東京0.3
壽星仔瘋狂日記
10:30
昨天遇見她,今天早餐決定在這𥚃,
Fuglen,內裝主打vintage design ,
6,70年代北歐簡約實用風潮,
咖啡豆用上The Bird 烘焙品牌,告訴你講究的身世,Canopy 部分情結驅使我們走進來。
我點了double short espresso 的 Américano , 口感濃烈但沒有細味的餘韻,Kia 的 café latte 香濃,可惜味蕾説,很單薄,店裏人,物和態度都給足「型格」必備的cool , 剩下最後還是冰冰的,跟外頭只有6度的氣溫很匹配。
11:45
決定離開台東區進城,坐上銀座線,目的地是已經沒有什麼話題的下北沢,原因是沒趕風潮未去過,下北沢站的西南出口正在施工,好不容易找對方向,已經被今天割面的北風弄得抖震抖震,再不躲進室內恐怕無以為繼。
12:35
胡亂跑進只有吧台坐位的這家「Kashira九州らーめん 頭」豬骨拉麵館,地方有點破舊髒亂,廚房拉麵達人哥哥仔幾乎以為我們不懂使用售票機,而用力阻止正要趕去「御守洗」的壽星仔,一切跟踩雷的可能性很靠近,誰知道拉麵湯頭喝下,是放了清酒熬煮的豬骨湯,麵條又特別Q彈,放上他們特製的高菜和辣芽菜,「𠽌𠽌聲」幾分鐘已經消滅一大碗,放下筷子上網八卦一下這家店,原來十分喜歡下北沢,甚至以「下北沢的北極光」為演唱會命名的香港藝人王菀之大力推薦過這家店,哈哈,再一次告戒自己,人不可貌相。
14:03
「壽星仔,重想做乜?」Kia
「想剪頭髪!」我想也沒想便回答。
連日北風呼嘯,直把我的卷曲頭髮吹成一個瘋子般的髪型,每天進入「御守洗」看到鏡子也不敢瞟自己一眼,
「你估呢間得唔得?」Magiy hair 有一副頹廢 look , 由門臉,牆壁到枱椅都刻意告訴你什麼叫「破落」,我再一次被踢入「外貌協會」。
「除了保住留海裝型仔大叔,其餘隨便剪。」以上是跟能説英語的女髪型師之間英語對白的翻譯文本,但結果來了位男士為我操刀🤣一小時過去,「你個頭輕咗好多」走出門外,風繼續吹,頭髮撥弄一下,好像又沒那麼瘋子了,下北沢,在這個古著音樂勝地,拯救了我的生日外貎。
15:50
「係涉谷附近,無理由唔去潮下」
趕上東急東橫線,去另一個未去過的型人熱點——中目黑。
冬天的東京,4時多便天黑一半,走出中目黑站,更剌人的寒風隨著黑夜降臨,趕緊跑去馬路對面的蔦屋書店朝拜,切割式區隔的店面一個個玻璃廚窗坐著看書的人,看與被看都美。
「你重未有生日蛋糕食!」快5點了,跑進Taste And Sense, 坐下來馬上點了一塊香蕉塔,還有兩杯暖身的熱紅酒,沒有吹蠟燭,仍然不忘許願,雖然室內工業風裝潢有點冷,但熱紅酒喝下,體溫依舊有上流能力。
18:30
終於來到生日晚宴時間,今年百廢待興,一切隨心從簡,閒逛在黑夜寒氣特別逼人的目黑川上,被這家小店吸引住,Aobaya 室內溫馨模樣,客人坐位上還附有毛氈保暖,很適合避寒,菜單是簡單家庭料理,夏威夷蝦,醃製青魚和炸雞竟然做得有點中華料理風,真的有回家感,用「家宴」完成這個「大壽」之夜,反高潮不喝清酒,點了兩杯house wine,大玻璃窗外,路人冒寒風急步近乎快跑,店內只有我們兩個客人,以及不時進出的Uber eats 宅配員。
20:15
無論是從目黑川走回中目黑站,還是由淺草站穿過雷門趕路回飯店,我倆快被只有1,2度低溫和強冷風雙重夾撃下,人仰馬翻地走路,凍得鴉雀無聲,大壽之夜,黑暗中,只剩兩條冰棒。
Magiy Hair
日本〒155-0031 Tōkyō-to, Setagaya-ku, 世田谷区Kitazawa, 2 Chome−19−13 2F
Taste And Sense
日本〒153-0051 Tōkyō-to, Meguro-ku, Kamimeguro, 1 Chome−7−13 1F B-TOWN
Aobaya食堂
リバーサイド中目黒102, 1丁目-13-11 上目黒, 1 Chome-13 Kamimeguro, 目黒区, Tokyo 153-0051日本
Fuglen Asakusa
2 Chome-6-15 Asakusa, Taitō-ku, Tōkyō-to 111-0032日本
Kashira九州らーめん 頭」豬骨拉麵
東京都 世田谷区 北沢 2-12-6
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風潮咖啡 在 喜娜與小眼睛喔爸在韓國 Facebook 的精選貼文
미숫가루 韓國麵茶
原本是以前阿公阿嬤時代的零食
最近韓國也生起一波復古風潮
咖啡廳的甜點到飲料都結合了미숫가루
喝起來有麵粉香
也不會很甜
剛剛在超市看到這種即溶米ㄉㄟˊ(臺語)
立刻買來喝
添加了19種穀物
覺得好健康的飲料
➡購於樂天超市
風潮咖啡 在 喜娜與小眼睛喔爸在韓國 Facebook 的最佳解答
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風潮咖啡 在 有口福 Youtube 的最佳解答
5道不需烤箱的蛋糕食譜
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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1. 華麗的香草布丁蛋糕
香草冰淇淋布丁、烤布蕾和提拉米蘇,永遠在最受歡迎的甜點名單上。但是,如果將帶有水果味鮮花形狀的奶油布放在蛋糕上,它將會打敗上述的甜點。
完整食譜:https://youtu.be/_QLS8wz6YNY
2. 香蕉榛果馬斯卡彭起司
不可否認,甜點本身已經夠誘人了,但若是在添加了一個小驚喜,這個甜點會達到一個全新的境界。切開這個蛋糕時,不僅會看到融化的Nutella,而且還會看到一顆顆酥脆的巧克力,和果香濃郁的香蕉。再加入一些馬斯卡彭起司,一個不需要烘烤的夢幻蛋糕,出爐!
完整食譜:https://youtu.be/DIaQa2dXnLI
3. 精美的蛋糕奇蹟歸功於包裝品
用優格果凍和氣泡紙製成的免烘烤蛋糕 —想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎?這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞,既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱,而是用果凍粉和氣泡紙。
完整食譜:https://youtu.be/i7ZTKLgAYg8
4. 甜品中的法拉利:圈圈圓圓布丁蛋糕
布丁是兒時的最愛,也是經典之作,但由於某些原因,長大後似乎很少吃了。這情況將改變,因為這個搖擺不定的甜點既有趣又好吃!有了這個食譜的幫助,我們可以大膽的說:布丁風潮肯定會捲土重來。
完整食譜:https://youtu.be/raVbN8yUWJE
5. 蜂窩起司蛋糕
如果你想要一道一定會引起轟動的甜點,那麼這款引人注目的蛋糕每次都會是贏家!出色的設計和味道,你還能要求什麼呢?
完整食譜:https://youtu.be/NnbovWC4N_0
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風潮咖啡 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:我家牛排
電話:02 2928-1107
地址:新北市永和區中正路246號
營業時間:am11:00 - pm22:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/myhomesteak/
官網:https://steakmyhome.com.tw/
關於:
西餐平價化始於合江街的公園邊,讓到我家牛排的顧客吃到最好吃的牛排,引領了吃牛排到我家的風潮,廚房乾淨,衛生看的見更是人人稱讚,1990年更是把牛排平價化而享有高品質的服務推上最高峰。 隨著經濟成長之脈動,消費意識的抬頭,顧客總希望有多元選擇,而我家牛排這屬於大家的用餐場所,也開始感受到大家的需求,也開始意識到須給大家更溫馨與舒適的體驗感覺,但唯一不變的企業文化,是堅持給消費者健康原味,永不改變,用最好的牛排,保有它的原味,是一貫的信念使用電腦掃描機浮動平台,-18極低溫的高速冷凍切割更是全台唯一,連外國人都想觀摩考察。到我家牛排除了體驗您視覺的享受硬體空間的規劃牛排的專賣,咖啡,點心,沙拉吧無限飲用外,服務更是我們強調的重點,最重要的,誠實的健康,我家的心願!
#Meck大叔#我家牛排#PS八盎司菲力牛排
風潮咖啡 在 解鎖地球 Unlock the Earth / 旅行、歷史、文化 Podcast Youtube 的最讚貼文
你聽過數位遊牧嗎?一台筆電、一杯咖啡,數位遊牧者靠著這樣就可以在世界各地一邊旅行一邊工作,在最近幾年 (好啦疫情當下不算) 蔚為風潮,每個人都羨慕他們可以潮潮地在各個不同國家周遊,一邊又可以兼顧工作。然而確實有這麼爽嗎?
許明恩身為一個文字創作者,只要有電腦、有網路就可以隨時隨地工作,所以在幾年前就開始嘗試數位遊牧的生活型態,足跡已經遍佈美洲、亞洲數個不同國家不同城市,像是舊金山、洛杉磯、台北、曼谷、北京、澳門、香港、胡志明市、釜山、長灘島等等,但雖然都是在工作,這些地方卻帶給他完全不同的感受。
數位遊牧需要特別留意城市的哪些特點?點擊收聽,跟許明恩一起一邊旅行一邊工作!
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