【居家好物推薦團】
#韓國製BSF金色不鏽鋼餐具
#美國製BarKeepersFriend不鏽鋼拋光去污粉
#日本製Mamacore天然萬用酵素粉
#韓國製Dailylike雙面防水腳踏墊
#韓國製Metonne食物分食罐
#韓國Allexa矽膠瀝水盤
#丹麥Zone極簡斯堪地矽膠隔熱墊
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#美國製BarKeepersFriend不鏽鋼拋光去污粉
2014年我曾經在部落客寫了一篇《把不鏽鋼鍋變不沾鍋》的文章,當時為了寫那篇文還把家裡那隻黑罵罵無法見客的不鏽鋼鍋清洗了一番,用的就是不鏽鋼鍋具的救星--『Bar Keepers Friend』。
『Bar Keepers Friend』不含氯化物、磷酸鹽、漂白劑,天然弱酸性PH值沒有腐蝕性可自然分解,不會造成環境污染,是EPA美國環保認證、NSF美國國家衛生檢驗局認證的綠色環保產品。
使用的方式很簡單:
海綿沾水擠乾,倒點『Bar Keepers Friend』,慢慢推,慢慢擼,如果有嚴重的碳焦黑油垢,就先調成糊狀後,塗在需清潔的表面靜置2~3分鐘後再刷洗,清水一沖就亮麗如新,用來嚕花臉的銅鍋更是厲害,直播時嚕給大家看,大家都嘖嘖稱奇。
『Bar Keepers Friend』不止可以用來清潔不鏽鋼,還可以用在:廚房/浴室/地板/玻璃/不鏽鋼/鍋具/陶瓷品/浴缸/鋁銅鐵/壓克力/無毛細孔材質/瓷磚/塑膠製品/鍍珞表面。
『Bar Keepers Friend』在美國有很高的評價,而且非常便宜,一罐可以用很久,保存期限又長,真的很推薦大家買來用看看。
#韓國製BSF金色不鏽鋼餐具
這兩年常常看到類似的餐具在漂亮的美食照片中出現,金色的刀叉用來擺盤和拍照真是美極了,本來我也很想買,但曾經看到有人在網路說買了類似的餐具,雖然看起來很美,但洗沒幾次就掉色,所以我一直裹足不前。
這組韓國製的金色不鏽鋼餐具是韓國知名餐具品牌BSF生產的,質感很好,不鏽鋼的部分是食品級SUS304不鏽鋼,握把的材質是PE,可以放洗碗機清洗,我放進洗碗機洗很多次了還是很好,如果用手洗的話,只要不用粗的菜瓜布或鋼刷的話就可以。
湯匙和叉子是我最喜歡的,不僅好看又好用,刀子屬於甜點刀,適合用來切蛋糕、鬆餅、抹果醬之類的,不是用來切大塊牛排的。
筷子的話,我個人是覺得用起來不太順手,我比較習慣用竹筷子,但歪嘴雞說筷子不難用,是我拿筷子的姿勢不正確,well...那大家就自己斟酌吧。
#日本製Mamacore天然萬用酵素粉
我的萃取鍋用久了開始被染色,尤其是燉過中藥後變有點黑黑的,用媽咪可樂酵素粉+熱水,泡一個半小時就得到一個全新的陶鍋,實在很神奇。
泡過陶鍋的酵素水不要倒掉,還可以用來泡有茶垢的杯子、發黃的抹布、有汗垢的衣物,最後倒進馬桶浸泡,還可以順便清潔馬桶。
日本製可樂媽咪酵素粉不含熒光劑、界面活性劑、香精,比起市面上便宜的單一成分過碳酸鈉多添加了食品提鍊的酵素,用途很廣又天然安全,還可以加入洗衣機、洗碗機裡面。
不過因為可樂媽咪比較貴,而且要跟50度左右的熱水混合才能產生作用,所以我只用來浸泡萃取鍋而已,家裡有陶鍋或萃取鍋的也可以買來用看看,清潔效果真的很讃。
#韓國製Dailylike雙面防水腳踏墊
主婦們下廚一次,包括備料和事後清理,至少要站立一兩小時,對腰椎和膝蓋的壓力很大,所以在廚房放腳踏墊除了可以避免炒菜時油噴濺地板,最主要是可以舒緩腰和膝蓋的壓力。
以前我的腳踏墊是地毯式的,不止滑、沒彈性就算了,髒了還很難洗,藏污納垢累積細菌好煩。
這款韓國Dailylike雙面防水止滑腳踏墊解決所有舊式腳踏墊的缺點:
1. 14mm的厚度柔軟有彈性
2. PVC材質好清理,用濕抹布擦、或是直接用水沖洗都沒問題
3. 表面特殊壓花防滑處理,止滑效果很不錯
4. 雙面不同花紋,看心情隨時翻面,而且圖案很素雅,不論是放在廚房、客廳或房間都很好看(我只有兩個花樣,請按進去表單看更多美美的照片)
5. 通過重金屬檢測、無環境激素,大家可以放心使用
6. 價格超實惠,一片120*44公分的腳踏墊團購價才台幣$780,我那塊舊腳踏墊還花了我50幾美金,將近1700台幣啊!(捶心肝)
#韓國製Metonne食物分食罐
這個分食罐很好用,小小一個可以塞進冰箱任何小角落,蓋子特殊設計可以層層堆疊不易傾倒,切好的蔥花沒用完、泡好的香菇沒用完,通通裝在分食罐裡面去冷藏。
分食罐沒有BPA,可微波,可冷凍、可消毒鍋消毒或是沸水煮30秒消毒,所以可以用來裝寶寶副食品。
可以冷凍非常方便,很多保鮮盒不建議放冷凍,因為怕蓋子的膠條或扣耳容易脆化,所以我也用來裝速發酵母去冷凍。
#韓國Allexa矽膠瀝水盤
每一次開團都熱賣的矽膠瀝水盤,耐高溫無毒又止滑,不止可以當瀝水盤,還可以當隔熱墊,側邊有溝槽可以拼接,愛拼幾片就拼幾片。
我的廚房檯面總共拼了5片,不論是瀝乾碗盤、洗蔬果、甚至是用來當砧板的止滑墊都很好用。
#丹麥Zone極簡斯堪地矽膠隔熱墊
北歐風極簡幾何線條的矽膠隔熱墊,耐高溫到250℃,好看又好用,除了當一般的隔熱墊來用,用來墊氣炸鍋最好用了,熱熱的氣炸鍋剛拉出來時放桌子怕傷桌面,放隔熱鐵架又不止滑,放這個矽膠墊高度剛好。
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韓國星肝寶評價 在 Swallowhongkong Facebook 的最佳解答
#寶哥火鍋味館 (旺角)
旺角花園街75-77號花園商業大廈1樓
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呢間火鍋店係旺角新開商場The forest斜對面 上星期同朋友仔係the forest行完街 上網見到佢地做緊特價 原價$298一位嘅半任食火鍋 而家只做緊$198一位 就過左黎試下 半任食火鍋包括有7款指定時令海鮮 8款自選升級配料 同48款任食 蔬菜 丸類同主食類等~
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湯底:有10款湯底俾我哋自行選擇 每款個名都好得意 感覺好有特色 例如有招牌寶寶香辣鍋 秘製豬骨湯 猴頭菇鯊魚骨湯 雪蓮椰子湯 蟲草花水鴨湯 同鹹菜胡椒豬肚湯等等 而B仔同朋友就叫咗雪蓮椰子湯 湯底非常多切成條狀嘅椰子 海底椰 同栗子🌰 湯底一擺上枱已經椰香🥥滿瀉 飲落椰子味香濃 而且非常清甜 大家可以先品嚐下個湯底 然後才先加配料打邊爐😄
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7款指定時令海鮮(視乎季節時令而定):已我哋呢次食到嘅時令海鮮分別係 深海龍躉肉 海蝦 活花甲 紐西蘭活刀貝 肉蟹 日本廣島清水生蠔同鮑魚 全部海鮮質素都不錯 夠新鮮 肉蟹雖然唔係特別大隻 但超多蟹膏 海蝦🦐爽口 紐西蘭活刀背則非常鮮甜☺️
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8款自選升級配料:8款入面我哋揀選左 墨汁墨魚丸 脆肉鯇魚腩 爽脆白鱔片 日本黑豚肉 豬仔蝴蝶腩 新鮮農場走地雞 砂爆魚肚 同新鮮雞肝 整體黎講 同時令海鮮一樣 質素都好唔錯 唯一係雖然同樣係自選配料 但佢哋嘅份量碟碟唔同 較難捉摸 丸同豚肉都有四件 魚類就兩件 雞肝 蝴蝶腩同魚肚份量頗多 而走地雞份量就多到嚇一嚇 比得超級大方 雞肉非常柔嫩且紮實 性價比極高 所以如果黎食嘅話 八款自選配料入面 記得一定一定要揀走地雞😍
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48款任食食材:當中B仔特別中意嘅食物有 超級彈牙且同椰子湯底好夾嘅韓國薯仔麵 細細粒好得意又索湯嘅Q版生筋 超甜又飽滿嘅粟米 滑到阿媽都唔認得嘅山水豆腐(驚人地滑 滑過百福 好想知道邊度入貨😨)仲有皮薄餡靚 啖啖都爆韭菜嘅招牌韭菜餃 同埋外型可愛芝味濃郁嘅爆漿芝士丸😙
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👶🏻B仔整體評價:8.1/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤
#swallowmongkok