有「#花恤衫大廚」別號嘅Ricky,今次去試呢間來自東京嘅米芝蓮餐廳,雖然東京店未結業前,評價都好壞參半,嚟到香港,水準又係點呢?
【#花恤衫踢館|尖沙嘴豪歎東京米芝蓮法日菜 煎白子外脆內滑溜 Ricky:人生中吃過最好吃】
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#EatwithValerie
Afternoon Tea ☕️ “Tirpse-hk”
小時候就已經愛上這個景色,亦是其中一個回來香港的原因。最近去了一間人流不多,方便聊天的餐廳下午茶☕️,又可以看到那麼美的景色。叫了他們的招牌蛋糕跟茶套餐。覺得蛋糕一般,沒什麼特別。但露台的拍照位置,真是無敵。尤其是差不多日落的時間去。👍
📍 TIRPSE (香港)
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea2樓219號舖
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東京超人氣西餐廳之一
走新派路線的TIRPSE
✨✨✨✨✨
東京白金台開業兩個月就獲得米芝蓮一星餐廳
✨✨✨✨✨
以法國菜為主流
融合亞洲元素與北歐風格,廣受日本人喜愛
@tirpse_hk
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有「花恤衫大廚」別號的名廚Ricky,今次去試這間來自東京的米芝蓮餐廳TIRPSE(東京店已結業)。年多前進駐香港,名氣不小,因她曾破紀錄開業僅兩個月便獲得東京米芝蓮一星,難怪來港開店後,不少人慕名而來。不過,反應好壞參半。「這過江龍在東京很出名,來到香港後很多朋友都來吃過,有人覺得頗好,亦有人覺得名氣很大,其實不是這麼高質素。如果我在東京,我未必會光顧這間餐廳,不過今次來到香港,當然要見識一下。」Ricky雀躍地說。
TIRPSE
地址:尖沙嘴梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea2樓219號舖
電話:2333 0031
營業時間:12nn-11pm
足本訪問: https://bit.ly/3t4vA1H
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