（只剩下三成），為了求生，就弄了台販賣機、沒有想到引發話題、營業額最高的時候一天可以有五萬日幣的營業額。
聽起來很棒呢～
香菜廚藝挑戰賽結果出爐
香菜麵包以2567票榮登榜首，恭喜 辣媽Shania 獲得香菜王封號！！
這次挑戰不只考驗參賽者廚藝，也在考驗觀眾的耐性
感謝創作者的共襄盛舉 克里斯餐桌 營養師 Ricky 我是江老師
以及所有粉絲的支持與包容 ，你們辛苦了！！
希望疫情趕快過去，
期待正常面對面交流的日子趕快到來，大家都要平安健康唷！！
by厭世甜點店團隊
Hi 各位～～～ 輸人不輸陣啊！！！
厭世甜點店 舉辦的香菜大挑戰比賽，來幫我在香菜麵包那個照片，按讚投票吧(雖然沒有獎品XDDD)！ 是『香菜麵包』，千萬不要投錯啊～ 含淚感謝各位～～～
聽說現在香菜正夯？
感謝各位誤入歧途的參賽者
@厭世甜點店 香菜戚風蛋糕
https://youtu.be/RU7AD3NCTwg
@辣媽Shania 香菜麵包
https://youtu.be/kLiv86cfCsM
@營養師Ricky's Time 香菜蒼蠅頭
https://youtu.be/CCLi8jyRzPU
@克里斯餐桌 香菜大腸蚵仔麵線
https://youtu.be/WHubl0xQwCU
@我是江老師
https://youtu.be/ZRP3Yu2i5Y0
#香菜廚藝挑戰 #宅在家 #香菜料理
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這次接受拿拿摳的挑戰，用香菜做麵包 XDDD
@厭世甜點店 同時找四位一起挑戰！ 這次真的超酷的！
我的部分是用香菜做出免揉麵包，讓手邊沒有機器的朋友，也可以輕鬆做麵包喔！
材料配方 Ingredients
香菜軟Q吐司 Coriander bread
法國麵粉 French bread flour 200g
水 wate 150g
低糖酵母 low sugar yeast 1g
鹽巴 salt 3.5g
香菜 coriander 5-8g
起司 cheese 適量 appropriate
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九層塔起司拖鞋麵包 basil bread
法國麵粉 French bread flour 200g
水 water 150g
低糖酵母 low sugar yeast 1g
鹽巴 salt 3.5g
九層塔/羅勒 Basil 12-15g
起司 cheese 適量 appropriate
烘烤前後：適量的橄欖油
吐司模具 Mold：17.5*11.5*7.5cm 琺瑯盒
作法如下
1.取一個保鮮盒，放入常溫水與酵母靜置約1-2分鐘之後，倒入麵粉，再放入鹽巴。
2.用湯匙將所有材料攪拌均勻，靜置20分鐘。
3.將香菜或是九層塔(葉子如果太大 要剪小塊)倒入琺瑯盒，繼續用湯匙攪拌均勻，於室溫發酵30分鐘
4.放入冷藏3-4個小時。
5.將麵團從琺瑯盒倒出來，手沾適量的橄欖油，將麵團攤開，放入適量的起司。
6.折三折，再轉90度之後，再度折三折，靜置20分鐘
7.香菜吐司： 將麵團分割成兩等份，收圓之後，放入吐司盒
九層塔拖鞋麵包： 麵團分割成兩等份之後，稍微拉長，放到烘焙紙上
8.於30度環境發酵50分鐘。
9. 230度烘烤，香菜吐司25分鐘，九層塔拖鞋麵包20分鐘。烘烤前後可以塗上適量的橄欖油 (前五分鐘可以選擇開蒸汽，大波請開三顆蒸氣)
是誰這麼天才把香菜跟麵包結合在一起人神共憤是不是該拖去鞭刑是有多愛吃香菜有沒有八卦？ 香菜吐司https://i.imgur.com/HCIenVu.jpg. ... <看更多>
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