【美式軟餅乾🍪初學者必學的簡單甜點】
soft cookie的特色就是既簡單,變化性也大,
很適合甜點初學者挑戰看看,成功率很高。
美式軟餅乾幾乎在所有美式的連鎖餐飲店都會出現,在日本的超市及便利商店也很容易買到。
只需要將全材料攪拌後,不需要模型,直接舀一塊放上烤盤再送入烤箱,很快就能完成。稍微調整烤的時間,即使小烤箱也能做的出來。
假日在家跟小朋友一起做也很有趣,推薦你們試試😊
〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/tgKgtx3u7bU
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【最新著作】
📖日本男子的日式家庭料理:有電子鍋、電磁爐就能當大廚📖
博客來:https://pse.is/QNX8G
金石堂:https://pse.is/PVCNZ
讀冊:https://pse.is/NSXH5
誠品:https://eslite.me/RA5NY
三民:https://pse.is/RY9GY
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/soft-cookie/
★你需要準備的食材★
低筋麵粉---150g
泡打粉---2g
鹽巴---1g
無鹽奶油butter---100g
黑糖---10g
砂糖---30g
香草精---1茶匙
蛋---1個
巧克力豆---適量
★Tips
砂糖的用量可以隨喜好做調整,此食譜的餅乾甜度沒這麽高,建議多加不要減少。 巧克力放多一點的話,吃的時候更能每一口都充滿巧克力味。加入棉花糖也是不錯的選擇。
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【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】
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#防疫不無聊 #美式軟餅乾 #softcookies #初學者必學
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同場加映⬇️
日式舒芙蕾厚鬆餅:https://youtu.be/FpXKolLdmQc
鬆餅粉怎麼調?https://youtu.be/DiPjKzqJry8
手工純素燕麥餅乾:https://youtu.be/Gfy7-LLpHNI
低糖高蛋白豆漿優格蛋糕:https://youtu.be/PYybzRo5AcA
奶油手工餅乾,牛油曲奇:https://youtu.be/xNRL7rxAM94
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan 📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出! 記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷 / 📌更多我的日常生活 ▪ https://pse.is/AnJieLife ...
「電 鍋 燕麥餅乾」的推薦目錄:
電 鍋 燕麥餅乾 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
減肥救星Oatmeal Cookies🍪超健康高纖維零罪惡甜點
🌟難易度超低🌟減肥中特別想吃點甜點,忌不了口的話不妨自己做吧!
今天介紹的這道「手工純素燕麥餅乾」食譜,最近賣場也常見到這類商品,自己做的更加划算,而且一點也不難。
有著豐富蛋白質跟膳食纖維的燕麥,吃多了也不感到罪惡。
這樣不僅具有飽足感,又最減肥有益的甜點,推薦你們做做看。
〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/Gfy7-LLpHNI
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【最新著作】
📖日本男子的日式家庭料理:有電子鍋、電磁爐就能當大廚📖
博客來:https://pse.is/QNX8G
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誠品:https://eslite.me/RA5NY
三民:https://pse.is/RY9GY
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/oatmeal-cookies/
★你需要準備的食材★
燕麥---70g
低筋麵粉---30g
砂糖---30g
鹽巴---1攝
肉桂粉---1/4茶匙
豆漿---2-4大匙
沙拉油---2大匙
★tips★
豆漿也可以換成牛奶。沙拉油也可以換成奶油。
討厭肉桂也可以改換堅果椰奶。
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【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】
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#防疫不無聊 #烤箱甜點 #燕麥餅乾
電 鍋 燕麥餅乾 在 Hey,我不是程又青,我是 Ivy Chao. Facebook 的精選貼文
#天秤座用不了醜東西
BALMUDA 蒸氣烤麵包機 https://gbf.tw/saqid
繼上一次介紹BALMUDA手沖熱水壺之後,很多人繼續敲碗同牌的蒸氣烤麵包機!
#大家的目標是團購我所有家電嗎?哈哈哈😂
我家裡的白色烤麵包機是好早以前就有的,搬了新家才捨得拿出來用(真的很寶貝它啊)
在這之前參加過百慕達的活動,
跟著日本主廚一起用烤麵包機做比薩,
那時心裡驚呼:這是一台可以做料理的烤箱啊~😱(原本以為它只能烤土司)
連愛烘焙的朋友也很讚賞,
他說這一台烤箱的溫度很有誠意噎,
體積小溫度卻高達250度,
烤土司、餅乾、麵包、司康、可麗露都可以,可以自由運用在各樣烘焙上!👏👏
我是一個老中魂愛用炒鍋料理,
但因為百慕達烤麵包機讓我愛上吃吐司(我自己也滿頭問號🤔🤔)
第一次是用朋友帶來家裡的吐司(沒有品牌很隨便的那種),
不誇張只要用這台蒸氣烤麵包機,
什麼普通的吐司都會躍升為吐司界女神!🤩
#是一口咬下會有女神光乍現的那種程度!
因為百慕達秉持職人精神,
幾經調整各種模式、濕度與溫度,讓蒸氣烤箱烤出來的食物都自帶光芒!✨✨✨
我上官網科普了一下原理:先蒸後烤!🔥
利用BALMUDA The Toaster調理時,
將5cc的水倒入烤箱上方入水孔,
運轉時烤箱內就可充滿蒸氣,將水分覆蓋在麵包上層。
水分則會因氣體加速加熱,表皮表面稍微上焦色,
但內裡保留麵包的水分及奶油等油脂成分,將香氣緊緊包住,重現剛出爐的美味!👍👍👍
難怪我變得這麼愛吃烤土司,
用它烤過的吐司外酥內軟,
回烤可頌、貝果、肉桂捲都超級棒啊!!!!👏👏👏👏
這次更厲害的是,
我們這一團有2021的限定新色『可可、深灰』,
也只有這檔才有的漂亮價格
#原價$8490➡️ #團購價$6990
(專案信用卡分期零利率)
其實我跟大家依樣憋了好久,
在2020年底就知道要出新色了,期待好久終於等到它上市!🙌
我 #拜託廠商特別留給我們,
畢竟百慕達在日本是評價很高的知明品牌,
從不折扣的百慕達真的要趁這機會入手啊~
數量有限!大家要把握機會喔!💪
☑團購時間:1/9-1/17(只有七天大家好好把握)
☑團購網址:https://gbf.tw/saqid
☑運費:本團免運(限本島),外島運費每件酌收新台幣200元。
☑出貨時間:對帳後5-7天出貨,請耐心等候
☑付款方式:線上刷卡/ATM虛擬帳戶匯款
如果使用虛擬ATM轉帳跟刷卡,系統會自動當下對帳並同步發送訂單進度到您當時填寫的聯絡信箱。
(包含訂單成立/已對帳/已發貨)都會自動通知,詢問進度前可以先看一下自己的信箱喔!
☑匯款期限:虛擬帳號取號後一日內,如未在期限內付款該帳號將失效,您的訂單也會自動取消哦。 �☑客服信箱: jenny_chen@beutii.com.tw ,zoe_wang@beutii.com.tw; 電話:(02)2278-3677。�☑本團商品皆為原廠公司貨保固一年,請保留電子發票以享有後續保固服務。
🌟番外篇:
之前都在烤土司,這次就拿它來烤餅乾啦!
以下為餅乾的食譜,真的非常非常簡單~
我連續做了兩次都很成功!(對新手來說真的信心大增啊!)
1.蜂蜜葡萄乾燕麥餅乾(按照順序放入)
濕的:奶油50g、二砂60g、蜂蜜15g、全蛋20g
乾的:低筋麵粉70g、燕麥片70g、果乾30g
*烤箱溫度:170度20-25分鐘(每個15g/大概20個)
2.軟式蔓越莓曲奇餅乾
濕的:奶油60g、、細砂40g、全蛋20g
乾的:低筋麵粉85g、奶粉5g、果乾50g
*烤箱溫度:170度15-20分鐘(每個20g/大概15個)
*做法*
按照順序將『濕的』倒入盆內攪拌,攪拌均勻後加入按照順序加入『乾的』,
整份麵糰攪拌均勻後,用保鮮膜包住靜待10分鐘(讓麵粉與其他材料味道融入)。
再用手捏成一公分厚度的生餅乾(形狀隨意),
塑形成功後送進烤箱,依照建議的溫度約時間烘烤。
餅乾顏色烤到棕色就可以囉!(全家都會香噴噴)
(若是用百慕達烤箱,轉到170度不需要加水喔!)
*貼心提醒:
1.剛烤好的餅乾溫度超級燙,千萬不要直接試吃,餅乾放涼後,或是隔一天會更好吃喔!
2.餅乾沒加防腐劑,建議4、5日內食用完畢卡健康!
3.做好的餅乾可以室溫放入保鮮盒或是鐵盒內,這樣比較新鮮喔!
4.每個烤箱個性都不大一樣,可以觀察第一批出爐的狀態再自行調整~
電 鍋 燕麥餅乾 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳解答
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯,給自己和自我對話的空間;
喜歡在假日出去踏青,放下手機,親近大自然。
薪水不高在台北生活,原來也是可以很有生活品質的呀!
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #宅女Vlog
電 鍋 燕麥餅乾 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳解答
Hi 大家,既上次分享一週的早餐,
這次再來分享一週七天的 #vegan 點心/甜點
需要的食材都不多,最多只要 6 樣
希望你們喜歡這次的影片,
也歡迎與我分享你們喜歡的點心 ideas
也讓我試試!特別的、搞怪的也都可以~ :)
Love,
Nora 葉子
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影片中的 IN THIS VIDEO
#1 冷凍優格燕麥餅乾
45 g 即食燕麥片
1 Tbsp + 1 1tsp 花生醬
1 Tbsp 楓糖漿
~ 3 Tbsp 豆乳優格
→ 詳細圖文 - https://bit.ly/frozen-yogurt-oat-cookies-zh
#2 香蕉夾花生醬
香蕉 1 大根
花生醬 適量
巧克力 1 把 (我目測亂抓,沒算)
#3 猴子香蕉巧克力豆穀片.
90 g 傳統燕麥片
2 Tbsp 花生醬
1.5 Tbsp 楓糖漿
1 tsp 椰子油 (https://iherb.co/DoJNmgZD)
2 Tbsp 巧克力豆 (https://iherb.co/fFUmf15f)
3 Tbsp 香蕉脆片
→ 詳細圖文 - https://bit.ly/chunky-monkey-granola-zh
#4 巧克力花生醬爆米花
~50 g 玉米粒
1/2 tsp 椰子油
1 小撮鹽
1 Tbsp烤熟胡桃, 切碎
1 Tbsp 黑巧克力豆
1 Tbsp + 1 tsp 花生醬
1 Tbsp 楓糖漿
1 Tbsp 水
#5 Cheerios 巧克力棒
60 g peanut butter 花生醬
1 + 1/2 Tbsp maple syrup 楓糖漿
23 g Cheerios 燕麥圈
56 g dark chocolate 黑巧克力
→ 詳細圖文 - https://bit.ly/chunky-monkey-granola-zh
#6 芒果果昔碗
1 杯 (240 ml) 冷凍芒果
1/2 杯 (120 ml) 冷凍香蕉切片
1/4 杯 (60 ml) 豆漿
~2 Tbsp 胡桃穀片 (食譜 https://bit.ly/cinnamon-pecan-granola-zh)
#7 香蕉蛋糕+花生醬
Vegan 香蕉蛋糕 - https://bit.ly/vegan-banana-bread-zh
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常用器具 (Barrel Leaf 2020)
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#vegan食譜 #vegan點心 #vegan甜點 #純素食譜 #vegansnacks
電 鍋 燕麥餅乾 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳貼文
天氣慢慢變熱,香蕉熟得愈來愈快,過熟的香蕉怎麼辦呢? [請點開]
拿來做這些點心/早餐吧!
這次要來分享 3 個很適合拿來用掉你手邊熟香蕉的食譜
包含:香蕉蛋糕、香蕉燕麥餅乾、香蕉瑪芬
3 個食譜當然都是 Vegan 全植物的,也是純素的。
希望有幫你們解決不知道有太多熟香蕉怎麼辦的煩惱!
謝謝你們在這裡 :)
It's getting hotter and hotter. I guess that you might have the same thing to worry about: Too many ripe bananas.
So this time I share 3 recipes that can turn your ripe bananas into great snack/breakfast. They are Banana Bread, Banana Oatmeal Cookies, and Banana Muffins.
I hope that this video helps you in any way.
Thank you for being here.
❤ Nora 葉子
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» Why & How I became Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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影片中提到的食譜
Vegan 全素香蕉蛋糕 / 00:50 /
https://bit.ly/vegan-banana-bread-zh
Vegan 全素香蕉燕麥餅乾 / 03:33 /
https://bit.ly/vegan-banana-oatmeal-cookies-zh
Vegan 全素香蕉瑪芬 / 05:33 /
https://bit.ly/vegan-banana-muffins-zh
果昔碗 (在這支影片)
https://youtu.be/7dfBUFCG4YI?t=24
Vegan 巧克力香蕉冰淇淋 (在這支影片)
https://www.youtube.com/watch?v=ASNqC-Pc2F4&t=516s
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RECIPE IN THIS VIDEO
Vegan Banana Bread / 00:50 /
https://bit.ly/vegan-banana-bread-en
Vegan Banana Oatmeal Cookies / 03:33 /
https://bit.ly/vegan-banana-oatmeal-cookies
Vegan Banana Muffins / 05:33 /
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Smoothie Bowls (in this video)
https://youtu.be/7dfBUFCG4YI?t=24
Vegan Mocha Nice Cream (variation)
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常用器具 (2020)
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