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#社會亂象洞察報告又來了
#沒有門在等他的雞軟骨湯吹涼
今天早上帶沒有門去買早餐，遇到一個死老頭帶四隻狗（#沒牽繩）
兩隻大的看到沒有門就很兇的衝過來……
我就很不爽的跟那個飼主說
「你如果管不了他們，就上牽繩」
他竟然回我
「你這麼兇幹嘛，這是他們在打招呼」
我：「他們這樣有人看到會怕」
我就掉頭走了，他在後面罵我「#操你媽」
真的是塞拎老雞掰⋯⋯激起老娘這段日子滿滿的不滿，三四五字經都跑出來問候他🙄
這種人就是自私，聽不懂人話
政府管不了他，叫警察警察也不會理你
這國家的政策就是這麼悲哀
而且他就住我家後面⋯⋯
下次再罵我就錄下來吉他😤😤😤😤😤
#30678有打招呼這麼兇的哦
#神經病全家都神經病
離開北海道倒數計時中，我跟友人跑去居酒屋大吃大喝，不醉不歸，把握最後能暢飲酒精的美好時光。
北海道再一次用道產兩個字擄獲了我，午餐晚餐吃的兩家居酒屋餐點只要冠上道產兩個字都會好吃倍增！這兩個字有魔法！
在札幌想吃居酒屋可以把まいど跟海へ放進清單，物美價公道，而且都位於札幌市中心很好找尋。
まいど雞軟骨一口就讓我魂牽夢縈；海へ的大扇貝雜炊絕對必點。所有值得一試餐點已幫大家畫成插畫，請按圖索驥。
（詳細介紹請等我寫網誌嘿）
附上店家資訊給北海道自助孩子筆記：
ℹ️店家資訊
✔️居酒屋 まいど
日本, 〒060-0061 北海道札幌市中央区南１条西１２丁目, 北海道札幌市中央区南1条西1丁目, 大成札幌ビル 地下1階
推薦：雞軟骨 / 湯豆腐 / 道產雞肉串
✔️居酒屋 海へ
日本, 〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西２丁目, ダイメックスプラザ5番館 2F3F
推薦：扇貝雜炊 / 螃蟹天婦羅 / 三色炸馬鈴薯
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「我應該來日本短期留學把日文學好的。」在我不小心又用日文鬧了笑話後有感而發。
「那來北海道！這裡的人又親切東西又好吃，無憂無慮！」婉羚說。「而且還有我們。」
在逐雪失敗後的今天，我心動了。
今天的小太陽戰隊隊長不負眾望（亂用成語），身為一個大太陽我還是沒有看到銀色北海道。😂😂
但至少我看到了晴空下婀娜飄逸的細雪。
這就是旅行，留一點未完成的空白，才能更期待下次將願望履行。
また❤️北海道
#北海道逐雪日記
海膽飯Again🤘🏻
#大膽鬼($148+$10套餐)
上網見話可以2-3 個Share 就試下啦，點知上枱之後見到海膽嘅份量同網上片睇嘅真係差9條街咁遠🙄雖然唔駛好似上次旺角咁要排好耐，但無論睇定食都有中伏嘅感覺～
不過海膽係幾完整，食落無入口即溶之感，亦唔算有海膽應有嘅香🤔唔多掂喎🙄希望只係唔太好彩🙄不過飯就幾好。
套餐+$10有雞軟骨、湯、飲品同雪米糍甜品，湯好淡，雞軟骨反而燒得唔錯😋
🤘🏻只限午市供應
🤘🏻細膽鬼$78，可以試下呢個先
窮遊指數：6.5/10
好味指數：5/10
#御前大江戶日式料理
地址：觀塘觀塘道414號1亞太中心8樓（觀塘站A2出口）
營業時間：1200-1500；1730-2330
#窮遊觀塘 #poortravellers日本料理
🌱更多一周晚餐紀錄
- 肉片炒烏龍/安東燉雞/豆奶鍋/番茄牛肉燉飯/蛤蜊雞肉鹹粥
https://youtu.be/eyP-pK2RF7E
- 海鮮煎餅/雞肉麻婆豆腐/素食炸醬麵/滷軟骨/蛤蜊絲瓜滑蛋蓋飯
https://youtu.be/sOm5UwlKlJ0
- 松露義大利麵/鹹水雞/無水蔬菜燉肉/南瓜麵疙瘩
https://youtu.be/5o6A-yu7FHc
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🌱補充食譜
* 茶碗蒸食譜
https://www.instagram.com/p/CF3gJcPH_Si/
* 蔬菜挑選方式
https://www.instagram.com/p/CKF3xOhHT4P/
* 奶油檸檬雞肉燉飯(白飯版本)
https://www.instagram.com/p/CPhei6Zn9ke/
* 蒜蓉蒸蝦
https://www.instagram.com/p/CGWZjqHn0nR/
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🌱Follow me
https://www.instagram.com/dulahoop12/?hl=zh-tw
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0:00 preview
0:15 洋蔥培根湯烏龍
2:20 奶油檸檬雞肉燉飯
4:05 韓式部隊鍋
5:50 蛤蜊冬粉套餐
8:11 白蘿蔔煮油豆腐
急凍豬扒變梅頭肉
https://youtu.be/GgmEyzypg_c
瘦肉變滑肉https://youtu.be/cCHFhEet7hU
?豬(系列)播放清單
[豬肉 排骨 豬扒]等
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_S0KOC1au-mCXjIazxfBmqq
?這系列全部影片都有中英文翻譯
?雞( 系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QdhsEM62JQ0J8ka3R0bb9E
?這系列全部影片都有中英文翻譯
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
土魷雞粒蒸豆腐
材料：
軟豆腐2磚
急凍雞扒2塊
土魷1隻
辣椒仔2隻
蔥1條
處理：
1. 雞扒，清水解凍。
2. 雞扒解凍後，倒去水分，用粗鹽乸5分鐘，去除雪味、雞腥味及加入少許鹹味。
3. 雞扒，清水沖洗乾淨，擎乾水，用廚紙索乾。
4. 土魷，清水浸5分鐘，擎乾水。
5. 豆腐，切一舊舊，放好在碟上。
6. 雞扒，去皮及脂肪，切大粒，放碗內。
7. 土魷已浸軟，除去軟骨，切大粒，放雞肉內。
8. 雞肉調味：
a. 生粉1湯匙
b. 糖1湯匙
c. 生抽半湯匙
d. 蠔油半湯匙
e. 胡椒粉少許
f. 油半湯匙
撈勻，醃10分鐘，放在豆腐上。
烹調：
1. 大火燒熱1鑊水。
2. 大火蒸豆腐20分鐘。
3. 過了10分鐘，用筷子攪鬆雞肉，令它們更容易蒸熟。
4. 蒸好，放上辣椒粒及蔥粒。
5. 完成，可享用。
Steam tofu with dried squid and chicken cubes
Ingredients:
Tofu 2 cubes
Frozen chicken steak 2 pcs
Dried squid 1 No.
Chili 2 Nos.
Green onion 1 No.
Preparation:
1. Chicken steak, defrost with water.
2. Pour away water after defrost. Season with cooking salt for 5 minutes to remove unpleasant smells and add some salty tastes to it.
3. Chicken steak, rinse thoroughly. Drain. Dry with kitchen towels.
4. Dried squid, soak in tap water for 5 minutes. Drain.
5. Tofu, cut in cubes. Put on plate.
6. Chicken steak, remove skin and fat. Cut in big cubes. Put in a bowl.
7. Dried squid, has been soaked and turns soft, remove bones. Cut in big cubes. Put in tbe chicken.
8. Season the chicken:
a. Tapioca starch 1 tbsp
b. Sugar 1 tbsp
c. Light soya sauce 0.5 tbsp
d. Oyster sauce 0.5 tbsp
e. Pepper little
f. Oil 0.5 tbsp
Mix well. Season for 10 minutes. Put on top of tofu.
Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam tofu at high flame for 20 minutes.
3. Stir the chicken with a pair of chopsticks after 10 minutes to make it more easy to steam well.
4. Steam well. Put chili and green onion cubes on top.
6. Complete. Serve.
Steamed Chicken with Dried Squid & Tofu? Layers of Texture with Added Umami Flavor?
土魷豆腐蒸雞
多重口感兼添加無窮鮮味
Steamed Chicken with Dried Squid & Tofu
來整理我們家的冷凍櫃！之前加開的富及第冷凍櫃真的好～好～用！空間大、格子多又冷超快！真的是「超前部署」好這段時間的防疫居家美食！
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因為現在貨運比較繁忙，真的建議大家要買要先準備唷～
00:00 正片開始
00:49 紫琳水餃
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紫琳水餃 03 2209229
01:05 蒸旺港籠點心樓燒賣
01:20 王品 冷凍青花驕經典麻辣鍋
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02:01 POPOLA 開鍋季鍋物
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03:06 凸桑國宴鴨賞 蔗燻鴨賞
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03:24 溪和水產 冷凍海產
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04:00 唐太盅養生燉品雞湯
04:12 紅龍 冷凍雞塊
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04:34 大鯖魚夢工廠 冷凍海產
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05:14 正林記韭菜盒
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05:27 豪豪客戶豬肉
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06:17 聖記軟骨飯 豬軟骨
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一包$350，印象中好像至少要買四還是五包，運費貨到付款，怕老闆娘太忙，我直接幫大家把匯款資料打好在這邊XDDD 我都是自己算好要的數量然後匯款後才打給老闆娘跟他說我預訂了，末五碼是幾號，請他可以直接寫好我收件資料出貨 ｜彰化銀行 62425107290700
07:06 IKEA 冷凍鬆餅
#冰蹦拉 #冷凍美食 #冰箱開箱
※這支影片不是商業合作影片※
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