香菜料理真的拜託母湯🤯
光看照片小編就覺得置身在地獄💀
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香菜奶油蛋糕 在 維度生活 LIFE WE Do Facebook 的最佳貼文
同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，焗烤皺葉甘藍卷蛋糕 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量：8-10 人份 準備時間：30 ...
香菜奶油蛋糕 在 小編神器 Facebook 的最佳貼文
【九大烹飪熱門貼文排行榜】
前陣子因疫情WFH，催生了許多各地區的小當家，於是神器也用數據庫，找了一下最近30天內，臉書粉專上有關“烹飪”的熱門前九大貼文。
裡面出現了赫赫有名的“詹姆士”，還一舉包辦三個名次，而“噪咖”也不遑多讓的，以巧克力系列拿下兩個名次，那究竟第一名的內容是誰，又發了什麼內容，趕快讓我們一起來看看吧！
以下，就是神器為各位帶來的烹飪前九大熱門貼文：
1.黃大謙：料理分享交流
https://reurl.cc/VEVoqb
2.Gracetw 陳泱瑾：在家自主心得
https://reurl.cc/R0Moeg
3.詹姆士：酥炸豆腸
https://reurl.cc/xGq83L
4.詹姆士：蔥油餅泡麵煎
https://reurl.cc/KAgoEj
5.詹姆士：蒜香蚵仔芽菜方快麵
https://reurl.cc/Q9Qom5
6.噪咖：簡單甜點在家做
https://reurl.cc/Q9QoO0
7.噪咖：史上最EZ巧克力蛋糕
https://reurl.cc/9r89LX
8.楊桃美食網：六種趣味餛飩包法！
https://reurl.cc/pgER4r
9.GiralTalk：香菜奶油蛋糕
https://reurl.cc/0jNelk
數據來源：social bakers
統計時間：2021/7/8 到2021/8/8
因數據來源仍無法涵蓋到所有提及“烹飪”粉絲專頁，若有疏漏，還請包涵．
香菜奶油蛋糕 在 噪咖 Facebook 的精選貼文
各位香菜控有福啦！
到底有誰能抗拒那麼好吃的東西呢（誤）
#噪咖上菜
#鄉下文青編
圖片來源：IG @wonhyeongdeul、@bac_te_ria授權提供
#韓國 #香菜 #咖啡廳 #蛋糕
香菜奶油蛋糕 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
焗烤皺葉甘藍卷蛋糕
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份量：8-10 人份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：35 分鐘
難易度：中等
所需材料：
14 片皺葉甘藍
植物油
1 公斤牛絞肉
1 顆洋蔥，切丁
1 瓣大蒜，切末
1 湯匙孜然粉
1 湯匙紅椒粉
1 茶匙肉桂粉
1 湯匙辣椒粉
1 茶匙香菜粉
鹽和黑胡椒粉
黑豆泥部份：
500 g 煮熟的黑豆
100 ml 蔬菜高湯
鹽和黑胡椒粉
此外：
2 顆甜椒，切丁
200 g 罐頭玉米粒
200 ml 番茄醬
200 克切達起司絲
香菜，裝飾用
法式酸奶油
圓形扣環蛋糕模，直徑26 cm
作法：
1. 將皺葉甘藍在滾水中煮2 分鐘。
2. 將油、牛絞肉、蒜末和洋蔥丁放入鍋中炒熟，並用鹽和黑胡椒粉調味。
3. 將黑豆和蔬菜高湯用調理棒打成泥後，加入鹽和黑胡椒粉調味。
4. 打開一葉皺葉甘藍葉，並依序放上2 湯匙黑豆泥、4 湯匙絞肉、少許甜椒丁和玉米粒。
小秘訣：如果皺葉甘藍葉的莖太硬，可以把它剪掉。
5. 用皺葉甘藍將其它食材包起來，並依序放入蛋糕模中捲成螺旋狀。
6. 在上面放上100 ml 番茄醬，再撒上100 ml 切達起司絲。
7. 再放上另一層螺旋狀的皺葉甘藍卷，然後是番茄醬和切達起司絲。
8. 放入175 °C的烤箱中烘烤30至35分鐘。上菜前撒上香菜並放上一湯匙法式酸奶油裝飾。
另外這道綁得像南瓜一樣的皺葉甘藍包絞肉不僅看起來很特別，味道也非常棒，食譜請看：https://youtu.be/jYCuFepU3Vk
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香菜奶油蛋糕 在 有口福 Youtube 的精選貼文
猴子麵包 (Monkey Bread) – 3款不敗的手撕麵包
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份量：8-10人份
準備時間：45分鐘
烘焙時間：30分鐘
發酵時間：30分鐘
難易度：簡單
1. 手撕雞肉猴子麵包佐鮮奶油白醬
所需材料：
1000 g 披薩麵團，作法請參考：https://youtu.be/gX7z4eCFa5A
200 g 手撕雞肉
150 g 莫扎瑞拉起司絲
100 g 培根，煎至香脆
1 瓣大蒜，切未
黑胡椒粉
莫扎瑞拉起司絲，撒在麵包上用
香草橄欖油部份：
15 g 帕馬森起司粉
5 g 香菜，切未
50 ml 橄欖油
鮮奶油白醬部份：
150 g 帕馬森起司粉
320 ml 鮮奶油
鹽&黑胡椒粉
此外：
圓形中空蛋糕模，直徑：26 cm
作法：
1.1 將手撕雞肉、培根、莫扎瑞拉起司絲、蒜未和黑胡椒粉調味混合均勻。
1.2 將披薩麵團平均分成26份，並搎揉成小球。
1.3 將每個小麵團球擀成直徑約8 cm的圓形，然後在中間放入混合好的起司手撕雞肉，並將邊緣拉至中間後包起來揉成小圓球。
1.4 將包好的小圓球放在事先抹好油的蛋糕模具中，等底部被覆蓋一圈小圓球後，撒上莫扎瑞拉起司絲。再把剩下的小圓球放在上面，也撒上莫扎瑞拉起司絲。然後用保鮮膜蓋住蛋糕模具，讓麵團靜置發酵30分鐘。
1.5 將麵包放入175°C的烤箱中烘烤30分鐘至金黃色。等待同時，將香草橄欖油部份的材料混合在一起。另外將鮮奶油加熱後，慢慢加入準帕馬森起司粉攪拌，然後加入鹽和黑胡椒粉調味。等猴子麵包烤好後，將麵包倒出來並在上面刷上香草橄欖油，享用前沾上鮮奶油白醬。
2. 起司義式臘腸猴子麵包佐番茄醬
所需材料：
1000 g 披薩麵團，作法請參考：https://youtu.be/gX7z4eCFa5A
150 ml 市售番茄醬
150 g 辣味義式臘腸片（約 52 片）
150 g 莫扎瑞拉起司絲
60 g 帕馬森起司絲
番茄醬，沾醬
辣椒油部份：
2.5 g 奧勒岡
0.5 g 乾辣椒粉
40 ml 橄欖油
此外：
圓形中空蛋糕模，直徑：26 cm
作法：
2.1 像手撕雞肉猴子麵包一樣處理披薩麵團。在每個披薩麵皮上都刷上一點番茄醬，然後在上面放上兩片辣味義式臘腸片和莫扎瑞拉起司絲。然後將邊緣拉至中間後包起來揉成小圓球。
2.2 將包好的小圓球放在事先抹好油的蛋糕模具中，等底部被覆蓋一圈小圓球後，撒上帕馬森起司絲。再把剩下的小圓球放在上面，也撒上帕馬森起司絲。然後用保鮮膜蓋住蛋糕模具，讓麵團靜置發酵30分鐘。
2.3 將起司義式臘腸猴子麵包放入175°C的烤箱中烘烤30分鐘至金黃色。等待同時，將辣椒油部份的材料混合在一起。等猴子麵包烤好後，將麵包倒出來並在上面刷上辣椒油，再撒上帕馬森起司絲，享用前沾上番茄醬。
3. 核桃巧克力猴子麵包佐打發鮮奶油
所需材料：
1000 g 披薩麵團，作法請參考：https://youtu.be/gX7z4eCFa5A
約28 顆巧克力球
60 g 核桃，切碎
250 ml 焦糖醬
5 g 肉桂粉
100 g 糖
100 ml 打發鮮奶油
糖霜部份：
75 g 糖粉
15 ml 檸檬汁
此外：
圓形中空蛋糕模，直徑：26 cm
作法：
3.1 像前面的食譜一樣處理披薩麵團。在每個披薩麵皮裡包一顆巧克力球，然後將邊緣拉至中間後包起來揉成小圓球。
3.2 混合肉桂粉和糖，並將小球放在肉桂糖裡滾幾圈。
3.3 將一些核桃和一半的焦糖醬放入已抺好油的蛋糕模具中，再放入包好的小圓球。等底部被覆蓋一圈小圓球後，撒上核桃並淋上焦糖醬。再把剩下的小圓球放在上面，也撒上核桃並淋上焦糖醬。然後用保鮮膜蓋住蛋糕模具，讓麵團靜置發酵30分鐘。
3.4 將核桃巧克力猴子麵包放入175°C的烤箱中烘烤30分鐘至金黃色。等待同時，將糖霜部份材料混合在一起，並將鮮奶油打發。等猴子麵包烤好後，將麵包倒出來並在上面淋上糖霜，享用前沾上打發鮮奶油。
用鑄鐵鍋也可以烤出香味逼人的蒜味手撕起司麵包喔！食譜請看：https://youtu.be/qKjX7RBE7jw
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香菜奶油蛋糕 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
這真的不可能！！！！
說好吃大家會信嗎？？？
材料表
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雞蛋4顆/砂糖50g/中筋麵粉70g/沙拉油50g/香菜50g/檸檬汁5g/常溫開水30g
內餡裝飾
鮮奶油150g/砂糖20g/香菜泥適量/香菜葉適量/黃檸檬皮些許/藍莓十顆
分量為一個六吋戚風模具
180度烘烤30分鐘
烤完倒扣放涼再脫模
#香菜廚藝挑戰 #宅在家
@LamaShania @我是江老師 @克里斯餐桌 @營養師Ricky's Time
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