路易莎用心顧品質，用AI抓住客人的胃！
☕台灣連鎖咖啡品牌 #路易莎 搭上AI浪潮
透過 #AI供應鏈資訊系統 和 #智慧工廠
成功提升產能及銷售額！
等無客人！？很久沒見過了🤣
讓我們來看看路易莎是怎麼做到的👇👇👇
🔴#AI銷售預測
路易莎企業BI戰情室利用門市資訊做AI銷售預測
蒐集黑卡會員消費資料
包括購買品項、消費門市、購買單價
組合商品、單店來客等資訊
推出「寄杯優惠，全員寄起來」促銷活動
讓銷售額來到12萬杯的新高點😍！
🔴#智慧工廠
路易莎透過智慧工廠
即時監控中央工廠機台的生產資訊📊
更利用智慧生產系統
藉由數據分析與AI技術保持機台最佳稼動率
並即時判斷咖啡豆原料的市場波動
以最達到適化及最新鮮的原豆庫存
除此之外
利用進貨條碼達成 #食材追溯追蹤
掌握每一顆咖啡豆的出處及確保品質
產能從3.2噸/月提升到3.6噸/月📈！
#智慧機械_供應鏈數位串流暨AI應用計畫
