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超好吃的🥢籼拾藏 港式料理與點心🥧
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蠔油鳳爪 Ｘ 1斤
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奶皇流沙包 Ｘ 5入
魚子燒賣 Ｘ 15 入
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籼拾藏產品一律採用新鮮生產，製作過程都是在ISO認證合格🈴️的環境下製作各式小點～
絕不添加任何防腐劑及人工色素👍真的很健康💯
使用微波爐加熱或是用電鍋蒸
十分鐘完成的美食🍴真的太方便啦❕

🦐鮮蝦餃
晶瑩剔透的鮮蝦餃🥟
純手工製作所以口感吃起來非常細緻💯
不會像平常吃到的特別油膩 很可以👍
🐓蠔油鳳爪
使用獨特醬汁滷製
一打開電鍋就聞得到滷汁的香氣
味道吃起來鹹度適中
鳳爪很Q彈😋是滿滿的膠原蛋白🤩

🥢手工叉燒包
每一顆都份量十足的叉燒包
正宗的廣式口味🇭🇰吃起來超紮實的💯
內餡的叉燒也整個爆滿💥推🔥

🍳奶皇流沙包
優質小麥粉跟鹹鴨蛋黃製作
內餡超好吃🤤🤤爆漿流沙非常的療癒
飯後甜點吃這個也太幸福了🥰

🐚貝殼叉燒酥
這個是我的最愛 可愛的貝殼造型叉燒酥
酥脆多層 不會太油膩
我第一次烤的時候因為沒有放上一層吸油紙
所以烘烤的時候肉汁的油會滴下來
積在下面～
之後詢問店家烘烤的方式
在下面鋪上吸油紙就成功囉❕
這個貝殼叉燒酥裡叉燒肉的香味 還沒開始吃全家人就流口水囉‼️
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北投酒家必點的酒家菜~~~~魷魚螺肉蒜
這是一道經典老台菜，
只要材料對了，作法其實很簡單，
是小酌時最適合搭配的湯品呦!

魷魚螺肉蒜材料
1双龍牌螺肉罐頭………………1罐(一定要這個牌子才好吃呦)
2小排骨………………………....150-200g
3冬筍…………….......................2個(一定要用冬筍呦!!香氣不一樣)
4乾香菇………………………….5-8朵
5乾魷魚…………………………1隻(中型)
6蒜苗………………..…………..3根(洗淨切斜段)
7芹菜…………………..………..2-3根(切段)
8鹽……………………………….適量
9胡椒粉……………..…………...適量
10雞高湯或清水………………...3000ml
11黃酒……………………………適量

簡易雞高湯做法在這~~https://goo.gl/XdgV7a

(步驟)
1將乾香菇洗淨溫水泡發後切絲(香菇水保留)，乾魷魚洗淨用溫鹽水泡發去膜後切絲，冬筍去殼切薄片，
排骨川燙洗淨備用。
2鍋中放少許油將魷魚、香菇、蒜白小火煸到金黃有香氣之後嗆黃酒備用。
3放入適量高湯(清水)及香菇水下小排骨、冬筍、魷魚、香菇燒開轉小火熬30分鐘。
4放入螺肉及罐頭湯汁再熬15-20分鐘後下黃酒、蒜青、芹菜及調味料即可。

廚房小秘訣~~
2魷魚、香菇、蒜白一定要依序煸香一樣才再下另一個材料。
3香菇水有很好提香的效果，千萬不要丟掉。
4魷魚先泡發(濃鹽水)才不會吃起來口感太硬，外層紫色那層膜要撕掉才不會腥。
5螺肉不要太早下，煮久了不好吃。

今天我要用冬瓜和香菇做一道素食家常菜料理，大家會不會跟我一樣，天氣熱就會想吃瓜呢~會想喝冬瓜湯，會想吃炒苦瓜，會想吃涼拌小黃瓜等等。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，冬瓜、香菇、黑木耳、大豆素肉球、薑、鮮香菇、紅蘿蔔、素蠔油、醬油、麻油、五香粉、白胡椒粉、二砂糖、太白粉、過濾水、冰糖。

素食家常菜料理│如何做好吃的香菇燒冬瓜，不用炸不用蒸，冬瓜多汁美味，一上桌就掃光，好香！│Vegan Recipe

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用冬瓜和香菇做一道素食家常菜料理
大家會不會跟我一樣，天氣熱就會想吃瓜呢~會想喝冬瓜湯，會想吃炒苦瓜，會想吃涼拌小黃瓜等等。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，冬瓜、香菇、黑木耳、大豆素肉球、薑、鮮香菇、紅蘿蔔、素蠔油、醬油、麻油、五香粉、白胡椒粉、二砂糖、太白粉、過濾水、冰糖。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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