昨天參加了法國葡萄酒公司『VINADEIS』在『Origines』舉辦的餐酒會，到了會場才發現原來是我的好友David Pillot他們公司辦的活動，其中喝到的五款酒中，就屬『Champagne Castelnau』的兩款香檳最引起我的注意，這間始於1915年的香檳廠，擁有900公頃的葡萄園，年產量80萬瓶以上，而且擁有大量的Reserve Wine酒槽，今天喝到的『Brut Réserve』是使用6年的Reserve Wine，而『Blanc de Blancs』則是12年的。
今年他們更新了酒標，將原本的『Champagne de Castelnau』改成『Champagne Castelnau』，然後以顏色來區分不同種類的香檳，這次喝到的兩款，其氣泡呈細緻狀態，上浮的動態由活潑慢慢的轉為綿密，口感上既保有花果的味道，也表現出淡淡的酵母自溶風味，即便酒溫過高時仍有不錯的風味。
不過『VINADEIS』屬於生產與代銷公司，所以最終仍是需要有進口商與其洽談代理進口，最後我們才能知道台灣的末售價格為何。
最後介紹一下『Origines』這間法式餐酒館，他的一樓明亮又能直視廚房，但是我想推薦的是他的地下室，走進地下室會發現氣氛優雅，有點類似Bar的風格，如果以餐酒會模式約有18~22個座位，而品酒會的話能到28~32個座位，平日營業至晚11點，假日則營業的略晚一些（至於多晚？我想還是需要跟店家協調吧！）
如果你是一、兩個人去，可以請吧檯提供你酒單，酒單中有數十款的單杯酒，售價大約在220~350間，當然也有提供單瓶的酒單，而今天試到的菜色其中最有特色的就是他們的『肉盤』，盤中的肉凍與風乾火腿都滿有特色的，而中間的各式醃菜則是他們店家自行醃製的；羊小排除了肉質是使用六個月的羔羊肉外，主廚嫩煎的火候更是恰到好處，切開時的粉紅色澤顯的那麼鮮嫩多汁，一旁的馬鈴薯泥，第一口並沒有什麼明顯的特色，但是第二口就會發現薯泥與黑胡椒跟鹽的比例調配的非常完美；最後的磅蛋糕佐上鮮奶油醬汁表現的甜美無比，在搭上白中白香檳似乎結合的恰到好處，當然他們的全麥麵包也非常好吃。
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
香檳 代銷 在 Re: [閒聊] 代銷是怎樣一個存在？ - 看板home-sale - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
代銷是幫建設公司賣房子 這點沒錯
但你說沒有經營成本 不需要專業知識 這點就不對了
基本上代銷是這樣
先建商提報個案 價格很重要 報的低接不到 報高賣不掉也是自己要承擔
你要操案 搭接待中心 廣告投放(報紙.網路.電視廣告等) 人事管銷等
前期大概需要3000~5000萬的成本 這些都要先付款
再依照銷售成數去跟建商請款
景氣好 賣得快 大家開香檳 景氣差 賣的慢 這些成本都是代銷要承擔
正常一個案子 賣得快 大概半年到一年 秒殺個案屬另類
像現在房市景氣不好 就烏龜比氣長 案子接了還是要想辦法賣 人事管銷都在燒
之前待的代銷老闆 景氣好一年賺1~2個億 景氣差一年賠8000萬
這也不是一般人可以去做的
其實代銷賣的不是產品 而是一個夢想 你在一個鳥不拉屎的重劃區
他要規劃一個夢 讓你覺得之後入住 有捷運 有商場 還有大片公園等等
讓你覺得買這邊是有前景的
比較不像仲介 就是你看到的實景這樣
其實賣房子是這樣 一定有認真的業務 跟很混的業務
不要都覺得賣房不需要專業知識 有時候專業知識就是客人會不會跟你買的關鍵
你說的代銷人員 應該是跑單吧 就是售屋小姐
基本上這也有分能力的 有些跑單就是可以成交文場 高總價個案
有些跑單就是只能成交武場 低單低總個案
房子賣得好 確實景氣也幫了一把 但人員也是很重要的
不是景氣好隨便阿貓阿狗都能成交
如果很好賣 那就弄個線上網站 客人要買房自己上網買 上網下單就好啦!!
賣房其實有很多眉角 不是你說多少錢客人要就買 不買就拉倒這種
另外 一般來說啦 跑單成交的獎金大概在千3到千6之間
看個案而定 有些個案難賣的到千10也是有聽說
跑單都簽短約三個月到半年 有些很紅的跑單 一個月能創造5千萬起跳的業績
基本上時間都都直接卡死 一堆代銷搶著要 畢竟創造的價值跟一般人不同
大概是這樣啦 有想到的在補充
※ 引述《Tattoo (沒有什麼是永遠不變的)》之銘言：
: 我的認知是幫建商賣房子的的人
: 跟一般百貨公司或是精品的sales做得是差不多的工作
: 不用負擔任何經營成本，不需要什麼專業知識
: 大概就是介紹跟協助辦手續
: 只是產品的單價很高
: 所以獎金很低
: 這樣房子賣得好是代銷的功勞嗎？
: 客人自己上門，廣告是公司在灑
: 這樣有很厲害嗎
: 我覺得任何一個可以獨立作業的房仲都屌打
: 感覺沒什麼存在的價值
: 各位覺得呢
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