老公,我自首,我今天吃了10支法式奶油雪茄捲!
整件事情非常離奇…因為我只記得我打開漂亮的外盒,吃了第一口,那濃郁酥脆的口感,濃濃的奶香,越嚼越香,我完全進入另一個時空!
等我回到現實的時候,旁邊都是散落的獨立外包裝…裡面都空了😅😅😅
就像一場夢🤣🤣🤣
當我醒來後,我就立刻又上網訂了10盒禮坊法式奶油雪茄捲,不是給我自己而已啦!是打算中秋節來送給親朋好友的!這麼有誠意濃厚的心意,在每一捲法式奶油雪茄捲裡都能感受的到。
而且它連續兩年榮獲國際食品米其林iTQi絕佳風味大獎,這次中秋節更與藝術家吉文考古聯名推出限定版的包裝,除了美味更能感受到滿滿佳節氛圍,真的是送禮自用兩相宜!
法式奶油雪茄捲有三種口味:香草、摩卡、抹茶…
100%使用丹麥天然發酵的頂級奶油與優質好蛋,搭配法式烘焙工藝手工捲製。不但口味有濃郁奶香,口感更是酥脆細緻,所以我就一支接著一支的停不下來!
我順道一起訂了禮坊的法式曲奇餅,也是中秋吉文考古限定版的包裝喔!說到這法式曲奇餅乾,它是乖寶的最愛!使用頂級奶油製作,一樣是濃郁奶香,酥鬆綿密,入口即化但完全不膩,添加頂級沙漠湖鹽讓美味更顯層次。每次拿出來下午茶都立馬一掃而空!所以為了中秋節送禮自用,我也訂了10盒!
真的是好禮相報,送禮自用兩相宜的禮坊點心!從包裝到用料都能都能感受到看不見的濃厚心意~
我特別跟禮坊爭取到的優惠跟折扣碼,不趁現在要等到什麼時候,趕快朋友名單列一列,一次搞定👉🏻
禮坊中秋限定優惠
法式奶油雪茄捲: https://bit.ly/3jQg6uT
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,好久以前拍過一集星巴克蔬食攻略 這次連同新推出的系列餐點以及資訊更新 再次統整給大家啦~~ #鹹食 🔸蔬食肉醬義大利麵:五辛素 / vegan 🔸蔬食肉丸三明治:五辛素含奶(麵包含奶) 🔸蔬食肉排三明治:五辛素含奶蛋(含起司、沙拉醬含蛋) 🔸地瓜燕麥奶吐司帕里尼:奶蛋素 #輕食 🔸水果杯:全素 🔸...
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好久以前拍過一集星巴克蔬食攻略
這次連同新推出的系列餐點以及資訊更新
再次統整給大家啦~~
#鹹食
🔸蔬食肉醬義大利麵:五辛素 / vegan
🔸蔬食肉丸三明治:五辛素含奶(麵包含奶)
🔸蔬食肉排三明治:五辛素含奶蛋(含起司、沙拉醬含蛋)
🔸地瓜燕麥奶吐司帕里尼:奶蛋素
#輕食
🔸水果杯:全素
🔸蔬果棒:沾醬含蛋
🔸莓果燕麥優格:奶素
#麵包
🔸藍莓貝果:全素
🔸燕麥奶生吐司:奶素
*其他品項素別可詢問店員
#蛋糕
*素別可詢問店員,注意若含有「明膠」非素食可食!
#飲品
1.奶類飲品可更換低脂/全脂牛奶、豆奶,或加價20元升級燕麥奶。星冰樂基底亦可以植物奶取代
2.常見的含奶原物料:焦糖醬(常用於焦糖瑪奇朵/焦糖星冰樂)、鮮奶油(常用於摩卡/大部分星冰樂)、可可碎片(常用於部分星冰樂)、巧克力粉(常用於經典巧克力)。部分飲品可去掉含奶物料,部分無法,建議全素者或Vegan點餐前先詢問店員
#推薦的客製化Vegan飲品
1.醇濃抹茶那堤/半糖/升級燕麥奶
2.特選馥郁那堤/加2下香草糖漿/升級燕麥奶
3.經典紅茶那堤/換焦糖糖漿/升級燕麥奶
4.經典紅茶那堤/加1份濃縮/升級燕麥奶
*圖片來源:星巴克官網
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香草摩卡 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
這份食譜是過去發表過「奶油乳酪長條蛋糕」的進階升級版,修正重點在於強化奶油乳酪的風味,也調整內層的蛋糕體組織結構更為細膩,濕潤度也可提升。我在測時食譜過程中,選用了「鮮奶乳酪原味」及添加即溶咖啡粉的「乳酪摩卡風味」,兩種吃起來都非常出色。
將烤模變動為8吋圓模,讓這份蛋糕體更適合變身為生日節慶的裝飾蛋糕,為了控制表層裂紋出現,而非隨意炸開,我刻意在入爐前直接以油脂劃出分切線,而這個沾了額外油脂的位置難以黏合,所以膨脹熱氣就由此順勢散出。所以稍後想要她變身成為分層夾心裝飾蛋糕的人,可獲得最大蛋糕體體積。
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=9518
[ 材料 ]
奶油乳酪:160g
全脂鮮奶:110g
葵花子油:100g
蜂蜜:25g
香草精:1茶匙
朗姆酒:20g
檸檬皮屑:半顆 (或即溶咖啡10g + 可可粉10g=摩卡)
中筋麵粉:210g
玉米粉:20g
泡打粉:1茶匙
烘焙小蘇打粉:1茶匙
室溫全蛋:3顆
細白砂糖:120g
融化奶油:約20~30g
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香草摩卡 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的最佳貼文
『零失敗!Sophie的低醣生酮烘焙完美配方-』
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點
新書上市!
9/30開始預購|10/7正式發行
生酮材料貴又難買?我懂!這本書最大特色就是材料簡單!
只要買一種材料:杏仁粉!就可以做書中33道食譜!一種!
可以做哪些食譜?
藍莓檸檬蛋糕甜甜圈
墨西哥玉米片
檸檬小西點
香蔥培根爆漿起司馬芬
大蒜麵包棒
脆皮蛋塔
大理石重乳酪蛋糕
酒漬果乾義大利脆餅
爆漿抹茶熔岩蛋糕
免烤無蛋提拉米蘇
三色莓果戳洞蛋糕
蘋果佛手瓜肉桂馬芬
胡桃巧克力布朗尼餅乾
蛋白質堅果能量棒
花生餅乾
杏仁巧克力蛋糕
免烤摩卡咖啡可可塔
免烤1分鐘巧克力豆馬克杯蛋糕
#如果你連杏仁粉也不想買,以下15道食譜為無粉系列!你也可以做!
半熟乳酪蛋糕
西班牙香腸青椒蛋馬芬
小熊軟糖
覆盆莓慕斯
抹茶冰淇淋
起司酪梨醬
花生巧克力杯
無粉牧羊人鹹派
香草優格冰淇淋
菠菜沾醬
榛果巧克力醬
酪梨冰淇淋
椰奶蒸布丁
萊姆波瑟特
杏仁巧克力脆片
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