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Tiramisù 去廚房義大利餐桌│零失敗提拉米蘇
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如果提到義大利經典甜點，第一印象就是Tiramisù提拉米蘇。來源有很多說，不論是愛情故事或是最早出版的文獻紀錄，大部分義大利人會回答源自於Treviso特雷維索城市，而美食之都Torino都靈認為手指餅乾是從Piemonte區開始，托斯卡納大區則舉証17世紀為佛羅倫斯公爵Cosimo de Medici所設計的甜點「Zuppa del Duca」是提拉米蘇的前身，只能說誰不愛提拉米蘇呢？
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去廚房食譜：零失敗提拉米蘇
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義大利經典甜點Tiramisù提拉米蘇來源有很多說，大部分義大利人會回答源自於Treviso特雷維索城市，而托斯卡尼則舉証17世紀為梅迪奇公爵Cosimo de Medici所設計的甜點：“Zuppa del Duca”是提拉米蘇的前身，只能說誰不愛提拉米蘇？
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紅豆抹茶提拉米蘇
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喜歡把食物混搭，活用煮婦的亞洲囤貨，改造義大利人變日本人，自備抹茶完全是為了自己的口福。
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學會提拉米蘇，就等於會N種甜點！🥄
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Ciao！大家好，我是Chih！
如果提到義大利經典甜點，第一印象就是Tiramisù提拉米蘇。來源有很多說，不論是愛情故事或是最早出版的文獻紀錄，大部分義大利人會回答源自於Treviso特雷維索城市，而美食之都Torino都靈認為手指餅乾是從Piemonte區開始，托斯卡納大區則舉証17世紀為佛羅倫斯公爵Cosimo de Medici所設計的甜點「Zuppa del Duca」是提拉米蘇的前身，只能說誰不愛提拉米蘇呢？
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零失敗提拉米蘇食譜 Tiramisù
▼材料 Ingredients
手指餅乾 (Savoiardi) 300克
馬斯卡彭乳酪 (Mascarpone) 500克
雞蛋 4顆
砂糖 100克
咖啡 300克 (可依個人喜好加糖)
苦味可可粉 適量
* (瑪莎拉酒 適量)
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Music :
#1 // A Night Alone - TrackTribe
#2 // Et Voila - Chris Haugen
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本片是以 Panasonic Lumix G100 攝影。
謝謝收看，下次見！
A Presto！
#Tiramisù #提拉米蘇 #義大利料理 #簡單食譜
零失敗提拉米蘇 食譜Tiramisù ▽材料Ingredients 手指餅乾(Savoiardi) 300克馬斯卡彭乳酪(Mascarpone) 500克雞蛋4顆砂糖100克咖啡300克(可依個人喜好 ... ... <看更多>
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