Sunday外帶「聚北海道鍋物」,真是太幸福了!令人感到意外感動的,就是我們全家每個人都有專屬卡片,而且是親手撰寫,還有手繪全家福,真的太厲害、太窩心了!
記得我第一次去北海道外景時,即被當地香醇的牛奶香氣給吸引,吃了當地的蛋糕🍰布丁🍮還有牛奶🥛等…奶製品,都讓我印象深刻,心想牛奶怎麼可以有那麼香醇清新的口感。
所以這一次的「聚」餐我毫不猶豫的點了北海道牛奶鍋物,雖然疫情在家,但好像正在北海道吃著火鍋!
鍋物湯頭鮮美甘醇,海陸配料新鮮、份量實在,再加上獨家絕配的靈魂沾醬。
疫情期間不管是一人吃鍋或家人一起分享,都是一種幸福。
疫情在家也要對自己好一點,享受個人即食鍋,不用開火也能吃得輕鬆、吃得開心,雖是一個人但是儀式感還是很重要,擺好盤好好拍照更是必要的啦!
1KG雪花牛肉+兩盒新鮮蔬菜,日式奶油蕈菇飯、牛肉壽喜燒飯,單單吃飯就已經可以當一餐了!真希望疫情快點結束,就可以和朋友家人一起好好聚一下了!
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聚 北海道鍋物 | 立即點餐!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【海陸酸菜白肉鍋,酸菜湯底+腐乳韭菜醬開鍋囉】 天氣真的越來越冷啦~🥶 最適合在家享用暖呼呼的火鍋🍲 講起吃火鍋,大家都知道好的「湯底」是關鍵 今天阿慶跟大家分享 我自己很愛的「海陸酸菜白肉鍋」快速上桌吃法 只要運用這款量販/全聯都有販售的 #乾隆酸白鍋 煮起來方便又快速 附贈的 #手工肉丸 Q...
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端午節家家戶戶吃粽子~
北部粽與南部粽
不同特色的風味與口感~各有擁護者!
除了做法"熟飯蒸煮"與"生米水煮"差異外
還有哪些製作重點!?
鄭元勳老師教你掌握秘訣~
包出你最愛的口味!
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超豐富課程內容,千萬別錯過!
☀️上午 實際包製北部粽、
並傳授櫻花蝦油飯製作方法、
還有許多人到客家庄必買伴手禮粿粽
一次帶你做!
✅實作「北部粽」
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☀️下午 實際包製南部粽、
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防疫期間,為提供大家安心的購物與上課環境
‼️請 #大家自備口罩來上課,且除喝水、試吃、中午用餐外,請全程配戴口罩
👉進入教室前先手部消毒!
👉體溫檢測逾37.3度者將無法進入教室上課
👉課程中,均 #備有酒精消毒
👉所有同仁與上課老師會 #配戴口罩
👉賣場與教室皆有固定消毒工作
👉如14天內有出國史紀錄者請勿報名
🆕💫全國食材廚藝交流討論區>>https://pse.is/J2Y58
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📍南崁店03-3225820/大有店03-3339985
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端午節家家戶戶吃粽子~
北部粽與南部粽
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靈魂沾醬 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【海陸酸菜白肉鍋,酸菜湯底+腐乳韭菜醬開鍋囉】
天氣真的越來越冷啦~🥶
最適合在家享用暖呼呼的火鍋🍲
講起吃火鍋,大家都知道好的「湯底」是關鍵
今天阿慶跟大家分享
我自己很愛的「海陸酸菜白肉鍋」快速上桌吃法
只要運用這款量販/全聯都有販售的 #乾隆酸白鍋
煮起來方便又快速 附贈的 #手工肉丸 Q彈有勁
重點是!湯頭裡滿滿的酸白菜,讓味道鮮美濃郁啊!😋
另外,阿慶也特別傳授與酸白鍋超搭的 #靈魂沾醬🌟🌟🌟
搭配白肉一起享用保證你讚不絕口
快一起來看看吧👇
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
湯底:
✅酸白菜鍋湯底 1盒
✅水 800-1000cc
✅青蔥 半根
✅薑片 20g
✅白醋 2小匙
✅白胡椒粉 1/4小匙
✅油 1大匙
✅大腸
✅茼蒿
✅五花肉片
✅火鍋料
✅蛤礪
✅蚵仔
✅蝦子
✨以上配料都可再根據個人喜好添加唷🍴
醬料:
✅韭菜 1把
✅大辣椒 1根
✅麻油辣腐乳 3塊
✅腐乳汁 1大匙
✅醬油 1大匙
✅香油 2小匙
✅白胡椒粉 1/4小匙
✅米酒 3小匙
✅二砂糖 1大匙
✅湯底 2大匙
✅白醋 1/2小匙
✅烏醋 1小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.熱鍋下油,下薑片、蔥爆香再倒入湯底、水稍作煨煮
2.將韭菜、辣椒切成細碎狀,加入腐乳、醬油、香油、二砂糖、白胡椒粉、米酒、烏醋、白醋均勻混合製作韭菜醬
3.湯鍋中加入白醋、白胡椒粉提味,再依照個人喜好放入火鍋料、海鮮、大腸、青菜即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#韭菜醬
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