8/20 豪好吃的雞雞(不對)來了!
我從來沒有吃過這種,可以放在冰箱裡冷凍保存很久,拿出來解凍還這麼好吃的雞肉!前一段時間,我們收到了【 老蕭金雞 】的雞肉,品嚐之下大感驚艷,沒想到冷凍直配再解凍的肉,能夠如此軟嫩,不柴不澀。搭配 Q 彈雞皮上的一點點金黃色脂肪,咬下去的口感令人感動到快流淚。尤其他們家的【老蕭蕾夢雞】吃起來真是⋯⋯我不知如何形容(別偷懶!)
——橙黃的檸檬,賦予雞雞微酸帶甜的香氣,在口中蹦出別樣的清爽新滋味。吃下去的第一口,我感覺自己好像化身為一隻英挺的檸檬色雞雞,翩然飛過古老四合院的屋頂!沒有人能夠阻止我突破天際!
第一次收到食品業配。老闆本來預定一個多月前就要跟我合作,但他們家的雞肉口碑實在太好,在三級警戒下,送貨人員送到忙翻天,老闆也接單接到沒辦法跟我繼續洽談,結果我們就等到了今天。
我一直都不是什麼美食專家,但大家可以自己決定要不要信我一次!好吃的雞肉有很多家,但你有吃過冷藏保存期限 10 日、冷凍保存期限 30 日,拿出來解凍,口感味道還超讚的雞肉嗎!?雞肉愛好者,一口氣買個 3 隻、6 隻、9 隻給它屯起來,都不是問題!
【老蕭金雞】 超人氣三種口味任你挑選
🐔 #蕭魂鹽水雞
嚴選純正放山跑山雞,當日現宰川燙洗淨,高溫鹵水鎖住雞肉鮮甜,呈現出雞肉最原始、最迷人的風貌!
🐔 #煙燻甘蔗雞
雞隻先製成鹹水,全雞再採用獨門甘蔗煙燻手法至金黃色澤,金黃油亮散發著淡淡香氣,每一口雞肉都能嚐到Q彈鹹香的好滋味!
🐔 #老蕭蕾夢雞【大推!!】
將蕭魂鹽水雞切塊,再使用新鮮檸檬以及獨家配方醃漬兩天,清爽口感夏日消暑好味道!
🔥 冏冏粉絲獨家優惠 🔥
📅 活動時間:8/20 ~ 8/27
🐔 1隻 $700 🐔 2隻 $1360 🐔 3隻 $1980
❤️ 買越多越划算 ❤️
雞雞專屬賣場在這裡 👉 https://bit.ly/lxjj0820
🔥 老蕭的堅持
#雞隻熟齡化
市面上的肉雞一般飼養四至五週、土雞飼養十一至十三週。而老蕭嚴選生長十六週的放山雞,活動量足足比市面上的雞隻多了三週至一個月,肉質的Q彈肯定不在話下!
#純放養_飼養密度低
因放山雞活動量大,肉質較一般肉雞更緊實、Q彈,所以老蕭特地尋找腹地大、飼養密度低的農家配合,讓雞隻有足夠的運動量、開心的生長、享受生活的美好,這樣的肉質才會是最棒的~
#不施打藥物_抗生素
為了健康,老蕭配合的養雞場不打藥物,那麼各位老饕會有疑問,不吃藥不打藥,雞隻如何健康生長?我們的養殖場採用低密度、乾淨水源土壤無污染、飼料也給雞隻均衡的營養,以確保提供雞隻舒適且健康的生長環境!
#高成本飼養造就完美雞肉
特選苗栗通霄『密度低、大空間、純放養、活動量足』農家飼養16週、漂亮、肉質結實、快樂生長的放山雞,非市面上半土雞、飼料雞可比擬!老蕭 堅持著『不惜花費高成本,製造高品質的產品,讓吃過的人都能享受到10多年經驗的雞隻料理精湛廚藝』精神!
養雞場成本 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的最佳解答
不惜高成本也要對雞好一點|#友善畜牧
同樣空間,用籠子飼養蛋雞可容納6到8萬隻,平飼型雞舍卻只能養1800隻;大部分養雞場直接購買三個月左右的雞回來飼養, 有助牧場 卻從一日齡的小雞就開始飼養,而且一歲多就淘汰舊雞——雖然養雞成本因此增加,但有助牧場卻堅持這樣經營,為什麼?對蛋的品質又有什麼影響?
作者:李盈瑩, 主婦聯盟生活消費合作社
養雞場成本 在 伍麗華|Saidai / Reseres Facebook 的最讚貼文
Saidai 今天在經濟委員質詢農委會、防檢局、林務局、水保局、農水署,用質詢台上有限的幾分鐘,來為我們「夾縫中求生存」的原鄉經濟請命。
林務局近年在部落用友善環境、動物的方式扶植養雞產業 ,不但有助生計,並且可以分散養雞場密集飼養及糧食安全的風險。
但這樣的美意,卻因為一般的屠宰場不願意協助屠宰被打折,即使願意,也因為運輸成本過高,讓族人難以負擔;若族人自行屠宰又無法獲得合格屠宰標章影響產品銷售。因此,政府若能輔導合法設置 #小型屠宰場 ,就能建構完善的產業鏈。
我要求農委會提供法令、土地、經費、程序等協助,並就個案進行專案專案示範計畫,很高興主委承諾,願意提供協助。
另外,#林下經濟 讓原鄉在土地耕地不足的情況下,對產業發展能有所助益,但關於「品項」實在太少,並且品項審議速度太慢,更牽涉禁伐補償的申請,往往造成許多爭議。很高興主委認同我的看法,將加速加廣進行盤點規劃。
最後,我多次質詢關心的 #農路、#農業灌溉,我表示在原鄉耕地不足的狀況下,農路非常的重要,因為「車要進的去,貨要出得來」。我指出,位於山坡地尚未實施改善的農路合計有6612公里,若以每年13億經費,起碼需要22年才能改善一輪,並且,政府也不能太漠視 #新闢農路,否則人民生計會受阻。
我特別提醒,去年7月農田水利法三讀通過後,我們期待的 #山區灌溉正義 能早日實現,#管路灌溉 設施一定要看得到增編。
很高興主委表示,完全認同我的觀點,並承諾會在六月提報預算時提高預算,來協助族人農路、農灌的需求。
#農傳媒相關報導:https://www.agriharvest.tw/archives/56661
#質詢影片連結:https://youtu.be/Kf1LO7XAFik
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不惜高成本也要對雞好一點|#友善畜牧同樣空間,用籠子飼養蛋雞可容納6到8萬隻,平飼型雞舍卻只能養1800隻;大部分養雞場直接購買三個月左右的雞回來飼養, ... ... <看更多>
養雞場成本 在 Re: [請益] 6甲農地賣掉買0056 0050建議嗎? - 看板Stock 的推薦與評價
小弟小菜雞,看到農地就手癢癢回一下
先講講農地的好處
1.土地保值,漲易跌不易
2.農民收入辛苦錢,收入免繳稅
3.農地農用辛苦錢,勝文最了解
4.要吃什麼自己種,應該餓不死
為什麼什麼東西都要All in?
建議分散投資減輕風險,一部分轉投資其他農業
高科技養雞的自動化喂飼料、環境控制、專業遠端幫你調整參數
很多養雞業者每天左手撿死雞、右手炒股票
如果你問利潤有多少?
幫客人遠端養殖的場
半甲地(其實1000坪左右即可),約能蓋5萬隻肉雞或10萬隻蛋雞場
白肉雞最慢的10週一循環,最低每隻淨利12塊
(4週半養雞、剩餘的整理雞舍跟休假)
最差最差算起來也有做2休1的工作哪裡找?
設備成本高一點,但是利潤>>2%
因為利潤太高,油水也很多
目前知道很多地方人士,組團阻礙外人進入
然後自己招人進來坑一筆
但是在專業的看來,不良的設計造成很多問題
也拖累後續賺錢速度
目前有知道養香菇養一輩子的,養了兩年蛋雞碰到蛋價格好
就還本了,於是貸款再蓋兩場給兩個孩子養;還有太陽能業
者不會養,連虧三批,請對顧問轉虧為盈,決定一口氣要蓋8場
投資理財有利潤一定也有風險
養雞的缺點及風險大致如下:
1.髒臭、處理死雞
2.小雞供應缺乏的時候循環拖慢,不過這也是背景
3.碰到禽流感的時候血本無歸,但跟Covid-19一樣可預防
4.鄰里陳抗跟政府阻攔才是最大的問題
由於地方自治,每個地方政府規定都不一樣,像桃園乾脆說要弄
自治法暫時不給蓋,雲林幾年前直接定個不可能的條件,導致新
的設計蓋不起來、爛的雞舍淘汰不掉,由於天氣變熱,舊場效益
極差,最終導致生產成本增加,再加上黃小玉進口因為航海王運
費翻三、四倍,導致最近肉&蛋價格,跟股市一樣在挑戰極限
養雞大概是這種情況,應該輕鬆能達到你收入比種田高的目標,推薦你參考參考O.o
※ 引述《addison123 (鄉下小鮮肉)》之銘言:
: 各位股神安安,
: 本韭菜家裡有6甲農地,
: 目前市值一甲1000萬的話6甲6千萬吧!大概
: 那每一甲一年種植水稻最好大概40萬,
: 加起來240萬這是理想狀況,
: 實際上可能沒那麼多,
: 遇到個颱風還是病蟲害等等的就少個5至6萬吧!
: 本韭菜看種田有點累累的風險又高
: cp值好像不怎麼樣,
: 所以本魯想說,
: 如果田全部賣掉,
: 買0050 0056這樣年收入可以跟種田差不多嗎?
: 什麼都不用做就幾百萬,
: 0050未來還會繼續升高!
: 還可以做價差!
: 雖然說田也會增值但好就是要做不能荒廢!
: 請問各位投資股神有什麼建議嗎?
: 感恩再感恩
: 祝各位股票發大財!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.48.209 (臺灣)
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假設他真的有6甲地,蓋在正中間旁邊都自己的地誰抗議
嘉義有代表在地勢力趕外來的,自己招人蓋廠然後收入要繳交保護費,不過蓋出來的很難養
這裡,不過最近彰化政府也在拉長新場設置的申請
目前顧問的業務 客人完全沒養過,前兩批虧個到吐,不過這批我介入之後就爽賺,當然有
,設備太差還有部分需要人工照料
所以種電業者最後也跳下來養雞了,不過前面虧的一塌糊塗,還好他只是不
會養,設備還算過得去
※ 編輯: ringal (36.228.48.209 臺灣), 07/17/2021 11:09:12
※ 編輯: ringal (36.228.48.209 臺灣), 07/17/2021 11:11:36
※ 編輯: ringal (36.228.48.209 臺灣), 07/17/2021 11:13:02
人影響選票、影響市長立委選舉,引進高科技可以減少舊式養雞
場的臭味,但是因為舊養雞
最快,因為是民生必須品,大成還有餐廳所以影響比較大
最後造就的就是全台灣生活物價漲
養雞場會臭其實大部分都是糞便潮濕,
高科技的目的就是為了減少惡臭,
但是太多人看到養雞就先抗議起來
然後物價上漲
的時候農委會再來靠北農民 真的傻眼
雞的部分基本上都是糞便,水的部分都被通風給帶走了,臭的原因不是舊雞舍帶不走水氣、
我本業也是電子,基本上自動控制、水電的東西自己學學,要修東西的時候省水電錢
其實如同我上面說的,大便臭都是濕的時候在臭
足夠的抽風維持乾燥的話臭味不會那麼誇
張
傳統雞舍用帆布漏風嚴重,除濕不易,散發臭味的時候多是往四處飄散,隧道式通風的雞舍
※ 編輯: ringal (36.228.48.209 臺灣), 07/17/2021 18:38:47
然後長得又比人家快不過一切都是技術,有沒有辦法善用才是重點 ?
手上剛好兩個極端例子,兩個用最古老的帆布,沒通風沒水廉的養超好,
一個用最新設備但沒有技術養的也是差
現在牌不好申請,有牌的30年爛雞舍買起來比新蓋的還貴~
水簾的部分是靠空氣吸水來降低溫度
不過臺灣本身濕度都70%以上,效果有限
所以還要搭配牆壁隔熱效果會比較好
育種掌控了小雞的來源,不過土雞的育種就看看就好
白肉種雞跟蛋種雞都是國外進口
國外利用優生學的原理培育種原
比較會長肉的就是肉雞
生蛋週期比較短的就蛋雞
目前肉雞育種達到28-30天達到1.8-1.9kg
目前新的雞舍測試有機率達到27天1.8kg
幫人蓋雞舍蓋的亂七八糟,一問三不知
基本上除了控制設備有要求,其他都推薦
自己選 要當盤子被敲我也不在意
而且雞舍真的不是一般人玩得起的
有人貸款蓋到八場,根本覺得他在拼身家
肉雞舍目前估計,如果可以養4萬隻肉雞的場
每隻小雞帶成本550元
蛋雞場的話建議籠子飼養,一隻成本要一千多塊
蛋雞場要平飼也是可以,但是會揀蛋撿到歪腰
如果你問自動集蛋器 我會跟你說蛋雞的育種
似乎沒有帶找陰暗處產蛋的天性,目前蛋種雞
沒有這種問題,但是生出來的蛋雞有這種狀況
然後工廠屋頂通通太陽能 棒棒der
反正美國爸爸會給豬牛,再吃個雞也沒什麼
※ 編輯: ringal (111.248.28.9 臺灣), 07/18/2021 19:04:12
第一批養了缺水 然後說「有人搞他」
掐指一算飲水量跟水廉用水,連一半都不到
基本上真的要動物福利,其實是最省的
土地跟鋼筋建築,少少的養就最福利了
能不能賺錢?
只能說到處都有盤子,但是盤子多還是一般人多?
※ 編輯: ringal (111.248.28.9 臺灣), 07/18/2021 20:38:27
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