【 #青花菜 #花椰菜 不一樣 抑制腫瘤形成、護心又能消水腫】
青花菜是一年四季都能吃到的蔬菜,但你知道嗎?只有冬天才能吃到本土種植的青花菜,且營養價質比其他季節遠渡重洋而來的還要高
青花菜是十字花科最有名的蔬菜之一,含有硫配糖體,有抗腫瘤功效。究竟它還有多少好處呢?又該如何烹煮才能保留較多抗癌成分?
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