Search
【在家下午茶 Feat. We SweetＸKiri】
#全聯 與法國Kiri奶油乳酪聯名的新甜點
好不容易帶嗨寶去搶到了 #法式雙層乳酪蛋糕
馬上在我們家來一場下午茶與沙龍照（笑）
／
🍰 法式雙層乳酪蛋糕
上方撒好撒滿的香草蛋糕粉及糖粉，讓夢幻度大幅提升。蛋糕體是雙層設計，上層是滑口的起司慕斯，下方是爽口輕乳酪蛋糕，雖不是食攝最愛的重乳酪路線，但清爽的乳酪奶香，作為午後甜點還是很療癒身心的。
最讓我印象深刻的是，不用兩張百元鈔票，6吋左右蛋糕包裝完整，還貼心附贈紙盤和可愛金色蠟燭，很適合買來度過小節日～
｜起司控推薦度：★★★☆☆
｜搬出食攝家私藏森林家族一起拍照（滑到最後一張）
｜有陽光秒變攝影棚
#食攝甜點
📍台北｜#疍宅
美女姊妹和朋友共同打造文青甜點舖
精心打造的復古老宅味空間
加上兩隻經常招呼客人的親人美貓
就像窩在老家般悠閒靜謐
-
以手工蛋糕來說定價不便宜
選用日本進口麵粉、抹茶、法國奶油高成本製作
使用當季水果的份量也不手軟
品質和價值在口中是感受得到的
-
☕ 小山園抹茶牛奶 $ 150
🍰 蜂蜜伯爵戚風 $170
🍰 小山園抹茶起司 $210
—
🚇 #行天宮站
📌#食攝甜點地圖 𝕟𝕠.2
✎ 每日蛋糕口味不盡相同，以黑板菜單為主
—
疍宅 （原為搗蛋鬼工作室）
地址：台北市中山區松江路204巷45號
電話： (02)2521-5361
推薦度：★★★★☆
google評分：4.3
週一休
—
#食攝覓食中 #食攝在台北
—
#popdailly #popyummy #acolorstory
#抹茶 #抹茶控 #macha #台北甜點 #中山區甜點 #travelintaiwan #🍰 #戚風
#taiwan #taipeicafe #cafe #カフェ巡り#相機食先 #台湾 #喫茶店 #카페
#instacoffee #coffeecorner #coffeeholic #foodie #sweettooth #cake #chiffon
#食攝人生事務所 @ 疍宅 - Egghost
個人非常愛來自北海道的乳酪塔
沒發現原來台灣麵包之神也有出新品「微笑塔」
光是包裝盒就讓人想買了（笑）
走走走~🏃🏃🏃
#起司控 #乳酪塔 #台灣之光
#吳寶春 #食攝甜點
-------想看更多食攝訊息嗎？---------
follow 食攝IG☛ https://goo.gl/QWoyD2
更多食攝好文☛ https://goo.gl/LjDkwg
訂閱食攝人生YouTube頻道☛https://goo.gl/Y8A1XY
老婆對於收東西一直很有自己的一套，
從以前就很喜歡買KEYWAY的收納商品，
KEYWAY的商品大大小小選擇非常的多，
不只品質不錯，價格也都很合理！
疫情期間如果不想出門的，
現在透過寶家線上買直接宅配到府！
大家可以參考看看，一起收納起來！
KEYWAY收納系列賣場🛒 https://lihi1.com/TCSBA
以下為合作特價資訊唷：
🎉寶家線上買檔期活動優惠🎉
■KEYWAY伊利莎四層櫃市場最低價下殺$999
■天天收納盒系列，全台寶家獨家販售!
■天天收納盒、鄉村直取式整理箱系列商品，下單滿$999輸入『DADDYIAM』再折$50
■即日起-11/30單筆消費滿$150贈送1枚印花，可集點換購三麗鷗限量聯名商品
■9/30-10/26
- 購買伊利莎四層櫃加贈4枚印花(不參與KEYWAY滿額$399加贈活動)
- 購買KEYWAY其他系列商品滿$399加贈1枚印花。
1. 影片中商品名稱：KEYWAY伊利莎四層櫃$999 (市場最低價)
- 抽屜面板衣物圖樣設計，衣物分類一眼輕鬆辨別
- 頂層內嵌強化鋼管，承重力提高
- 底部角柱增高設計，清理底部髒污更輕鬆
2. 影片中商品名稱：天天收納盒系列(寶家獨家販售)
- 三面把手設計，方便拿取，亦可推疊收納，節省空間
- 四款size任意搭配，5L/10L(深)/10L(淺)/21L
3. 影片中商品名稱：鄉村直取式整理箱系列
- 兩段式掀蓋設計，掀蓋可折合固定,取物更便利
- 兩款size任意搭配，65L/30L
眾多精選好物，盡在寶家🛒 https://lihi1.com/llZGo
#房間收納 #收納盒推薦 #寶家線上買 #伊利莎四層櫃 #KEYWAY
===========================
老爸2020年創立的線上嚴選商城⬇︎
老爸好物商城 https://bit.ly/2AZVUnS
用貼近您生活的核心理念，
不斷嚴選，提供您更多最好的商品，
我們希望透過真實的體驗，讓您購買到最值得的好物。
老爸在新店開的冠軍蛋黃酥糕餅甜點店⬇︎
周老爸時尚餅舖 https://goo.gl/LEYB4R
(中秋節販售糕餅，平日無銷售）
===========================
追蹤老爸即時動態⬇︎
instagram☛daddy.iam (http://bit.ly/2Hv5vEJ)
facebook☛http://bit.ly/2vtSer0
Mail Time寄東西給老爸⬇︎
台灣新北市新店區中正路501-8號！周老爸收！
強力募集粉絲明信片，出國要寄給我喲！
===========================
老爸的系列影片集：
老爸《飛行體驗》系列影片 http://bit.ly/2GR4QxK
老爸《飯店人生》系列影片 http://bit.ly/2IP8Nj7
老爸《生酮飲食》系列影片 http://bit.ly/2GSDSps
老爸《台灣必吃》系列影片 http://bit.ly/2qq3tw1
老爸《台灣旅遊》系列影片 http://bit.ly/2Hy4HyX
老爸《敗家開箱》系列影片 http://bit.ly/2vqDZmO
老爸《打造智能家居》系列影片 http://bit.ly/2HvJXW6
老爸《愛分享》系列影片 http://bit.ly/2qqqmP6
老爸《沙巴旅遊》系列影片 http://bit.ly/2qr2vyt
老爸《玩蘭卡威》系列影片 http://bit.ly/2GSpAVZ
老爸的背景音樂BGM：
片尾曲完整版 https://youtu.be/AZWRpk6Q3uU
愛用精選《背景音樂》集 http://bit.ly/2H7rqma
===========================
拍攝工具⬇︎
相機：Sony a7iii，Sony A6500，Sony A6400，GoPro Hero 8
鏡頭：Batis 2.8/18，SEL1670Z，SEL1018
麥克風：Rode VideoMic Pro
空拍機：Dji Mavic 2 Pro，Mavic Air 2
===========================
剪輯工具⬇︎
final cut pro
===========================
合作邀約信箱：[email protected]
低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
用蒟蒻粉做蛋糕，你吃過了嗎
口感QQ的，很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕，我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的，這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕，口感很特別，熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖，吃起來單調些，所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣，也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾，雖然熱量因此提高一滴滴，但是好吃=度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的，不是蒟蒻果凍粉，就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣，因為富含膳食纖維，腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量，才不會造成脹氣，反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
作法:
往右滑看操作影片
1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用，是小秘訣喔😉)
3.將蛋白加進白醋，快速打發到粗發泡，加入一半的赤藻糖，待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立
4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻，再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤)，放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐，冷卻即可食用
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
所有材料攪拌均勻，搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分，酸奶冰冰涼涼更好吃
#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點
🐟桑潔的murmur時間
身為餐飲人的一份子，
當然要體驗「各種不同的餐飲業」
問來問去，竟然有一間飲料店願意收留我
當他們的實習生！！！
太興奮啦～～～～
這集完美詮釋了
「不管到哪裡都要胖胖」的信念
（菸🚬
🐟實習單位
Mr.Wish的水果茶，喝一口直接讓你置身果園！
我的愛：微果茶跟光果茶
微果茶是9/8上市的新品，35元俗又大碗🤤
光果茶人氣冠軍，也是我的冠軍😍
更多Mr.Wish➤https://www.facebook.com/Mr.WishTaiwan/
🐟更多桑潔
IG➤https://www.instagram.com/sunjadefish/
FB➤https://www.facebook.com/sunjadefish
🐟其他影片
法式料理」800元奢華大餐180元在家搞定！耗時10小時完成一道菜，值得嗎？
https://youtu.be/-52AEqwQUBc
【外帶美食】搶救餐廳大作戰！好朋友的店不能倒！😭5家餐飲人「私心推薦」餐廳
https://youtu.be/NyJPKTgZZJs
開箱被ig廣告燒到的甜點🔥超浮誇圖片竟然都是假的？
https://youtu.be/Y6H8zyjtRw4
【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店？😱
https://youtu.be/4Nb40kRa8hA
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
＃一日飲料店員
其實我的職業是 攝影 師，所以在拍攝部十分有興趣，所以拍 甜點 就只是興趣囉～ 今天來跟大家分享一下用手機也可以拍出好吃口味的 甜點 喔請先開啟字幕， ... ... <看更多>
食攝甜點 在 食攝人生事務所- 民生社區｜全手工波士頓派甜點店裡本來最不起眼的 ... 的推薦與評價
甜美的女主人以「做給家人吃的甜點」為初衷，選了最純粹的波士頓派，呈現她對甜點的嚴格用料和熱情。不計成本，採用北海道鮮奶油、台灣在地新鮮水果，自熬焦糖、果醬製作每 ... ... <看更多>