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韓式炒飯 在 Foody 吃貨 Facebook 的最佳解答
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韓式炒飯 在 J胖來呷奔 Facebook 的最讚貼文
廚房最愛新幫手，功能與美學的極致結合
#石墨烯IH瞬熱不沾鍋 👉 https://lihi1.com/2D517
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最近時而大雨滂沱時而陰雨綿綿，雨滴拍打在窗外如眼淚般滑落，心情總是覺得沉甸甸的提不起下廚的勁，前陣子訂了間韓式料理的外送，才突然又激起了一些料理的靈感，剛好剛入手了一組 #韓國製 石墨烯瞬熱 IH 不沾鍋，趁著這個雨不停的假日，來做一組韓式料理四重奏來調劑身心吧
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。前菜_韓式牛小排辛奇捲
這組鍋具中最令我心動的當屬這一款28*28cm的四方煎鍋，獨特的 #格菱紋 橫紋設計與石墨烯快速均勻的導熱，讓牛小排可以煎出完美的金黃色梅納反應，瞬間的高溫讓外表焦脆，封住內裡的軟嫩多汁，快速將兩面煎至金黃，搭配已改名為辛奇的韓式泡菜與小黃瓜包裹在生菜內就是一道酸爽的開胃前菜
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。海鮮_韓式海鮮煎餅
其實這一道菜在巴黎的時候就挺常做，不過回台灣後一直沒有順手的鍋具，食譜就默默藏在口袋裡了，以往在使用IH鍋具時常常會遇到因為快速導熱導致鍋底不平整的問題，或是不沾效果不佳導致需要大量的油才能避免麵糊沾黏，而這次所使用的石墨烯 IH 瞬熱不沾平底鍋的特性就非常完美的解決了這些問題，幾乎不需要多餘的油就能將海鮮煎餅的麵糊均勻的煎至金黃，輕輕晃動就能翻鍋 #完全不會有任何沾黏
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。主食_韓式炒飯
除了兩款平底鍋之外，鍋身更深，角度更大更適合翻炒的炒鍋使用體驗也很棒，以往炒飯要嘛需要大火要嘛就得搭配隔夜飯來炒，比較能炒出粒粒分明的蓬鬆感，這次偷懶沒有先冰隔夜飯，用現成的熱飯下去炒，沒想到瞬熱溫度足夠高，鍋底又完全不沾，不需要太多的油就能完成這道韓式泡菜炒飯， #少油 更健康
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湯品_韓式海鮮泡菜豆腐鍋
其實一直都在找順手的湯鍋，不需要拎著一般鍋子的兩個耳朵，一不小心就塔滑湯灑湯燙塔；這款湯鍋當時看到就非常愛， #原木 的把手及鍋蓋在外觀上就已經深得我心，把手末端的金屬環更顯得有質感，鍋蓋設計有洩氣孔之外也非常方便拆卸清洗，對於喜歡煮湯或是半夜爬起來想煮碗泡麵的人來說相信是一見傾心
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整體使用上這組鍋具可以說是目前不沾鍋中最喜歡的系列，外觀好看 (這個太重要，#耐磨 的石墨烯內外都好清潔真的很不沾，獨特的熱傳導又快速，尤其 #不挑爐具 的特性，對於一般租屋在外只有電磁爐或是IH爐的人來說真的是一大福音。以前使用電磁爐常常無法達到理想溫度，尤其煎牛排之類的食物時更是有挑戰性，而這系列石墨烯 IH 瞬熱不沾鍋具對於常常泡在廚房的人來說，處理各種料理時都能搭配更快速方便的廚具真的太幸福啦
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總之這組鍋具的搭配足以輕鬆處理許多複雜的料理與食材，不同鍋型交互搭配運用起來更加得心應手，快快點連結買起來吧！👉 https://lihi1.com/2D517
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韓式炒飯 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最讚貼文
《韓式fusion西餐廳 🇰🇷驚喜泡菜芝士burger🍔》
最近草根姐姐轉咗工去咗科學園做嘢，當然都要發掘一下附近嘅美食啦🤗！今次去呢嘅係19W 2樓嘅西餐廳。餐廳位於花園平台，有半邊屬於戶外用餐區，環境開揚，未食嘢感覺已經幾好。
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📍泡菜燒烤醬牛肉芝士漢堡($138)
Kimchi & Beef Cheese Burger
牛肉味道濃郁香口🐃，切開中間仲係呈粉嫩嘅顏色💖。燒烤醬令漢堡味道出色🤩，而泡菜作為呢道菜嘅主角之一，亦都鋒芒畢露🌟，酸酸辣辣嘅味道十分開胃🤤，同時能夠減低漢堡嘅油膩感。配料有生菜🥬、蕃茄🍅同酸瓜🥒，味道豐富好食。呢個韓式fusion漢堡係近期草根食過印像幾深刻嘅burger🍔。旁邊仲配有粗薯條同沙律菜🍟🥗，粗薯炸等唔錯，唔油膩又夠大條，正🤟🏻。
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📍泡菜豬頸肉炒飯($108)
Fried Rice with Kimchi & Pork jowl
今次2款主菜都係叫咗韓國野菜🇰🇷，呢個韓式炒飯真係落咗辣醬去炒，所以味道帶香辣🔥。豬頸肉厚切，肉質油潤🐷口感彈牙，食落仲充滿豬油香，惹味又開胃🤤。炒飯仲配有一個韓式清湯同一小碟泡菜，味道同份量都令人好滿足。
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📍自家製蘋果批($58)
Homemade Apple Pie
蘋果批味道幾好，焗到暖暖哋嘅蘋果🍎，味道然清甜😬，配上脆身批底，口感豐富，最正係加上一球雲呢拿雪糕🍨，食落濕潤啲，味道又更豐富，不錯呢👌🏻！
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📍傳統鮮檸檬撻 ($58)
Classic French Lemon Tart
檸檬撻賣相雖然未算好突出🍋🍰，但食落酸酸甜甜，完全唔會覺得膩，味道比想像中更出色，好食啊！
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食完之後覺得味道比想像中更好食，雖然地點係比較遠，不過對於我哋呢啲喺科學園做嘢嘅人嚟講真係一個幾好嘅選擇😆。
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Hunky Dory (沙田)
沙田白石角香港科學園科技大道西19號19W大樓2樓245室
韓式炒飯 在 沛莉 Peri Story Youtube 的最佳解答
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韓式炒飯 在 Foody吃貨 Youtube 的最讚貼文
每次看韓劇裡面在吃泡麵簌簌簌的
看起來就好好吃啊🥺🥺🥺
今天就來加工一下辛拉麵🍜
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＃吃貨＃辛拉麵＃創意吃法
韓式炒飯 在 秀煜的吃播 Show YoU Eating Youtube 的最佳貼文
去Costco 買了炒飯和韓式炒飯後大快朵頤
順便煮個韓式泡菜湯
再來個韓式紫菜捲
真是太美味拉~
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韓式炒飯 在 好市多冷凍韓式泡菜起司炒飯 - 個人看板板 | Dcard 的推薦與評價
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