出咗個Story之後,好多人PM 問我邊間餐廳🥰其實我有寫食評嘅,不過因為唔係影咗好多相先無出,個日個妝又化得唔好😅
咁多人問我就出個Post啦🥰
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前菜竟是長腳蟹任食
今次嚟呢間喺 Holiday Inn 入面嘅意大利餐廳「Osteria」食生日飯,姊妹食過話正,緊喺要試吓。
餐廳環境唔算好大,但位與位之間都有段距離,坐得舒舒服服。
呢度主打 Set Dinner Semi-Buffet,竟然是長腳蟹任食,仲有大蝦、各式各樣芝士、不同的沙律菜、炒雞髀菇、南瓜條、蕃茄芝士、哈密瓜,食前菜都食到勁飽。
台上嘅麵包仲要無限添加,勁抵食。岩晒只食麵包嘅小朋友(三歲或以下不用收費)。
主菜有幾款選擇,你可以食到咁上下先叫佢上主菜,無限時。
主要叫咗「煎爐魚、椰菜花茸、雜菜」,份量不多,但由於食前菜已經食到勁飽,所以都希望佢唔好咁大份😂
爐魚煎得好香,脆卜卜魚皮配鮮嫩魚肉,再點點椰菜花茸,加點清甜,味道相當之夾。
最後就喺甜品,意大利芝士蛋糕 Tiramisu 相當美味,酒味不會太濃,入口即化開的甜品,100分🥰
未見過寫生日快樂寫得咁靚,仲要畫埋公仔🥰
溫馨提示:餐廳冷氣特別凍,記得帶外套
職員個個都服務好好🥰
三道菜套餐 $368 另加一服務費
Osteria 意大利餐廳 (尖沙咀)
尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店閣樓
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|香港蟹圖鑑 —耗兩年多時間出版首本本土蟹圖鑑 90後研究生「殺蟹」為長遠保育、提高公眾關注 香港中文大學生命科學學院碩士研究生曾子滔(Chandler)因為學科作業而開始接觸蟹類,兩年前學系亦開始跟漁農自然護理署合作製作一本單一介紹香港蟹種的圖鑑書,Chandler是參與其中的主要研究員之一。「香...
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📍 The Artlab by Favilla🎗
🗺 觀塘開源道55號開聯工業中心B座6樓602A室
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✏️意式蟹肉配酸種包 味噌炒蛋 沙律 ($98)
先講旁邊嘅配角 沙律菜好新鮮 配有特調嘅醬汁甜甜地幾配合🥗薯蓉幾乎接近冇調味有薯仔粒粒係入邊 但味道太淡個人唔算特別鍾意🥔炒蛋就幾好食 保留到啲蛋汁 又唔會過分油膩 簡單味噌調味已經好足夠🐤
主角蟹肉sourdough比想像中更好食!🦀蟹肉食得出幾新鮮 而且係絲絲分明 份量好慷慨😛sourdough邊邊烘到好香脆 切佢嘅時候要小心啲如果唔係就會搞到成枱都係碎🤣 不過就略嫌sourdough應該要帶有嘅酸味唔突出 比較似好食香脆嘅多士🤭
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香港蟹圖鑑 在 果籽 Facebook 的最讚貼文
有人鍾意食蟹,有人鍾意釣蟹,同時都有人,鍾意研究蟹!Chandler,中大生命科學學院碩士研究生,為咗提高公眾對蟹嘅認知同關注,用咗兩年幾時間走遍全香港,探索蟹嘅足跡,嚟緊仲準備出版首本本土蟹圖鑑! bit.ly/338W3k5
#其實好多蟹已經因為土地開發而消失咗 #探索蟹跡
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香港蟹圖鑑 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|香港蟹圖鑑 —耗兩年多時間出版首本本土蟹圖鑑 90後研究生「殺蟹」為長遠保育、提高公眾關注
香港中文大學生命科學學院碩士研究生曾子滔(Chandler)因為學科作業而開始接觸蟹類,兩年前學系亦開始跟漁農自然護理署合作製作一本單一介紹香港蟹種的圖鑑書,Chandler是參與其中的主要研究員之一。「香港其實大約有三百多種蟹,有些紀錄可能是錯的;有些紀錄可能已經遺失了。有時可能是因為土地開發、填平了,某些位置找不到牠們就真的消失了。」
Chandler指,有關香港比較近代的蟹種的圖鑑書,除了一些海岸或潛水書籍中有部份提及到蟹種外,則要數到二、三十年前出版的《南中國海蟹類誌》,然而書中涵蓋整個南中國海,並非全然列出香港的紀錄。「其實過去二、三十年真的有人做蟹的研究,例如有關牠們在一個紅樹林裏面的功能。我們現在反而走回頭,想首先弄清楚香港其實有甚麼品種。因為以往我們用的紀錄有些名字其實是錯的,還有一個問題就是資料不齊全。」
影片:
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