韓雞飢 韓式炸雞專門店 (桃園)
桃園區南平路217號對面, 同安黃昏市場旁
中原夜市的韓式炸雞攤位在藝文特區有了加盟店, 現在韓式料理店尤其炸雞店名字越取越離譜, 自台北的韓老二後中壢開了台中的炸雞加盟店”韓雞bar”以及中原夜市這家”韓雞飢”, 這些名字打字打出來覺得還好, 但完全無法出現在與朋友們的正常對話中, 大概只能以地名+料理種類帶過, 像是中壢sogo後or中央街的韓式炸雞店, 或是中原夜市or藝文特區南平路市場旁邊的炸雞攤位, 不然對話怎麼說怎麼奇怪啊 🤷🏻♀️
炸雞 120
起司拉麵年糕 120
炸雞可選無骨雞腿肉或是帶骨雞翅與翅小腿, 或是綜合三種也可以, 醬料有原味/辣味/蜂蜜芥末/香蒜黑醬四種, 一份最多可選兩種醬, 我點了無骨雞腿肉搭配辣味與香蒜黑醬兩種(半半)
炸雞的肉質不錯, 有嫩不柴而且不會有肉腥味, 如果沒有要馬上吃, 老闆建議醬分開放以保持脆度, 我點的兩種醬淋上去有點分不出哪個是什麼, 紅色辣醬有甜夠辣我蠻喜歡, 香蒜黑醬甜甜鹹鹹, 特別的是蒜頭並非普遍使用的蒜末而是蒜片, 缺點是要吃到蒜片才有蒜味~ 這裡炸雞是秤重的, 每次拿到塊數可能不同, 要看當天雞塊大小, 然後炸雞原本裡頭就會有兩根炸年糕, 如果喜歡炸年糕, 可再用30元加購一份, 另外點炸雞還有附一小盒醃蘿蔔, 酸甜入味
起司拉麵年糕現點現煮, 高湯裡放進魚板與年糕, 加入拉麵煮熟, 最後放到紙碗裡再鋪滿滿滿滿的雙色起司, 起司遇熱融化, 吃起來起司味道非常濃郁, 不過除了起司幾乎沒有別的味道, 魚板好吃, 年糕稍硬, 我覺得還是辣炒年糕那種較合我的口味, 這個太清淡了 😝 下次再試試他們的辣炒年糕
之前藝文特區還沒有專賣韓式炸雞的攤子或店, 韓雞飢開的時間點會有點辛苦, 因為大興西路已經有起家雞, 韓雞飢的炸雞本身不錯, 但醬料來說我更喜歡起家雞或是南崁的姆姆
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