大家早安，今日早餐「#面面俱到的單身早餐 NO.2」
一個人生活，早上也能手作一份「豐盛又營養」的早餐？
這樣單身貴族們的心聲，蜜塔都聽到了~~
緊接昨天和大家分享的「面面俱到的單人早餐NO.1」，今天就用NO.2來介紹如何快速做好一份「面面俱到又營養滿分的單人早餐」!
主角麵包：#日式超軟牛奶麵包（P.207）
利用冰箱冷藏發酵法製作麵包，一次做六顆，每顆都用保鮮膜包好放入冰箱冷涷保存，享用前解涷回烤即可。
美味吃法：#香焗起司（P.192）
將濃郁的起司片舖在麵包上，用小烤箱焗烤約3分鐘，撒上自製香草粉（P.52），就是香氣誘人的美味焗烤麵包。
營養飲品：#養生麥片粥（P.235）
將各式穀物粉調配在同一罐子，放入冰箱，加上熱水泡上一碗，就是一天活力來源。
副菜1：#醬泡水煮蛋（P.46)
雞蛋可以少量購買，新鮮又不怕吃不完。用平底鍋法煮水煮蛋省時省力，一次煮個6顆，水煮蛋泡在和風醬油中一晚，隔天早上就可以直接享用風味絕佳的醬泡蛋。
副菜2：#洋風泡菜（P.37）
把蔬菜利用醃泡型式延長保存時間，常備保存在冰箱，做為便當菜也很方便。
副菜3：#新鮮蔬果
奇異果買一顆，蕃茄買一顆，一個人吃剛剛好，現切免料理就可以享用。花椰菜用P.27介紹的三分鐘燙青菜法省時又省瓦斯。
副菜4：#自製優格（P.41)
市售優格又昂貴又甜膩，自己做無添加，原汁原味。加上優質的蜂蜜和養生堅果，補充一天所需營養!
用一個盤子，放入主餐和副菜，不用洗一大堆鍋碗瓢盆，對忙碌的單身貴族們來說最適合。
這樣的一個人早餐，可能還不用10分鐘就可以準備好了!
一個人也可以在家輕鬆又舒服地享受美好的早餐時光，而且同時管理自己的健康！就不用一直當「老外」了。
所有的餐點做法在書中有詳細解說喔~~
蜜塔衷心希望這本書能讓所有「一個人」也可以輕鬆又開心地在家做出美味早餐!
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