聽過身邊朋友食過香港店話性價比唔高，加上自己都會去深圳食野，所以壓根兒冇諗過喺香港食海底撈。食過嘅人應該都知道，佢地賣嘅並非食物、出品，而係服務😎
雖然喺深圳有唔少分店，但喜歡海底撈嘅人係遠比想像中多，假期關係，醒目嘅當然要提前訂位，walk in的話真係花兒都謝了😅
選擇位置便利嘅卓越INTOWN分店，由於有訂位，準時安排入座一行五人被安排到非常闊落嘅大枱，店員極速送上圍裙、熱毛巾。女士會有橡根圈、戴眼鏡嘅客人會有擦眼鏡紙、手機膠袋亦係基本，一坐低就已經感受到貼心服務👍
落單用ipad，指示清晰，網上流行不少關於海底撈嘅攻略、隱藏菜單，有興趣咪試下、笑下。
自助區有水果可取，西瓜、火龍果、車厘茄、青瓜等。值得一讚醬料選擇巨多，豆豉、蒜泥、芝麻、牛肉醬、腐乳等，難怪有啲人會點清水湯底，然後用醬料自製湯底。
蕃茄湯底濃郁，肯定落左好多茄膏、蕃茄製成，當然唔少得MSG (笑)，食完難免口渴。麻辣鍋點左少辣，比較貼心可以選擇保留辣椒與否。
配料選擇豐富，肉類、海鮮、丸滑、蔬菜、麵食等齊全，分成半份/全份，人少人多喺點單方面都有彈性。味道上冇話邊款覺得特別出色，唔差嘅，價錢方面亦唔貴，人均一百蚊都食到飽飽，性價比不錯，主要「食」服務囉，睇你享唔享受✌️
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海底撈火鍋
地址：深圳福華三路卓越世紀潮流會場L401/L402
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