去年為餐廳紀錄的餐間美好❤️
新鮮食材 有著店家對美食的堅持
求婚。約會。一個人吃飯也很棒
X Dining 艾克斯義式餐酒館(牛排。無添加美食。義式料理。包場 )
影片上映https://youtu.be/bia6aPtphLs
https://fb.watch/594ULxBcR3/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅阿滴日常,也在其Youtube影片中提到,隨性的晚餐約在熟悉的餐廳,紀錄一下 邀請大家一起幫影片上字幕 ► http://bit.ly/raydudaily - 【影片日誌】播放清單 https://www.youtube.com/playlist?list=PLQ5MF6fuFmgWv5mcLcTPjTuoLCWqUArrJ - 這個頻道...
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新鮮食材 有著店家對美食的堅持
求婚。約會。一個人吃飯也很棒
X Dining 艾克斯義式餐酒館(牛排。無添加美食。義式料理。包場 )
餐廳紀錄 在 Facebook 的最佳貼文
#烤鴨 大集合:#天廚
🎤結論:50年北京烤鴨老店,隨時都有可能成為歷史,沒吃過的年輕人,建議你一定要儘快來吃一次,老吾老丶嚐一下人之老。
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👉🏻點菜:北京烤鴨丶尼罕寧默哈庫它(就是牛肚燉魚肚)丶羊肚絲丶醬肘子、蔥油餅、乾炸丸子,都是我建議的道地北方菜色。此外我還推薦乾隆賜名「天下第一菜」的鍋巴蝦仁,現在很少餐廳會做了。
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🦤吃烤鴨建議搭配:
🍷澳洲Shiraz品種的紅酒
🍷阿根廷Malbec品種的紅酒
🍷法國勃根地Gamay薄酒萊紅酒
🈲️ 禁止酒駕~飲酒過量有害健康
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天廚是台灣目前歷史最悠久的烤鴨餐廳紀錄保持人,而且紀錄還在延續之中。原本去年疫情嚴重時天廚打算熄燈,結果消息傳出立馬被老客人們打爆電話要求「不要停丶不要停」!
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中視新聞的報導標題:「電話被打爆 - 天廚不歇業了」
😋客人A:「為什麼!為什麼!為什麼讓我吃到一家這麼好吃的天廚烤鴨?如果我以後吃不到怎麼辦?」
😱客人B:「怎麼要歇業了?我怎麼會流淚了呢? 有一種淡淡的哀傷感......」
😴T大夢囈:「
洋蔥...
是洋蔥...
......
喂!
隔壁的,
切洋蔥請關窗子好嗎!」
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🦤🦤🦤🦤🦤
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天廚菜館是台北市數一數二的老字號北方菜餐廳,從民國60年開店迄今,已然歷經約50個年頭了。
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天廚餐廳位於台北市南京西路一棟非常陳舊的建築內,叫做「邱大樓」;為何叫做"邱大樓",那是因為這棟樓是邱永漢蓋的,那邱永漢又是何方神聖? 為何要蓋這一座大樓? 為何裡面會有天廚菜館?那就聽俺慢慢道來。
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邱永漢1924年出生於台南,他與咱們的前總統李登輝是台北高校的同學;他後來舉家遷往日本,賺進大筆財富,被日本人稱為「賺錢之神」。邱永漢後來回台大舉投資,並在台北市中山北路、南京東西路口,蓋了二棟大樓,命名為「邱大樓」。
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而邱永漢除了是賺錢之神,也是一位美食家,他1977年有一次去天廚菜館吃飯,驚為天食,於是把他的「邱大樓」騰出了空間,力邀天廚菜館搬家進駐,這也就是現在我們吃到的天廚菜館所在。
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天廚堪稱是台北致美樓之後,第二代的老字號北京烤鴨餐廳,也是目前台灣賣烤鴨的餐廳中歷史最悠久者。
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而除了聲名遠播的烤鴨🦤之外,他的“尼罕寧默哈庫它" (是滿文,其實就是牛肚燉魚肚)也頗負盛名,此外,鍋巴蝦仁丶羊肚絲、鍋塌豆腐、醬肘子、蔥油餅、雞絲拉皮、乾炸丸子,也都是道地的招牌菜色。
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若要懷舊,可以吃一下他們「梨山芹菜」這一道,40多年前台灣還沒有進口的西洋芹菜,這可是天廚原創發明的呢。
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#酒食T大
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隨性的晚餐約在熟悉的餐廳,紀錄一下
邀請大家一起幫影片上字幕 ► http://bit.ly/raydudaily
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【影片日誌】播放清單
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這個頻道放的是阿滴的日常生活紀錄
沒有要談什麼大道理,只是想捕捉生活點滴
想學英文請右轉主頻道 http://youtube.com/rayduenglish
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