【#BF國情聚焦】儘管「江南布衣」已針對不恰當圖案發佈聲明致歉,但有關事件依舊持續發酵,甚至遭到杭州西湖區相關部門約談。
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同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 當三文魚魚扒遇上巴之閉芡汁 (蔥花芡汁煎三文魚) 材料: 急凍三文魚魚扒1件 蔥1條 薑1小舊 處理: 1. 三文魚,買回家後,放室溫15分鐘。 2. 用小刀刮淨魚鱗。 3. 魚,繼續用清水解凍10分鐘。 4. 魚,清水沖洗乾淨,廚紙...
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週二是個好日子 😉 因為兄妹都3:40才放學 🎒
但一接他們放學到家,就要火速煮晚餐,不然耳邊會一直聽到「麻麻,我肚子好餓」的二重奏 🙄
好吧~我們開動啦!一起來視吃
➕ 香煎鯖魚
➕ 四季豆炒木耳、紅蘿蔔與精靈菇
➕ 蝦米炒蒲瓜
➕ 蒸蛋
➕ 香菇雞湯
➕ 十穀米飯
➕ 冷凍葡萄
飽餐過後……就是寫功課的時間了!✍️
寫完功課繼續接著上英文課 🗣
小學生活好充實 🦾
#防疫在家吃 #一起煮起來
香煎英文 在 Facebook 的最佳貼文
#食物研究所 #慢煮肉系列
#sousvide #chefolivierelzer
#challanduck #鴨中rollsroyce
#全世界最靚嘅鴨
#法國血鴨胸
「香煎低溫慢煮法國櫻桃血鴨胸」,
夠刁鑽了吧!
原來超級容易整,
仲要係無得失手,
因為之前最具難度的功夫,
Chef Olivier 幫你搞好晒。
你只要聽Chef Olivier話,
抵得住手唔好大火烚個鴨胸,
(真係千祈千祈唔好大火)
保持喺50度同佢water bath,
(或者你煲滾水之後熄火浸都得)
而煎鴨胸個秘密,
只有一個:
‘hear the duck sings…’
睇片。
唔使擔心佢淨係講英文,我會在片中翻譯
https://youtu.be/Elxnqb0xIMU
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食物研究所
ocheflab.com
慢煮肉系列:
https://ocheflab.com/ZH/shop/category/chef-olivier-elzer-35
香煎英文 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
當三文魚魚扒遇上巴之閉芡汁
(蔥花芡汁煎三文魚)
材料:
急凍三文魚魚扒1件
蔥1條
薑1小舊
處理:
1. 三文魚,買回家後,放室溫15分鐘。
2. 用小刀刮淨魚鱗。
3. 魚,繼續用清水解凍10分鐘。
4. 魚,清水沖洗乾淨,廚紙索乾。
5. 預備芡汁:
a. 蔥,洗淨,切粒,放碗中。
b.薑,去皮,切碎,放碗中。
加入調味料:
a. 生粉1茶匙
b. 糖1茶匙
c. 生抽2茶匙
d. 清水300毫升
攪勻。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 放魚落鑊,轉中慢火,繼續煎。
3. 魚,一面已煎至金黃色,反轉繼續煎。
4. 魚的兩面已煎至金黃色,轉大火,每面各煎半分鐘,逼出油分。
5. 放魚上碟。
6. 大火在鑊中煮滾芡汁,淋在魚扒上。
7. 完成,可享用。
Salmon steak in yummy sauce
Ingredients:
Frozen salmon steak 1 pc
Green onion 1 No.
Ginger (small) 1 No.
Preparation:
1. Salmon, put in room temperature for 15 minutes after purchase.
2. The fish, get it scaled with a small knife.
3. Continue to defrost the fish in tap water for 10 minutes.
4. The fish, rinse thoroughly and dry with kitchen towels.
5. Prepare sauce:
a. Green onion, get it rinsed and diced. Put in a bowl.
b. Ginger, get it peeled and chopped. Put in the bowl.
Add seasoning:
a. Tapioca starch 1 tsp
b. Sugar 1 tsp
c. Light soya sauce 2 tsp
d. Water 300ml
Mix well.
Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Put fish in wok. Turn to medium~low flame, continue frying.
3. The fish, one side has been fried into golden yellow, flip over and continue frying.
4. Both sides of fish have been fried into golden yellow, turn to high flame, fry each side of fish for 0.5 minute more, to release excess oil in fish.
5. Put fish on plate.
6. Heat up the sauce at high flame in wok. Pour on top of fish.
7. Complete. Serve.
?魚 (系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SjU6dX5TB_4F3WPiQjOQeA
?這系列全部影片都有中英文翻譯
?排骨(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_T160uDWybJ68m1KWJSUNNw
?這系列全部影片都有中英文翻譯
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Pan-Fried Salmon Steak with Ginger & Scallion Sauce?Moist, Juicy, Tasty?
乾煎三文魚扒配薑葱汁
肉滑汁正超好味
Pan-Fried Salmon Steak
(乾煎三文魚扒)
香煎英文 在 This is Evanna 這是凡娜。 Youtube 的最佳解答
莞固揪~感心的給了超棒的優惠
即日起至5/23止,至莞固和食【新店民權店】享用板前料理並出示這支影片的這裡 09:35
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林口店|新北市林口區文化二路二段518號1樓
新店店|新北市新店區民權路103號
▪︎▫︎▪︎▫︎影片分段重點・
00:00 板前料理介紹
01:01 莞固和食介紹
01:40 松葉蟹最中、昆布漬天使紅蝦、炙燒鯛魚生魚片、鰹魚稻草燒、香煎干貝包海膽、河豚魚鰭酒
05:13 鹽烤青甘下巴、牛蒡手捲、螢光烏賊天婦羅、魚子醬花枝握、醬油漬鮪魚握
06:50 柚子熟成鯛魚握、青甘握、金目鯛魚清湯、星鰻握、鮭魚卵鰭邊肉握、抹茶紅豆最中餅
09:02 感想分享
09:35 想吃嗎快看這裡
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香煎英文 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
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節瓜鮮菇炒粉絲
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材料:
節瓜1個
鮮冬菇4隻
粉絲1包
薑 30克
蒜頭2瓣
蠔油2湯匙
糖1/2湯匙
生抽1湯匙
麻油1茶匙
水3湯匙
生粉1茶匙
米糠油 2湯匙
泰式椰香浸雞胸
https://bit.ly/3aMXGac
材料:
雞胸1件
椰奶1杯
香茅2支
檸檬葉3片
青檸1/2個
鹽1茶匙
胡椒粉1茶匙
香煎楓糖漿三文魚
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材料:
三文魚2件
楓糖漿1湯匙
百里香 30克
蒜頭2瓣
青檸1/2個
魚露1茶匙
鹽1茶匙
胡椒粉1茶匙
米糠油 2湯匙
木瓜魚翅骨瑤柱湯
https://bit.ly/2OrEg3b
材料:
木瓜1個
雞1/2隻
無花果2粒
魚翅骨 150克
瑤柱8粒
薑 30克
紹興酒1湯匙
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