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香港攝影名家 在 伍振榮 Alex NG Facebook 的最佳解答
同時也有369部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Cup 媒體 Cup Media，也在其Youtube影片中提到，Bonnie 是一名家庭主婦，4 年前加入「建祝義工隊」，將二手家俬贈與有需要的人。她會安排搬運團隊將家俬「送上門」，提供送貨及組裝等一條龍服務。 「大件家俬搬上樓時需要拆卸，重組又要花很多功夫，有些搬運公司更會因為送貨地點在唐樓而逐層收費，費用昂貴。」Bonnie 本來是一位熱心捐贈者，因為遇上...
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香港攝影名家 在 Cup 媒體 Cup Media Youtube 的最讚貼文
Bonnie 是一名家庭主婦，4 年前加入「建祝義工隊」，將二手家俬贈與有需要的人。她會安排搬運團隊將家俬「送上門」，提供送貨及組裝等一條龍服務。
「大件家俬搬上樓時需要拆卸，重組又要花很多功夫，有些搬運公司更會因為送貨地點在唐樓而逐層收費，費用昂貴。」Bonnie 本來是一位熱心捐贈者，因為遇上搬運難題而輾轉聯絡上義工隊，後來更成為其中一分子。
每一次配對成功都是一群義工努力的成果。「我們用 WhatsApp 跟社工和捐贈者溝通，找到物質時便會分享到群組，由社工進行配對。」目前，義工團隊已送出超過 1 萬件家電。
Bonnie 就希望，大家遇上困難時主動尋求社工幫助，讓他們可以出動尋找物資，及時送上關懷，令社區資源得以善用。
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香港攝影名家 在 山水畫家的藝術Taiwan Artist World Youtube 的精選貼文
#mavic2pro #dji #空拍機
三峽祖師廟鄰近三峽老街，舊稱三角湧長福巖，1947年由代理街長李樹梅教授主持重建工程，直到1995年因工程爭議而於1996年停工。屬於五門三殿式廟宇形制，處處可見名家壁畫及木雕，而此廟所立裝飾性石柱數量也是全台最多，多達130根，包含龍柱、花鳥柱及對聯柱等，故成就其在台灣廟宇界擁有東方藝術殿堂之美譽。
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【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次，國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
水墨創作介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965
水墨材料介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158
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台灣露營分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811651
國內旅遊分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798133
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香港攝影名家 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
米粥是香港人最常吃的早餐，可曾想過有道粥品幾近失傳？那就是鷓鴣粥。先別說鷓鴣粥，新一代甚至連鷓鴣是甚麼也不曉得，誤以為是鵪鶉。鷓鴣外形似母雞，味甘性溫，有補五臟，強心增智的作用。俗語說，「一鴣頂九雞」，意思就是鷓鴣比雞的營養還要高，是一種滋補食材。
食家唯靈曾在專欄憶述，鷓鴣粥在七十年代十分流行，當時中環鏞記酒家的菜單也有鷓鴣粥。為甚麼它這麼盛行？主因它滋補，對於久咳及化痰特別有效，以前的人喉嚨一痛，有幾聲咳，便會食鷓鴣粥。已故粵菜名家江獻珠曾把鷓鴣粥做法寫入她的食譜。
鷓鴣粥名叫粥，但其實完全沒有大米。那麼它的綿滑口感何來？家全七福酒家總廚陳國偉懂得當中竅門。鷓鴣自是精髓，它的肉質比雞還嫩滑，先把鷓鴣手剁成蓉 （現今多輔以攪拌器），鷓鴣骨則用來熬湯。鷓鴣蓉須加上湯、蛋白及參薯蓉，慢慢推成綿稠的湯羹質地。並會加上官燕，令菜式更美味及矜貴。
陳國偉說，他早年入行時對此道菜式聞所未聞，第一次見識到老師傅炮製時，為食材之精、工夫之繁、手藝之巧感到驚艷。時移世易，今時今日要再嘗這綿滑滋味甚是艱難。主因鷓鴣供應不穩，即使有，養殖居多，野生罕見。參薯亦難找，很多時只能以鮮淮山代替。陳國偉說：「粵菜靈魂在食材，任你廚藝如何好，假如沒有好的食材也枉然。」坊間曾有食店，或渾水摸魚，或一知半解，竟加入大米。加上，工序由處理官燕、把鷓鴣製成肉蓉，乃至把蓉推成糜，無一不繁複，無一不考驗廚師功力，能夠經得起時間試煉者，到底鳳毛麟角。
採訪：周燕
攝影：謝致中、張嘉祺、鄧廣基
剪輯：謝致中
家全七福
地址：灣仔駱克道57-73號香港華美粵海酒店3樓
電話：2892 2888
營業時間：11:30am-3pm，6pm–11pm
詳情： http://bit.ly/2ZxwSEd
鷓鴣粥：$1,620 (三至四人份量)須預訂
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