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《黑米蒸糕》黑米有滋陰補腎、腎虛的我很需要，加上還有健脾暖肝、明目活血的功效，膳食纖維也不少，對現代人很是友善！黑米不是黑糯米喔！！黑米=黑糙米，價格上比黑糯米高很多～用美善品研磨黑米，真的很驚豔～用小美研磨後，會透出一股清香，是一種讓人喜歡的味道。🥰用黑米+糯米去研磨成米粉，超級細緻！取代麵粉，無麩質，做成黑米蒸糕，很適合當孩子與長輩的點心！👉《黑米蒸糕》youtube影片https://youtu.be/qQ_7bAQm36s材料：1.黑米 50克，乾燥的2.糯米 70克，乾燥的3.蛋4顆、糖粉50克4.牛奶30克、油20克5.水 600克，蒸煮用做法1.黑米和糯米放入主鍋，以3 分/速度 10磨粉，倒入碗内備用。2.插入蝴蝶棒，將蛋和糖粉放入主鍋，以12分/40°C/速度 3.5打發。3.按順序加入打磨好的米粉、牛奶和油，以5 秒/速度 4混合，取下蝴蝶棒，用刮刀棒將麵糊徹底混合均匀，倒入蛋糕模(直径15公分）内，蓋上烘焙紙，放入蒸鍋内，注意不要堵住通氣孔洞，蓋上蒸鍋蓋備用。4.將水放入主鍋，架上蒸鍋，以40 分Varoma/速度 1蒸煮，拿出脫模，放凉後即可享用。❤️參考cookidoo「黑米糕」， 步驟稍作修改。🌟想了解更多也可加我的Line:https://line.me/ti/p/gYlIaYPQu5🌟【小美同學會－美善品暖心料理】FB社團 ▶https://bit.ly/2ChK8p8🌟【顏伶伃。心伶美廚】FB粉絲團▶https://www.facebook.com/lingyuyen520/🌟更詳細的食譜圖文說明請追蹤我的Cookpad～▶ https://reurl.cc/V3AlLn🌟 IG分享我的日常生活▶ https://instagram.com/lingyuyen520

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《蛋黃酥實作課》原物料上漲，學習不漲價！嚴選食材，齒頰留香！手把手教學，做出媲美名店的蛋黃酥，省時技巧撇步通通學回家～A)08/24 (二)09:30-12:30（額滿）B)08/24 (二)14:00-17:00（3個名額）C)08/28(六)09:30-12:30（3個名額）地址：心伶美廚，官方認證教室（台中市南屯區黎明東街110號）VIP小班制,消毒殺菌，安心學習。可帶回一盒六個成品!報名可留言，私訊，或加line。🌟請加我的Line: https://line.me/ti/p/gYlIaYPQu5———————❤️有問有答，教學零距離❤️🌟【顏伶伃。心伶美廚】youtube教學頻道（訂閱+開啟小鈴鐺🔔）▶ https://reurl.cc/g8OWON🌟更詳細的食譜圖文說明請追蹤我的COOKPAD～全球最大線上食譜平台▶ https://reurl.cc/V3AlLn(註冊並加我，最新食譜通知你)🌟【顏伶伃。心伶美廚】 FB粉絲團 好康報報▶https://www.facebook.com/lingyuyen520/

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顏伶伃在 Elle Onni Facebook 的精選貼文

By Elle Onni

2021-09-16 18:39:02 有 579 人按讚

從小到大最愛的月餅就是蛋黃酥啦
從來沒有想過有一天可以自己親手製作蛋黃酥

真的很感謝 Thermomix
雖然它是西方德國血統 😂
可是做起東方料理一點也不遜色
真的在我們一家人的日常生活中幫助很大

用 Thermomix 做蛋黃酥
從測量食材份量，到攪拌食材等等
真的是快速又方便
而且我是向台灣的顏伶伃。心伶美廚學習的
我在馬來西亞她在台灣
我們也可以這樣線上互相分享學習
這就是美善品 Thermomix 的厲害

自己做的蛋黃酥，可以調整自己喜歡的甜度
可以放多多餡料，放整顆鹹蛋
而且計算起來
發現原來自己做真的很便宜
而且用Thermomix 做也很簡單，也很難失敗
不小心又省下好多錢
重點是自己做的更有意義

這個中秋節，雖然不能出門
就自己在家和 Thermomix 一起做出超棒的月餅吧
你也會發覺成就感很大的❤️
一起做起來喔～！！

更多關於Thermomix 查詢可以dm m.me/elleonni
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2021-09-05 17:49:37 有 62 人按讚

《黑米蒸糕》
黑米有滋陰補腎、
腎虛的我很需要，
加上還有健脾暖肝、
明目活血的功效，膳食纖維也不少，
對現代人很是友善！

黑米不是黑糯米喔！！
黑米=黑糙米，
價格上比黑糯米高很多～

用美善品研磨黑米，真的很驚豔～
用小美研磨後，會透出一股清香，
是一種讓人喜歡的味道。🥰

用黑米+糯米去研磨成米粉，
超級細緻！
取代麵粉，無麩質，
做成黑米蒸糕，
很適合當孩子與長輩的點心！

👉《黑米蒸糕》youtube影片
https://youtu.be/qQ_7bAQm36s

材料：
1.黑米 50克，乾燥的
2.糯米 70克，乾燥的
3.蛋4顆、糖粉50克
4.牛奶30克、油20克

5.水 600克，蒸煮用

做法
1.黑米和糯米放入主鍋，以3 分/速度 10磨粉，倒入碗内備用。
2.插入蝴蝶棒，將蛋和糖粉放入主鍋，以12分/40°C/速度 3.5打發。
3.按順序加入打磨好的米粉、牛奶和油，以5 秒/速度 4混合，取下蝴蝶棒，用刮刀棒將麵糊徹底混合均匀，倒入蛋糕模(直径15公分）内，蓋上烘焙紙，放入蒸鍋内，注意不要堵住通氣孔洞，蓋上蒸鍋蓋備用。
4.將水放入主鍋，架上蒸鍋，以40 分Varoma/速度 1蒸煮，拿出脫模，放凉後即可享用。

❤️參考cookidoo「黑米糕」，
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2021-08-23 13:08:32 有 35 人按讚

《蛋黃酥實作課》
原物料上漲，學習不漲價！
嚴選食材，齒頰留香！
手把手教學，
做出媲美名店的蛋黃酥，
省時技巧撇步通通學回家～

A)08/24 (二)09:30-12:30（額滿）
B)08/24 (二)14:00-17:00（3個名額）
C)08/28(六)09:30-12:30（3個名額）

地址：心伶美廚，官方認證教室
（台中市南屯區黎明東街110號）

VIP小班制,
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