煎餅要煎雙味先夠滋味～
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韭菜泡菜煎餅 在 Cookat Hong Kong Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Cookat Hong Kong，也在其Youtube影片中提到，材料： 煎餅麵粉漿：煎餅麵粉 2杯，麵包糠 2杯，雞蛋 2，水 2杯 韭菜 1束，洋蔥 1/2，青辣椒 1，紅辣椒 1，魷魚 1 辣椒醬 1 tbsp，泡菜 4 tbsp，泡菜汁 2 tbsp，水 2 tbsp 醬汁：生抽 200ml，醋 4 tbsp，水 4 tbsp，砂糖 2 tbsp，味醂 2...
韭菜泡菜煎餅 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最讚貼文
材料：
煎餅麵粉漿：煎餅麵粉 2杯，麵包糠 2杯，雞蛋 2，水 2杯
韭菜 1束，洋蔥 1/2，青辣椒 1，紅辣椒 1，魷魚 1
辣椒醬 1 tbsp，泡菜 4 tbsp，泡菜汁 2 tbsp，水 2 tbsp
醬汁：生抽 200ml，醋 4 tbsp，水 4 tbsp，砂糖 2 tbsp，味醂 2 tbsp，洋蔥 1/2，辣椒 2
蜜糖馬格利：馬格利 400ml，蜜糖 2 tbsp
做法：
1. 將煎餅麵粉，麵包糠，雞蛋，水拌勻
2. 分成兩半，其中一半加入韭菜，洋蔥，青辣椒，紅辣椒，魷魚
3. 另外一半加入辣椒醬，泡菜，泡菜汁，水
4. 將生抽，醋，水，砂糖，味醂煮滾，再加入洋蔥，辣椒，拌勻，待涼1小時
5. 將馬格利，蜜糖拌勻
6. 開油鍋煎餅
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