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在飯菜保溫箱這個產品中，有4篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅大便妹，學環保。，也在其Facebook貼文中提到， 🚩綠色年宵之我們一起走塑吃素❤❤❤ 如果你要吃飯你就自己帶食物盒跟餐具………… 整個綠色年宵最能深刻體驗什麼是環保的… 絕對是環保大使團隊們… 裡面有環保老手又有環保新手或是非環保人士 而這短短幾天就算是看盡世界不環保的醜陋後 回到我們的基地還是有一個真的環保的落腳點 而今年又叫...

飯菜保溫箱 在 大便妹，學環保。 Facebook 的精選貼文

大便妹，學環保。 By 大便妹，學環保。

2020-01-30 11:19:52 有 43 人按讚
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🚩綠色年宵之我們一起走塑吃素❤❤❤

如果你要吃飯你就自己帶食物盒跟餐具…………

整個綠色年宵最能深刻體驗什麼是環保的…
絕對是環保大使團隊們…
裡面有環保老手又有環保新手或是非環保人士
而這短短幾天就算是看盡世界不環保的醜陋後
回到我們的基地還是有一個真的環保的落腳點
而今年又叫我覺得很深刻的是…

團隊幾乎是過五關斬六將的準備了環保晚餐
讓大家在外面覺得世界沒救後
可以回到基地吃到走塑的素😍😍😍
(雖然一定有人不喜歡吃素😂😂😂🙈🙈🙈)

找了兩間素食店提供素食
準備了手拉車保溫箱不同大小的食物容器
還有讓每個環保大使每天帶自己的餐盒及餐具

每天把保溫箱跟大食物盒拿到素食店裝飯菜
然後把飯菜送到年宵場地
環保大使每天簽到後把自己食物盒放桌上
飯到了就會有專人把食物分到大家的盒裡
如果想吃多一點盒子帶大一點
想吃少一點盒子就準備少一點
裝好放在保溫箱裡保溫
輪流吃飯

這樣
每天省下20個飯盒20套即棄餐具還有塑膠袋

在香港要做到走塑外賣(外帶)最難的地方是
運輸(沒有像在台灣一樣大家都有機車去拿便當)
每天保溫箱盒子要如果回到餐廳都是一個考量
總是要安排人手做這事…🙈🙈🙈
但能省下垃圾超值得的😎

然後很想說🙈🙈🙈
那些素好好吃
有一天的素真的是好吃到讓大家驚喜
後來才知道是由素食界很有名的素食媽媽下廚
好吃到不吃素的朋友都對素改觀了

走塑吃素都可以讓地球變更好
減碳排❤❤❤
大家都可以常常這樣做❤

謝謝大家一起減塑吃素

還有😍😍😍清場那天早上的早餐(照片右下角)
很多款多到名字都忘記了那些蛋糕好好吃🙈
忘了問是不是都是剩食神奇食品🙈
我們好幸福

💩ig : imsheeppoo

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大便妹，學環保。

About author
做喜歡的事， 讓喜歡的事有價值。
十二年前因為一個垃圾桶決定要支持環保 覺得：支持環保是一種生活態度 ?源頭減廢?節能減碳?上山下海?淨灘淨山 一個喜歡鯨鯊旅居過台灣的香港女孩環保生態日記❤
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飯菜保溫箱 在 大便妹，學環保。 Facebook 的最佳解答

大便妹，學環保。 By 大便妹，學環保。

2020-01-30 11:19:52 有 43 人按讚
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🚩綠色年宵之我們一起走塑吃素❤❤❤

如果你要吃飯你就自己帶食物盒跟餐具…………

整個綠色年宵最能深刻體驗什麼是環保的…
絕對是環保大使團隊們…
裡面有環保老手又有環保新手或是非環保人士
而這短短幾天就算是看盡世界不環保的醜陋後
回到我們的基地還是有一個真的環保的落腳點
而今年又叫我覺得很深刻的是…

團隊幾乎是過五關斬六將的準備了環保晚餐
讓大家在外面覺得世界沒救後
可以回到基地吃到走塑的素😍😍😍
(雖然一定有人不喜歡吃素😂😂😂🙈🙈🙈)

找了兩間素食店提供素食
準備了手拉車保溫箱不同大小的食物容器
還有讓每個環保大使每天帶自己的餐盒及餐具

每天把保溫箱跟大食物盒拿到素食店裝飯菜
然後把飯菜送到年宵場地
環保大使每天簽到後把自己食物盒放桌上
飯到了就會有專人把食物分到大家的盒裡
如果想吃多一點盒子帶大一點
想吃少一點盒子就準備少一點
裝好放在保溫箱裡保溫
輪流吃飯

這樣
每天省下20個飯盒20套即棄餐具還有塑膠袋

在香港要做到走塑外賣(外帶)最難的地方是
運輸(沒有像在台灣一樣大家都有機車去拿便當)
每天保溫箱盒子要如果回到餐廳都是一個考量
總是要安排人手做這事…🙈🙈🙈
但能省下垃圾超值得的😎

然後很想說🙈🙈🙈
那些素好好吃
有一天的素真的是好吃到讓大家驚喜
後來才知道是由素食界很有名的素食媽媽下廚
好吃到不吃素的朋友都對素改觀了

走塑吃素都可以讓地球變更好
減碳排❤❤❤
大家都可以常常這樣做❤

謝謝大家一起減塑吃素

還有😍😍😍清場那天早上的早餐(照片右下角)
很多款多到名字都忘記了那些蛋糕好好吃🙈
忘了問是不是都是剩食神奇食品🙈
我們好幸福

💩ig : imsheeppoo

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十二年前因為一個垃圾桶決定要支持環保 覺得：支持環保是一種生活態度 ?源頭減廢?節能減碳?上山下海?淨灘淨山 一個喜歡鯨鯊旅居過台灣的香港女孩環保生態日記❤
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飯菜保溫箱 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的精選貼文

Agnes Chee謝嫣薇 By Agnes Chee謝嫣薇

2014-10-27 00:24:25 有 40 人按讚
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10月26號 星洲日報
人間情味

人間情味

鄧美 夏慤道上的咖啡香

『有一天我通宵留守至清晨，一整晚感受的是入秋的寒意。早上起來伸個懶腰時有個念頭閃過：如果現在可以有一杯熱咖啡在手就好了！』沒幾天，這個想法已化成實境，夏慤道飄溢著一股咖啡香，為多日留守的人們注入了活力。

夏慤道變『夏慤村』

鄧美，自僱人士，928香港佔領運動的支持者。上述的夏慤道，就是位於港島中西區佔領重地金鐘，通往政府總部的一條主要幹線。此外，夏慤道也連結中環干諾道中和灣仔告士打道，全線是六線雙程道路，還有高架橋連接半山區。佔領運動持續一個月，平時車水馬龍的公路，紛紛搭起了露營的帳篷，蔚為這個國際大都會的世紀奇觀，佔領人士甚至昵稱這裡為『夏慤村』──長期留守的，多數是學生，他們早早建立起一套自屬的生活秩序：有自修區、休息區、物資站、急救站、臨時淋浴間等等。由於有部分學生乃是置家長反對於不顧加入佔領陣營，面對斷糧斷零用的困境，熱心市民如鄧美，便自發到佔領區提供支援，為學生們派水派食物。『我不是長駐留守者，過夜的話只有兩晚，多數時候我都是白天過來，因為白天人較少，需要人氣，而我是自僱人士，時間安排具彈性，可以視情況而作調整。晚上，會有很多下班或者放學的人過來，我就離開。』鄧美說這種“輪班制”，已成為一班佔領人士的默契，以維持佔領區的人數，使運動有張力。『從未見過香港人如此團結。』鄧美笑笑說。

鄧美家住九龍樂富，搭地鐵到港島金鐘需轉一個站，平日尚算方便，不過，當背著裝滿三合一即溶咖啡粉、奶精和糖等物件的背囊，又拎着裝下兩大個熱水壺、一堆紙杯、幾袋麵包、紙牌、坐墊……的環保袋，就有點吃力了。來到金鐘，擺檔的位置並不固定，看看哪個休息區有空位，便往那裡去，有時候是在高架橋下，靈活變動。『其實，開始這個茶檔，是因為某天看到有朋友說要自製飯糰送到金鐘給留守人士吃，我想起那天早上自己對一杯咖啡的渴望，便說，妳做飯糰，讓我來負責飲料吧！有了那次經驗以後，就自己來開檔了，主要為留守人士提供免費小食和咖啡。』幸好，朋友們都熱心，看到她開茶檔，紛紛自告奮勇來幫忙，也會各自帶來另一些食物和飲料，令她的『打氣站』內容豐富起來。

『我絕對、絕對、絕對不是這裡唯一的熱心人士！』鄧美強調：『經過連日來親身所接觸，我實在感動過太多次了。看過有一對老夫婦，大約七十多歲吧，他們買了一百五十個麥當勞漢堡，裝進保溫箱裡，用手推車推著過來派；有一對是專業人士的中年夫妻，會在家裡煲了靚湯帶來，滿滿的大型直鋼煲，可以派150份！是什麼湯？不惜工本！有人參雞湯、無花果瘦肉湯等等，好正！還有一群爸爸媽媽，會輪流在家裡煲了涼茶送來，什麼羅漢果水、菊花茶啦，都有！有家長會做手工麵包送來……嗯，有一位老太太和朋友三番幾次帶著幾百條腸粉和醬料帶來分成一份份派給大家做早餐……太多了，根本數不清！』 當中亦不乏比較搞笑的例子：『有對夫婦，某天帶了20個飯盒來派，為什麼是20個？原來當天是他倆結婚20週年，希望做些有紀念性的事。』

有個「茶水基金」

『這些送麥當勞、住家湯、涼茶、麵包、腸粉的熱心人，異口同聲只有一句話：覺得自己幫不上什麼忙，就只能這樣表達對行動的支持。』事實上，這些老覺得『幫不上忙』的人，都已經在付出著自己。『很多人說香港人現實又冷漠，這種刻板印象，完全在這裡瓦解。』鄧美說，她所見的，僅僅發生在金鐘，從網上所知，其他佔領區如銅鑼灣，也有熱心市民煮了美味可口的飯菜送去。『其實物資站有很多乾糧，挨餓是不至於，但新鮮食物還是源源不絕送到，只因為大家都覺得學生為了城市的將來不怕辛苦，連續一個月堅持留守，風餐露宿的過日子，應該要吃得好一點！』

鄧美說她的茶水檔並非全然自掏腰包，而是有個來自四面八方捐款的『茶水基金』！『其實是這樣，我和幾位朋友一開始湊了錢來印支持活動的貼紙，那筆錢還剩下幾千塊，本來打算捐出去，恰好我又自發搞起這個茶水檔，朋友說，不如就動用那筆錢來吧！後來又陸陸續續有其他朋友知道了，有的表示不能出力，願意出錢；也有的朋友在大公司身居要職，身份敏感不方便公開支持，也私底下透過朋友把錢送到鄧美手上，讓她用來買所需的物品。『出錢的人很多，錢都是幾百一千地來，大家都是講個『信』字，從沒過問這筆錢買了什麼，也沒有人要求提供購物單據、財政紀錄。我打算在佔領活動結束後，把這個『茶水基金』所剩的錢捐給學聯作為他們的經費。』

這城市有愛

茶水檔本意為雨傘運動留守的佔領人士提供免費小食和飲料，但也讓鄧美從中見識人性一二：『開檔兩三天以後便不難發現，享用這些免費資源的人當中，有三分一是無關痛癢的，他們有部分是擺明來佔便宜白吃白喝以後就拍屁股走掉的人，也有的是平常的街頭露宿者。不過，面對這些所謂的『閒雜人等』，我也不會計較，照樣為他們提供想要的，畢竟社會上什麼人都有，是難以避免的狀況，最重要目標人物都有受惠，其他的，就當做善事啦！』看開一點，善緣，可能因此結下也說不定。幸好，這只是小事，鄧美這一個月來在夏慤道遇到的好人好事，足以感懷終生：『相信到過金鐘佔領區的人都會認同，這裡好像一個平行時空，存在著另一個很不香港的香港，大家守望相助、互信互愛、有禮又平和，香港人的正直善良，終於不再隱沒在營營役役的生活中。』甚至有不少以香港為家的外籍人士，會特地走來為大家打氣。接近神話般『人人為我，我為人人』的情操，竟然在高尚理念碰到高度施壓共同發揮時體現，夏慤道更像是紛亂的內核，到達離心力時的狀態，外在越視其急，內在越趨穩定。『為期一個月的雨傘運動，絕不是單靠民怨爆發就可以堅定支撐下來的，有這麼多人走出來、不辭勞苦和平留守，全是因為政治的覺醒。只有覺醒才能產生這種凝聚力。』鄧美語帶肯定地說。是什麼驚動了這城市的人們？也許就是源自內心深深處，對這片土地的愛。（完）

圖解：
（1） 鄧美說，她在這一個月裡學到的是：一個人總有懦弱的時候，但只要人多，力量就會壯大，勇氣也可以因人多而輪班。
（2） 只要開檔都會有不同朋友會主動來幫忙。
（3） 每次開檔的飲料食物內容都略有不同，盡量多元化，不過最受歡迎的還是咖啡。
（4） 某天早上，鄧美還買了數十份三文治和點心來派給大家做早餐。
（5）&（6）某天如往常般蹲在地上開檔，有兩位同學看到，自告奮勇從某處搬來一張桌子給鄧美用。

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Agnes Chee謝嫣薇

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美食專欄作家、食評人，人物專訪、旅遊專題特約。作品散見於中港台新馬各大媒體。目前定居香港。
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