關於 風琴馬鈴薯氣炸 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#焗烤風琴馬鈴薯 #氣炸料理 #防疫在家做料理
#防疫料理 #防疫在家煮什麼 #防疫在家自己煮
焗烤風琴馬鈴薯小巧可愛（也有人稱毛毛蟲馬鈴薯），用白玉馬鈴薯製作，一人一顆份量也剛剛好，如果直接烤熟時間拉長口感也可能太乾，所以採用先蒸熟再用氣炸鍋烘烤，色澤好看、口感濕潤度也比較剛好。

氣炸鍋料理食譜-焗烤風琴馬鈴薯
https://www.amanda326.com/archives/30687

#美食 #烹飪 #台灣美食 #中菜 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理 #Taiwan #Cooking

這是一個想去美式餐廳吃飯想瘋了的太太做的晚餐。（沒用標點符號一口氣唸完有點喘😂）
-
《好吃的大成 x 享點子舒肥嫩雞胸這裡買》
🛒團購連結：https://bit.ly/3bn4SZH
-
★雞肉彩虹沙拉（佐酸甜油醋醬）
★炒菠菜蘑菇
★起司風琴馬鈴薯
★香煎嫩肩里肌牛排
★呂太特製蒜味薯條
.
此時此刻被疫情所苦，自農曆春節後到現在除了下山買菜哪兒也不能去的我，終於明白為什麼那些旅居海外的同胞們進了廚房個個身懷絕技，作法再繁複的台灣小吃對他們來說彷彿只是一塊蛋糕，胡椒餅生煎包蚵仔麵線根本不算什麼難事兒，搞不好連傳統碗粿都能隨便信手捻來啊！
.
因為實在太想去美式餐廳卻不能去，我決定要用家裡既有的食材變出一桌美式料理療癒自己，先回想以前去美式餐廳都點了哪些菜，擬好菜單然後開始今天的晚餐任務。
.
由於煮婦一人身兼外場和內場（還有顧小孩）的工作，為了讓所有的菜能在各自最好吃的狀態同時上桌，實施分流分艙措施是必須的，分流—有冷盤有熱食，分艙—瓦斯爐和氣炸鍋齊開，是我腦海裡的完美作戰計畫。
.
先準備冷盤沙拉，蘿蔓葉洗淨瀝乾用手剝小片鋪在盤底，依序放上培根碎、番茄丁、水煮蛋碎、舒肥嫩雞肉絲、紫洋蔥丁和起司，彩虹沙拉就完成了。接下來把冷凍薯條和切成相連薄片並刷上橄欖油的馬鈴薯送進氣炸鍋，回到瓦斯爐前，一邊炒蘑菇，一邊煎牛排，中途打開氣炸鍋替風琴馬鈴薯鋪上起司和奶油，順便幫薯條翻面繼續烤，倒一些初榨橄欖油加入巴沙米克醋、檸檬汁和蜂蜜快速攪拌均勻成沙拉淋醬，牛排起鍋靜置後切片擺盤，炒蘑菇起鍋前再下菠菜維持顏色翠綠，取出烤好的起司風琴馬鈴薯，氣炸薯條和蒜末橄欖油拌勻，四道熱菜僅以分秒之差完成。
.
煮婦一秒從內場變外場，快步把做好的菜給端上桌，再一秒變身美食部落客拿起手機拍照，拍完照以迅雷不及掩耳的速度拿了薯條送進嘴裡，蒜香奔騰還微微冒著煙的薯條真TMD太好吃惹啊啊啊！

#深山裡的美式餐廳
#如果有酪梨的話雞肉彩虹沙拉會更好吃
#再自煮隔離下去我就要去參加廣州特級廚師的測驗啦
#開玩笑的啦現在要順時中不適合出國玩噢
#喔對了好吃的舒肥嫩雞胸你買了沒
-
-
-
《好吃的大成 x 享點子舒肥嫩雞胸這裡買》
🛒團購連結：https://bit.ly/3bn4SZH
⏱團購日期：4/20(一)-4/26(日)
💵付款方式：線上刷卡 / ATM匯款 / 信用卡分3期
📦運 費：滿$2200冷凍配送免運費
📅發貨日期：訂單成立後3-7個工作天出貨

早餐～氣炸風琴馬鈴薯😊

一早起床從冰箱抓了顆馬鈴薯，2支雞翅小腿出來....

雞翅小腿先沾上日式炸雞粉靜置一下換處理馬鈴薯。馬鈴薯洗淨後，靠兩根筷子輔助把它切成風琴狀，丟入滾水煮個2分鐘。

撈起，均勻塗上酪梨油(奶油更香)，灑上適量的海鹽，黑胡椒，義式香料，起司粉。
就和雞翅小腿一起丟入氣炸鍋，180度20分鐘就完成。(中途幫雞肉翻身，雞肉約十多分鐘就可先出爐才不會太乾)

氣炸的時間就可以去罵小孩，欸....不對!是督促小孩趕快起床準備上學....😂
風琴馬鈴薯用氣炸鍋容易且快好多喔!!!重點非常好吃～～～～😋

#氣炸風琴馬鈴薯
#氣炸小雞翅腿
#柳丁

#好家在我在家 #宅料理
一次買太多馬鈴薯怎麼辦？薯泥、薯餅、薯球這樣做最好吃
超好上手蛋糕抹面、擠花教學►► https://smarturl.it/pm2erm
#馬鈴薯 #炸薯條 #療癒廚房

0:00​ Introduction
0:30 Raw Potato 生馬鈴薯
0:58 Juiced Potato 馬鈴薯汁
1:23 Baked Potato 烤馬鈴薯
1:57 Twice Baked Potato 二次烘烤馬鈴薯
2:33 Salt-Baked Potato 鹽烤馬鈴薯
3:03 Roasted Potato 切塊的烤馬鈴薯
3:32 Boiled and Roasted Potato 水煮過的切塊烤馬鈴薯
4:05 Scalloped Potato 片烤馬鈴薯
4:35 En Papillote Potato 紙包馬鈴薯
5:08 Hasselback Potato 手風琴馬鈴薯
5:38 Steamed Potato 蒸馬鈴薯
5:54 Ironed (Foil Pack) Potato 燙馬鈴薯
6:08 Instant Pot Potato 壓力鍋馬鈴薯
6:26 Boiled Potato (Boiled, Cold, and Cubed) 水煮馬鈴薯
8:05 Hand Mashed Potato 手工搗碎馬鈴薯泥
8:52 Riced Mashed Potato 米糊狀的馬鈴薯泥
9:23 Stand Mixer Potato 桌上型攪拌機馬鈴薯泥
9:48 Food Processor Potato 食物調理機馬鈴薯泥
10:22 Pommes Purée Potato 法式薯泥
11:00 Duchess Potato 公爵夫人馬鈴薯
11:31 Microwaved Potato 微波馬鈴薯
12:02 Pocket Potato 口袋馬鈴薯
12:39 Pickled Potato 醃漬馬鈴薯
13:13 Fried Potato 炸馬鈴薯
13:57 Once Fried French Fries 油炸一次的薯條
14:58 Twice Fried French Fries 油炸兩次的薯條
15:30 Frozen French Fries 冷凍薯條
16:11 Tater Tots 炸薯球
16:47 Potato Chips 馬鈴薯片
17:15 Pommes Soufllés 中空氣球薯片
17:50 Pan Fried (Smashed) Potato 平底鍋炸壓扁馬鈴薯
18:20 Home (1.0) Fries 香煎馬鈴薯1.0
18:50 Home (2.0) Fries 香煎馬鈴薯2.0
19:17 Hash Browns 薯餅
19:47 Pommes Anna Potato 安娜薯片
20:24 Stir Fry Potato 炒馬鈴薯絲
21:02 Dehydrated Potato 脫水馬鈴薯
21:20 George Foreman Potato 電烤爐馬鈴薯
21:38 Waffle Iron Potato 鬆餅機馬鈴薯
21:59 Rotisserie Potato 電轉烤肉架馬鈴薯
22:28 Sous-Vide Potato 舒肥馬鈴薯
23:09 Dishwasher Potato 洗碗機馬鈴薯
23:43 Rollie Potato Rollie蛋捲機馬鈴薯
24:16 Slow Cooker Potato 慢燉鍋馬鈴薯
24:43 Air-Fried Potato 氣炸馬鈴薯
25:15 Air-Fried French Fries 氣炸薯條
25:44 Grilled Potato (4 ways) 燒烤馬鈴薯
26:55 Potato On A Stick 馬鈴薯插在樹枝上
27:35 Coal Roasted Potato (3 ways) 炭烤馬鈴薯
28:46 Cast Iron Potato 鑄鐵鍋馬鈴薯
29:24 Smoked Potato 煙燻馬鈴薯
29:56 Blowtorched Potato 噴槍馬鈴薯
30:22 Car Engine Potato 車引擎料理馬鈴薯
30:51 Electrocuted Potato 電擊馬鈴薯
32:01 Electrocuted (Pickled) Potato 電擊醃製馬鈴薯

【 其他熱門主題】
讓喜歡的事變生活！Good Job！ ► http://smarturl.it/r7si6s
芭蕾舞者們的血淚史 ► http://smarturl.it/uhot5l
唐綺陽12星座深入剖析 ► http://smarturl.it/in8eqp
美容編輯正芳隨你問 ► http://smarturl.it/zf5840
口音、服裝專家拆解經典電影 ► http://smarturl.it/zcbgmf
---------------------------------------------------------------
【追蹤 VOGUE TAIWAN】
★訂閱VOGUE TAIWAN Youtube：http://smarturl.it/xbtuuy
★VOGUE TAIWAN 官網：http://www.vogue.com.tw/live/
★VOGUE TAIWAN Facebook：https://www.facebook.com/VogueTW/
★VOGUE TAIWAN Instagram：https://www.instagram.com/voguetaiwan/
★VOGUE TAIWAN LINE：https://reurl.cc/V66qNn
★美人會不會 FB社團：http://hyperurl.co/rgfitl
★訂閱GQ TAIWAN Youtube：http://bit.ly/2fBjdcD
★GQ TAIWAN官網：http://www.gq.com.tw/
★GQ TAIWAN粉絲專頁：http://smarturl.it/r9gauv
★GQ TAIWAN Instagram：https://pse.is/JVNES
★GQ TAIWAN LINE：https://pse.is/FX7T4


▷ Make sure you subscribe to my channel and hit the notification bell, so you don’t miss any of my new videos → http://smarturl.it/xbtuuy
--------------------------------------------
※關於時尚，VOGUE說了算！自從1892年第一本VOGUE在美國出版以來，至今已有122年的歷史，始終被時尚專業人士所推崇，因此榮譽為Fashion Bible時尚聖經。
--------------------------------------------
※台灣VOGUE隸屬Condé Nast Interculture Group，相關國外影片皆由國外授權提供給台灣使用，台灣VOGUE秉持服務網友，讓更多中文語系觀眾可以看到國際影片跟中文字幕，所以在此頻道分享給大家，如果喜歡我們的頻道，請訂閱我們，我們將會持續努力帶來更多優質內容。

買 法國原裝【Tefal法國特福】氣炸鍋-動滋旋風黑 按這裡→ https://lihi1.com/0Teva

炸薯條
材料：
薯條 適量/ French fries
作法：
1. 將薯條放入酥炸籃內，蓋上氣鍋的蓋子。
2. 設定模式1、10分鐘。炸至時間結束即可。

綜合炸物
材料：
甜不辣 適量/ tempura
豬血糕 適量/ pig blood cake
作法：
1. 將甜不辣和豬血糕放入酥炸籃內，蓋上氣鍋的蓋子。
2. 設定模式2，炸至時間結束即可。

排骨酥
材料：
排骨 450公克/ pork spare ribs 450g
地瓜粉 適量/ tapioca starch
調味料：
香蒜粉 1茶匙/ garlic powder 1tsp.
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
五香粉 1/2茶匙/ Chinese five spices 1/2tsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1. 排骨與所有調味料混合抓勻，醃漬約10分鐘。
2. 加入地瓜粉混合拌勻。
3. 放入氣炸鍋炸網中，設定模式3、25分鐘。
4. 炸至時間結束後取出，撒上胡椒鹽、蒜末即可。

炸餃子
材料：
冷凍水餃 適量/frozen dumplings
作法：
1. 水餃不必解凍放入酥炸籃中，噴上適量油。
2. 氣炸鍋設定模式4、20分鐘。
3. 炸至時間結束後取出搭配沾醬即可。

炸雞腿
材料：
冷凍炸雞腿 4支
作法：
1. 將冷凍炸雞腿放在酥炸籃上。
2. 氣炸鍋設定模式6、15分鐘，炸至時間結束後取出即可。

客家小炒
材料
A
五花肉(絲) 200公克/ pork belly 200g
豆干絲 100公克/ extra firm tofu 100g
蒜末 15公克/garlic 15g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
蔥段 20公克/scallion 20g
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
蒜苗段 50公克/ green garlic 50g
調味料：
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
作法：
1. 將所有材料A放入內鍋中，淋上油。
2. 設定模式7、25分鐘。
3. 等剩下5分鐘後開蓋，加入其餘材料B、調味料，拌炒至時間結束即可。

椒鹽鮮蝦
材料：
A
鮮蝦 24尾/ shrimps 24
油 2茶匙/oil 2tsp.
B
蒜末 20公克/garlic 20g
蔥粒 20公克/scallion 20g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.

作法：
1. 氣炸鍋內鍋裝上攪拌槳。
2. 放入鮮蝦、油，設定220℃、10分鐘。
3. 剩下3分鐘時打開鍋蓋，撒上所有材料B，再蓋上鍋蓋，按下啟動鍵拌炒至時間結束即可。

獅子頭
材料：
A
絞肉 800公克/ minced pork 800g
洋蔥末 120公克/onion 120g
蔥花 30公克/scallion 30g
薑末 15公克/ginger 15g
雞蛋 1顆/egg 1
B
白菜(燙過) 400公克/ Chinese cabbage 400g
高湯 300公克/ stock 300g
醬油 3大匙/soy sauce 3tbsp.
辣椒片 適量/ chili pepper
薑絲 適量/ginger
蔥段 適量/scallion
醃料
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法：
1. 將絞肉與所有醃料混合拌勻，再捏成丸子狀。
2. 將肉丸子放入氣炸鍋內鍋中，設定模式3、20分鐘，炸至時間結束。
3. 放入所有材料B，再設定220℃、15分鐘，至時間結束即可。

番茄燉海鮮
材料：
綜合海鮮 300公克/ seafood mix 300g
櫛瓜 150公克/ zucchini 150g
番茄 80公克/tomato 80g
洋蔥 60公克/onion 60g
蒜末 15公克/garlic 15g
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
黑胡椒 1/2茶匙/ black pepper powder 1/2tsp.
水 150ml/water 150ml
作法：
1. 氣炸鍋內鍋裝上攪拌槳。
2. 將綜合海鮮、所有材料放入內鍋中，加入所有調味料後蓋上鍋蓋。
3. 設定模式8，烹調至時間結束即可。

香料烤雞
材料：
雞 1隻(800公克)/ chicken 1
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
香蒜粉 1茶匙/ garlic powder 1tsp.
迷迭香 1茶匙/ rosemary 1tsp.
黑胡椒粉 1茶匙/ black pepper powder 1tsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
橄欖油 1大匙/olive 1tbsp.
作法：
1. 將對剖的雞與所有調味料抹勻，醃漬約30分鐘。
2. 放入內鍋中(不安裝攪拌獎)，蓋上鍋蓋。
3. 自設溫度220℃、30分鐘。
4. 烤20分鐘後翻面，續烤10分鐘即可。

風琴馬鈴薯
材料：
馬鈴薯 3顆/ potato 3
培根片 適量/ bacon
起司片 適量/ cheese
作法：
1. 馬鈴薯旁墊根筷子，在馬鈴薯上切上刀痕不切斷。
2. 夾上培根片、起司片後放在酥炸籃上，表面噴上適量油。
3. 設定140℃、20分鐘，烤至時間結束即可。

焦糖烤布丁
材料：
A
雞蛋 2顆/eggs 2
牛奶 260公克/milk 260g
細砂糖 2大匙/sugar 2tbsp.
B
焦糖液(細砂糖80公克+水40ml)
作法：
1. 將所有材料A混合拌勻，再過篩成布丁液備用。
2. 取烘烤杯，各放入約1大匙的焦糖液，再倒入布丁液至約7分滿。
3. 杯口蓋上錫箔紙，再放入氣炸鍋中。
4. 設定模式9、15分鐘，烘烤至時間結束即可。
-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

上班族每天都在煩惱要吃什麼
外食不營養又不衛生，但又怕麻煩做便當
這次就有請從從哥　展現零爭議的零廚藝！
完美呈現上班族也能輕鬆自己料理的氣炸便當

香烤牛肉串佐風琴馬鈴薯
爆汁雞腿排佐烤番薯

就看
我是EE媽 我的幸福態度
從從唐從聖
如何示範用氣炸鍋 快速料理美味便當！

#今仔呷蝦米
#料理新節目
#氣炸鍋便當