關於 食農 教育 應用 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【千迴百轉，活出辣味人生】屏東枋寮
～防疫儲糧推薦，宅配到你家
～無辣不歡，田園新風貌

充足的陽光，徐徐的海風，乾燥的冬天與春季，都是辣椒最喜愛的生長環境。

屏東枋寮的「蘭欣辣汗花果休閒農場」，是另類的辣椒樂園。戴輝榮老闆軍人退伍後，成為民宿老闆兼職水電師傅，幾年後，他思考著轉型，決定投入務農的生活，當時要種辣椒時，戴大哥為了與市場區隔，他選種了臺灣市場較少見的品種，死神、毒蠍椒、鬼椒、巧克力辣椒、紅色殺手等等，其中，死神辣椒製成的醬，還榮獲了SGS辣度王比賽的冠軍。

重視食農教育的戴大哥，更將農場轉為觀光，透過生態導覽，讓消費者能了解農場如何管理種植蔬菜，也開放遊客到溫室，自己採收白菜、青江菜等，為自己的農人鍋加食材，徹底實現產地到餐桌的安心飲食！

📍認識蘭欣農場
http://expert.chineseink.com.tw/client/story_page.aspx?no=1367

⚠近來疫情延燒，宅配也受些許影響，建議可先向店家確認寄送、到貨時間，再決定是否下訂。
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農場請洽：蘭欣辣汗美食景觀餐廳、蘭欣辣汗花果休閒農場、蘭欣山莊、蘭榮民宿
訂購地址︰屏東縣枋寮鄉中正大路666-8號
訂購電話︰08-8717370
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新埤DOC 數位學習.行銷中心
教育部屏東縣數位機會中心

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#城鄉交流數位應用
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更多職人 : http://expert.chineseink.com.tw/client/default.aspx
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Doc職人產品
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【防疫在家，線上學好料】
～停課不停學，數位學習好簡單

一日三餐，天天下廚，已經不知道要煮什麼好料了嗎？

推薦屏東、臺東、澎湖三縣市的在地私房好菜，只要跟著線上電子書，一步步操作，即使是料理新手，也能煮出澎湃家常菜！

👉滇緬料理_里港DOC
http://ebook.aeweb.com.tw/ebook/Pingtung/014/005/index.html
http://ebook.aeweb.com.tw/ebook/Pingtung/014/004/index.html
http://ebook.aeweb.com.tw/ebook/Pingtung/014/003/index.html

👉雨來菇料理_新埤DOC
http://ebook.aeweb.com.tw/ebook/Pingtung/013/003/index.html

👉在地私房菜_車城DOC
http://ebook.aeweb.com.tw/ebook/Pingtung/012/022/index.html

👉越南總舖師_枋山DOC
http://ks-kisa.com/ebook/Pingtung/001/010/index.html

👉阿Van廚房_牡丹DOC
http://ebook.aeweb.com.tw/ebook/Pingtung/006/019/index.html

👉食譜及食農_大武DOC
http://ebook.aeweb.com.tw/ebook/Taitung/001/009/index.html

👉原住民料理盛宴_北源DOC
http://ks-kisa.com/ebook/Taitung/006/019/index.html

👉七美家鄉味_七美DOC
http://ebook.aeweb.com.tw/ebook/Penghu/004/003/index.html
http://ebook.aeweb.com.tw/ebook/Penghu/004/002/index.html
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里港doc-屏東縣里港鄉滇緬民俗文化協會
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車城鄉立圖書館暨車城 DOC
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祝台東 - 臺東DOC
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【TCCF創意內容大會｜Taiwan HYPE 展】#‌全‌面‌啟‌動
#台‌灣‌軟‌實‌力 #文化製造進行式

💭臺灣產業的未來，會是什麼樣子？
💭哪些創新優勢面向可以整合，新的世代、不同的企業該如何串連？
💭新的產業該呈現什麼樣貌？
💭如何向世界分享臺灣所擁有的未來性？

文化內容策進院 Taiwan Creative Content Agency匯聚了成立一年來針對不同產業策進階段性的成果，將在11月17至20日首次舉辦年度盛會「#創意內容大會 」（TCCF），瞄準創意內容發展、市場交易及異業整合，期望帶動台灣文化內容的產業能量。

O編要分享心動得不要不要的展覽活動💓💓💓（下班手刀衝～）

【#未來內容展示體驗展｜RE:眾感未來Human Touch- A Closer Future】
用象限與場域的交織，組織空間的意涵象限，讓臺灣的創意內容在不同的象限呈現沉浸感展示。有 #徐漢強導演的VR新作《星際大騙局》，扮演台灣第一位登陸月球的太空人； #5G實時連接優人神鼓老泉山劇場，一秒與舞者同步；HTC與英國倫敦V&A跨國合製聯合出品的《#好奇的愛麗絲》結合童話、插畫、與VR的互動體驗，化身愛麗絲跳入兔子洞，跟隨白兔先生尋找遺失的手套⋯⋯

🌐展覽期間：11/18（三）～11/22（日）
🌐展出地點：信義威秀廣場
🌐詳細活動：https://tccf.taicca.tw/product.php
*進場參觀需配合本活動實名制措施
**部分作品體驗名額有限請事先報名
🎮 🎮 🎮
【2020 Taiwan HYPE展覽 ｜#混種新五牲】由JL DESIGN設計總監羅申駿擔任策展人，攜手37 組跨界團隊，產業研發製造 x 在地文化創意 x 當代藝術設計，以製造和技術作為強韌根基，激盪撞擊土地特質文化創意，混種新生特色物種。

【2020 Taiwan HYPE展覽 ｜#混種新五牲】
#大仙尪仔x 🐔：宮廟文化、劇場造型、數位製造🎭
#未來食農x 🐟：用想像打造未來食物文化的可能性🍽
#第二湯匙計畫x 🦑：將一次性塑膠廢棄物賦予新的使用價值🥄
#新創之島x 🐷：金融／商業／教育新創、智慧城市生活、生活風格娛樂、資訊建構應用 🏬
#紡織植物園x 🦆：植物藝術家運用新興的紡織材質，與建築創作團隊合作🌳


🌐展覽期間：11/17（二）～11/21（六）
🌐展出地點：新光三越A11-6F信義劇場Legacy Max
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本集主題：「發酵女巫的魔法課」介紹
　　　　　　　
訪問作者：陳心絨
　　　　
內容簡介：
　　《發酵女巫的魔法課》作者陳心絨女士，與夫婿鄭淵均先生在地經營烘培坊，他們也是北投青菜底呷市集的成員，陳女士曾參與2010年北投區學習型社區推動計畫工作坊擔任講師，他們自2015年就在北投社大開授「美味烘焙世界」課程，今年四月更在北投社大公民週開授了第一場「發酵女巫的魔法課」精采講座。陳女士自始對於支持在地農業的實踐，與食農教育的推廣不遺餘力。
　　　　
　　本書第一部分「發酵魔法入門」開宗明義深入淺出地介紹了食材發酵的過程與原理，第二部分「發酵蔬果應用料理」則是實際製作各類蔬果發酵的步驟指引，文筆清晰順暢，相信捧讀之餘，讀者必興起而行之念，試試身手。第三部分「餐桌記憶篇」更是廣邀北投農友、社大老師、志工等好朋友分享屬於自己的餐桌記憶，彙集堆疊不同世代家中日常飲食的生活故事，共譜北投人的鄉土風情。　　　　
　　　　
　　北投文化基金會於2000年由創會董事長洪德仁醫師邀集北投熱愛鄉土人士成立，以保存、推展文化、落實生態保育為宗旨。基金會於2003年起經營北投社區大學，營造在地學習平台。今年適逢基金會成立廿週年，本人自第一屆董事會即參與議事，並擔任第六屆(2015-2018年)及第七屆(2018-2021年)董事長，從基金會的運作中，體悟到推動計畫案從動心起念到付諸實踐，過程如同發酵期程，需要時間醞釀，讓計畫的緣起初心如同酵母效應引發共識，終底於成。
　　　　
　　食材的發酵魔法在酵母的作用下驚喜上演，同樣地，人生的修為精進也需要正向意念為起始，進而登高自卑始於足下，讓時間來收成精彩豐盛的人生。值此基金會弱冠之年，期盼我們以社區永續發展酵母志工自許，為「立足北投、榮耀台北、關懷台灣，培養具有世界觀的現代公民」的願景共同努力。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
作者粉絲頁： 發酵女巫的魔法課

出版社粉絲頁： 北投社區大學




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