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【在這裡，有上萬噸的新鮮牛奶被直接倒水溝】
疫情讓食品業的供應鏈瘋掉，學校、餐廳關閉，加工廠沒有地方冰牛奶，酪農沒有地方可以賣，卡車只能倒掉上萬噸的牛奶。但，有什麼辦法不要浪費、還能賺進300億營收？
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#CSR天下 #CSR #企業社會責任
#B型企業 #永續供應鏈 #環境友善 #社區經營 #牛奶 #酪農 #食品業 #氣候變遷 #斷鏈 #合作社
【👀台灣31家食品企業永續報告全解析！】
面對台灣食安事件層出不窮、眾人開始關注食品安全。金管會於2014年規定，上市櫃食品公司須每年編制企業社會責任報告。
而 #CSRone 分析了台灣31家 #食品企業永續報告 發現，「氣候變遷風險」首度入榜為最關注的風險議題之一？另外還有哪五大關鍵發現？
CSRone永續觀點
#宏亞食品 如何把CSR的綠色創意化為行動？
一口咬下七七乳加，是台灣人最甜美的瞬間和回憶，花生愈咀嚼愈香，但你我可能忽略了：花生仁外面那一層薄薄的膜，哪去了？
光是2019年，就有大約12,000公斤的花生膜被丟棄，占每年花生原料副產品3%。
宏亞食品董事長兼總經理張云綺直言：「投身食品業，就是不想浪費食物，一層薄如蟬翼的花生膜，在中醫裡，被稱作紅衣，能夠補脾胃之氣，達到養血、止血的作用，因此，宏亞食品不斷檢視廢棄品，希望再利用，就是想友善環境，善盡CSR企業社會責任！」
#宏亞食品 #77 #禮坊 #ESG #綠色創意
#廣編企劃
