關於 電子壓力鍋燉牛肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

第3團：#鍋寶微電腦壓力鍋，團購特惠價1990《#文末有驚喜》
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Cinya家還有紅小萬壓力鍋，但我最常用的還是這個 #鍋寶壓力鍋，為什麼呢？因為它 #夠大！我常燉滿滿一大鍋~~ 又 #夠快速！蓋上蓋子按個鍵就不用理它了，直到它自動洩壓打開就是香噴噴的一道料理~~ 喔，不見得是一道料理，上次我用它來蒸蔥油雞➕清蒸白帶魚，打開就是兩道料理~~(作法如下連結) 而且 #操作超簡單，只有8個按鈕不會眼花撩亂~~ #超適合買給只要簡單操作的婆婆媽媽，教一次鐵定會！

鍋寶微電腦壓力鍋6公升12人份，容量非常夠！一家5-8人絕對夠用！有8種烹飪選擇+定時功能+無水料理，不只能煮飯.炊飯，還能做蕃茄牛肉、椒鹽蝦、蛋糕、味噌鮭魚、滴雞精、燉湯…。節省媽媽們非常多的時間！(Cinya羅列出常做的十幾道料理，食譜及影片如下連結)

煮紅豆湯只要15分鐘，蘿蔔牛肉湯只要12分鐘，就連紅燒豬腳都只要15分鐘！不僅省時間又省電呀！還能前一晚預約好，明早就能吃熱粥！也可以上班前預約好，下班回家就能開飯了！厚五花肉30分鐘就已經軟爛了！作法請看梅干扣肉影片喔~~「電子鍋」蒸東西，比用電鍋更快、更快熟透，免顧火又不會燒焦喔！請看「南瓜八寶飯」及「蔥油雞腿➕清蒸白帶魚」~~

很多婆婆媽媽最在意壓力鍋的安全性！不用怕！它有 #12道安全保護裝置+2小時斷電記憶裝置，安全有保障！快換掉不常用的快鍋吧，這個壓力鍋更好用喔~~

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Cinya用這款壓力鍋做的快速美食-影音食譜：
1. 梅干扣肉
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3646895908732850
2. 人參蛤蜊香菇雞湯(增強免疫力+擊退病菌)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3668862156536225
3. 蜜芋頭
https://www.facebook.com/groups/cinya.airfryer/posts/758073238161975/
4. 南瓜八寶飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3627342357354872
5. 蔥油雞腿➕清蒸白帶魚
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3681823381906769
6. 高麗菜鹹粥
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4232625073493261
7. 紅燒牛肉湯 +麵 +飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4161333170622452
8. 蒜香南瓜濃湯(增強免疫力)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3668949996527441
9. 蜜紅豆(壓力鍋➕大同電鍋➕電子鍋)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/2140376879384768
10.木耳蓮子湯
https://www.facebook.com/Cinya168/photos/a.1477699678985828/2302478639841257/
11.鹹豬肉臘味飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4326797494076018

一鍋到底的「紅燒牛肉湯」🐂
再下碗麵，就變一碗熱騰騰的紅燒牛肉麵拉🍜
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第一次用壓力鍋挑戰「紅燒牛肉」，
用了牛肋條，覺得湯頭有點偏油，
然後全聯買的豆瓣醬，
居然一點都不辣，整個都是甜的味道😂
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不過幸好煮出來還是蠻好吃😋
重點是壓力鍋未免也太省時間，
原本要 2 個小時的燉煮，
用壓力鍋 30 分鐘就完成，
難怪很多人說用過壓力鍋就回不去了，
根本是忙碌現代人的廚房好幫手👩‍🍳

連需要久煮的白蘿蔔，
經過了壓力鍋高壓烹煮，
短時間就燉得軟爛又入味拉👍👍
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🛒IRIS電子壓力鍋團購中🔥~ 8 / 13
團購下單： https://gbf.tw/vjvhw
（這次團購價是便宜到令人抗議那種😂）
開箱食譜： daisyyohoho.com/iris-ohyama-pc-ma2-w/

｜許凱倫 X Vermicular 愛鍋團 Part 3｜

開團日期：8/5 (四) 中午～ 8/11（三）午夜
訂購連結：https://www.hengstyle.com/market/472

#本團為限量預購團
#預計8月底之前開始出貨
#購買優惠組合可享刷卡12期分期

已經開到第三團的愛鍋團，這次帶著新組合來分享～
我的愛鍋/ 電子小v鍋，真的是自炊生活的好幫手啊！
讓在家煮飯變的更好吃、更多變化、更少壓力。
已經在我家服役一年半，日日廚房已經離不開它的愛用度，
再次推薦給你們 ❤️

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這次的優惠方案：

1️⃣ #電子小v鍋_小v煎鍋優惠組

Vermicular IH 電子鑄鐵鍋 x1
( 松露黑 / 飛魚銀 / 海鹽白，三色可選 )
Vermicular 珐瑯鑄鐵平底鍋24cm＋含鍋蓋（黑胡桃） x1
兩本獨家精美食譜書、專屬量杯組、專屬鑄鐵鍋蓋座
組合價格已含平底鍋鍋蓋不用另購
＋苗林行選品食材組 x 1 組（市值 $2,000）
＋Vermicular 22cm原木磁力鍋墊 x 1 個 （市值$3,000）

總價值 43,000 元，團購優惠價 31,500 元。
可享刷卡12期分期

2️⃣ #電子小v鍋_百靈手持式攪拌棒優惠組

Vermicular IH 電子鑄鐵鍋 x1
( 松露黑 / 飛魚銀 / 海鹽白，三色可選 )
德國百靈 Braun 手持式攪拌棒 MQ7038
獨家專屬精美食譜書、專屬量杯組、專屬鑄鐵鍋蓋座
＋苗林行選品食材組 x 1 組（市值 $2,000）
＋Vermicular 22cm原木磁力鍋墊 x 1 個 （市值$3,000）

總價值 40,580 元，團購優惠價 29,500 元。
可享刷卡12期分期

3️⃣ #單買小v煎鍋

Vermicular 珐瑯鑄鐵平底鍋24cm＋鍋蓋 x1
黑胡桃 / 白橡木，兩色可選
內附精美專屬食譜書，組合價格已含鍋蓋不用另購
原價 8,500 元，團購優惠價 7,200 元。

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然後～這次的團購，我們還爭取到了
「 #22cm珐鑄鐵淺鍋（炭黑）」的加價購 ❤️
只要購買以上 1️⃣ 2️⃣ 3️⃣ 任一個優惠組合或單品，
就可以用 #58折 加購一只非常可愛又實用的 22cm 小v淺鍋。
承繼了原本 Vermicular 鑄鐵鍋堅持的細膩完美質感，
略淺的鍋身，更適合燒煮料理、悶蒸蔬菜、涮涮鍋等等用途，
這個大小和質感，我個人超愛它，
請務必要一起帶走～

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我的愛鍋、電子小 v 鍋，
是我去年一月搬家時，買來送給自己的入厝禮。
已經陪伴我一年半了啊，還是很愛它，愛鍋地位無可動搖（笑）。
我想大家應該都很知道它的好了，
不知道的可以找一下我之前的貼文，真的是各種花式誇獎 👍

我最常用它煮飯、煮粥、燉湯，
是非常平凡、但美味更上一個檔次的廚房日常。
尤其燉湯，在我家幾乎都是愛鍋上場；
IH加熱器可以定時、微火、不噗鍋，按下去之後不用顧火，
加上鑄鐵鍋的絕佳導熱和密封性，燉湯完美。
還有愛鍋煮的粥，是我個人最愛。
放入米和水，一鍵設定後完全不用理它，一小時後就完成，
不用攪拌怕粥粒黏鍋燒焦，輕鬆、暖胃。

然後說到煮飯，電子小 v 鍋真的不愧是「為炊飯而生」。
我目前覺得其他任何高級電子煮飯鍋、包括比它貴很多的那些，
沒有誰煮的飯比它好吃，真的。
晶瑩如珠、粒粒分明、Q彈又美味，
光是用它來煮飯，就分分鐘值得啊。

更何況電子小v鍋不只會煮飯。

多段火力設定與定時功能，
還有30～95度、一度一度的精準溫控，
讓電子小v鍋可以簡單也可以多工，它可煎可燉可炒，
可以做低溫烹調、可以用來發酵、做優格...
隨鍋附送的專屬食譜書上有百道食譜，各種變化，
真的好好用，料理好好吃。
我家去年一整年的宴客招牌菜「烤牛肉」，
就是食譜書上的一鍋料理；煎烤後用 70 度低溫烹調一小時，
外焦內嫩帶著粉紅色的牛排，😋～


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這次的愛鍋優惠組合，
還有 #Vermicular珐瑯鑄鐵平底鍋24cm、
以及 #德國百靈Braun手持式攪拌棒MQ7038。

平底煎鍋之前分享過，也是我家廚台上的平底鍋主力。
質材上以Vermicular 獨家熱傳導技術製成，
以全新研發的親水性珐瑯＋蓄熱性極佳的鑄鐵鍋身，
加熱速度非常快，能把食材表面多餘水分快速帶走，
達到表面爽脆酥香的效果；
而遠紅外線功能能有效傳導熱能至食材中心，
從內到外快速烹調，凝聚食材天然美味，做出外酥脆內柔嫩的口感。

另一個重點是輕巧。
重量僅1.05kg、厚度僅 1.5mm，
是一只輕巧又能煎炒出鑊氣的輕型美鍋啊。
優雅好看的線條，鑄鐵鍋身和原木手把的接合乾淨利落。
而且連鍋蓋也很美，鑄鐵手把線條俐落好看，
可以自行站立很方便，和鍋身的密合度也很好，
讓小v煎鍋除了拿手的煎炒之外，
也能作悶蒸和燉煮的料理，更萬能了。

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#德國百靈Braun手持式攪拌棒MQ7038 是這次加入的新夥伴。
其實我一直有想入手手持式攪拌棒，
但是就是想想（笑）、一直沒有積極去看去找。
結果幾個月前去台北參加活動的時候，
現場看到料理老師用這支攪拌棒作料理、磨香料，
哇嗚～～ 怎麼這麼好用的樣子啊！！
立刻就愛上 ❤️

MQ7038 是百靈手持式攪拌棒旗艦系列的機種，
功能強、操作簡單，設計很實用。
操作上，智能無段變速設計可以單手直覺式操作，
大拇指一鍵按下就可操作，手感及握感都很輕鬆。

有獨創的「推進式伸縮刀頭」和輔助刀刃設計，
使用時刀鋒可上下移動，用來切碎堅硬的食材更輕鬆。
切碎刀頭周圍的金鐘罩設計，
在攪打食材時不易飛濺，更乾淨好操作，
直接在鍋裡打濃湯或醬汁好方便，也可以減少刀頭傷到鍋底的機會。

除了主力的攪拌棒超好用之外，
MQ7038 的配件中我最愛的是咖啡香料研磨器。
非常輕鬆快速的可以把乾燥香料打成粉，
可以隨時用到最新鮮芬香的香料，
只打少量也可以，這個真的很好用！

更完整百靈手持式攪拌棒的介紹 https://www.hengstyle.com/product/8179/market-472

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這次組合裡為大家安排的贈品，
Vermicular 獨家週邊「原木磁力鍋墊」，
24cm 平底煎鍋、22cm 淺鍋、23cm 的電子小v鍋內鍋都適用，
美、質感好、實用 👍

另外還有我特別挑選的食材組，
這次的食材和苗林行合作，
有非常好吃的日本山形輝映米 （電子小v鍋煮飯超好吃！真的！）、
實用的O-MED皮夸爾特級初榨橄欖油、
我自己大愛、買過好幾瓶的O-MED柚香橄欖油、
還有我家永遠常備的「柚子醋醬油 (椪酢)」。
都挑日常料理的好用食材，精選美味好物，絕對用得上 ❤️

愛鍋團 Part3 也是「限時限量預購」。
這次的預購商品預計會在8月底前出貨，
如果預留的這些數量售完，可能就還要再等上好幾個月了。

一週開團限定 https://www.hengstyle.com/market/472

我沒想到老公這麼喜歡吃我做的紅燒牛肉麵
用Costco牛肉肋條做台灣米其林必吃紅燒牛肉麵
《材料（二～四人份）》
牛肋條（ビーフリブ）約g
洋蔥（玉ねぎ） 1／2顆
蒜頭 4顆
肉桂棒 1／2隻
薑片 6片
蒜段 1隻
紅蘿蔔 1條
白蘿蔔 1條
青蔥 1把打結


［調味料］
白胡椒粉 適量
五香粉 適量
醬油 1大匙
蕃茄醬　1大匙
辣豆瓣醬 1大匙
韶興酒 100ML
砂糖 1大匙
水 1000cc
烹大師 1匙

(↓依照喜好口味增加)
滷包------中藥香濃湯頭
麻辣香油------川味麻辣湯

《做法》
①首先切牛肋條跟洋蔥（洋蔥→切丁，牛肋條→切塊）

②牛肋條不需川燙直接下鍋炒香，再依續將材料及調味料加入翻炒（洋蔥丁，蒜頭，肉桂，薑片，白胡椒粉，五香粉，醬油，蕃茄醬，辣豆瓣醬，砂糖，紅白蘿蔔，韶興酒，蒜段，水，青蔥）。

③全程中火炒料，水淹沒所有炒料，大火滾開後轉小火燉1小時（或倒入電子壓力鍋燉牛肉約30分鐘）。

★準備接下來炒酸菜、燙青菜及煮拉麵

④酸菜洗去多餘塩分切細，加入蒜末、辣椒片、胡椒粉，撈起鍋內牛油拌炒。

然後煮熱水先燙青菜撈起備用，再依喜好煮拉麵（或關廟麵、刀削麵、陽春麵均可）。
最後加上蔥花，就完成咯～