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🧆 #黑松露蘑菇豚肉飯
最近買咗好抵嘅黑松露醬😋😋😋
除咗最常想起嘅 #黑松露炒蛋 #黑松露意粉
想起黑松露配飯都唔錯😋😋😋 用電飯煲搞掂,想香啲,我就先炒香部分材料~ 個飯超香🤤 我和海馬仔都食咗2大碗🙈
食譜👇🏻
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😎氣炸乳鴿
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😎韓式五花腩
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😎雙色Pizza
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韓式五花腩 在 海馬仔成長日記 Facebook 的最佳貼文
新屋地方整體係大咗,不過唯一係新屋廚房其實比舊屋細,所以添置新廚具時都要諗過度過⋯size、功能、外貌😆
最近這個新伙伴就非常「多功能」、「細細部」又「靚仔」,講緊就係這部 Rasonic 新出嘅「細味廚」智能煲,唔好睇佢煲仔細細都煮到好多嘢食,包括:煮飯、豆類蹄筋、牛羊肉類、家禽排骨、慢燉、粗糧、粥、湯及嬰兒粥
平時自己一個湊仔真係無辦法煮到要睇火嘅餸,有咗「細味廚」,我就試咗整 #韓式炆五花腩 😋,只係用咗40分鐘準備,放入煲後密封加熱,只須20分鐘就高速煮好🤩,省時慳電,五花腩炆得好淋、好入味! 老公返來煮好仲有時間
除咗有多項預設時間嘅煮食功能外,煮好後可選擇自動/手動排壓開蓋,蓋更有雙重安全鎖,要完全排壓後先可開蓋,更加安全。有時煮完想再調味或收汁,開蓋都可繼續煮👍🏻
真係無時間煮,佢仲有12小時預約功能,早上放入煲,夜晚返屋企就有得食😎 煮完仲有最長24小時保溫,真係啱哂大部份香港人既繁忙生活節奏!
最後送上 韓式五花腩 食譜 🥰 俾大家
Enjoy~
材料
五花腩 2條
薑 3-4片
薯仔 1個
紅蘿蔔 1條
冬菇 4-5隻
片糖 半條
蠔油 2湯匙
鹽 1茶匙
生抽 2湯匙
糖 1茶匙
醃肉醬 3湯匙
粟粉 2茶匙
1.滾水後,放入薑片、五花腩入內飛水
2.之後取出將五花腩切件,用醃肉醬醃15分鐘
3.薯仔、紅蘿蔔切大塊,冬菇切片
4.熱鑊落油煎香薯仔、紅蘿蔔、冬菇及五花腩
5.將所有材料放入細味廚,加入2碗水及所有醬料
6.設定「Poultry & Ribs」,關蓋後按「Start」
7.20分鐘後排壓開蓋,如果太多水,可開蓋加入粟粉水再煮多一陣收汁即可
Rasonic
#Rasonic #細味廚智能煲 #9種煮食功能 #外形小巧 #智能煲 #Rasonic快樂煮意
韓式五花腩 在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的最讚貼文
【健康美味 | 柚子和風沙律】
今天韓國是公眾假期(兒童節補假),所以昨天和幾個要好的朋友在家開了一個小派對。
在派對中,我們常常會覺得如要容易準備的話,「做個沙律,然後來個pasta」 就最簡單了,我卻覺得做一個好吃的沙律,並不是那麼容易。
如果做蔬菜沙律,一早預備加上醬汁就令沙律不夠爽脆,所以要預留時間,在吃的時候才拌上醬汁,另外蔬菜的大小絕對會影響口感,所以怎樣切也不能夠太馬虎,切出來的形狀,不但影響口感也會影響外觀;青瓜千篇一律切成圓形,如可以切出長片的話,可能會做出不一樣的感覺。紅蘿蔔絲切的時候如不留神,長度不一,由於紅色比較搶眼,那就令沙律不太美觀了。
但可口的沙律,的確能夠令朋友客人的印象加分。職業的廚師對頭盤的設計特別着重,要講求突顯食桌的季節感,也要令客人吃後「開胃」。
昨天我做了一個和風的柚子汁蔬菜沙律,希望帶一點初夏清爽的感覺吧。
還有昨天的港式叉燒、韓式五花腩肉和大醬湯也做到如自己心目中的標準。好吃的食物加上和朋友深度的對話,是人生裏難忘的回憶。
和風柚子汁菜沙律
(二人份)
材料
沙律菜100克
紅蘿蔔半條
青瓜一條
車厘茄五粒
蘋果¼個
果仁一湯匙
柚子汁材料
柚子醬兩湯匙
橄欖油兩湯匙
鹽1/8茶匙
白醋一湯匙
水兩湯匙
做法
1. 沙律菜洗乾淨後切成6x3cm
2. 紅蘿蔔切絲大約5cm長
3. 蕃茄、蘋果切薄片
4. 先將青瓜切一半,然後橫向切片
5. 柚子醬放入攪拌機內,將柚子皮打碎,沒有攪拌機可省略這步驟,再混合其他柚子汁材料拌勻
6. 在一個大拌碗內,將沙律所有材料和柚子汁拌勻便可享用,或將蔬菜放到保鮮袋內,以方便拌勻
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韓式五花腩 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳解答
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#韓式烤肉 #韓燒 #旺角
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韓式五花腩 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳解答
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?平昌 Pyeong Chang
?地址:旺角西洋菜街1號兆萬中心13樓
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?午市放題時段 (90分鐘):12:00 - 15:00
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#任食 #燒肉 #韓燒
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韓式五花腩 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的精選貼文
今次去左旺角朗豪坊既「Lab 10」,試下佢地午市韓式燒肉放題,我地點左最平個款套餐,75分鐘任食5款燒肉(豬+雞)、沙律、薯條同白飯,每人仲包一杯飲品!同大家一齊試下到底質素如何啦~
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