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1010連假快樂
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#1010連假
#10在便宜
愛女便當0806
煎鍋版
香料雞肉蔬菜串+檸檬奶油蒜香鮮蝦串燒
午安。
這幾周愛上了 黃大鮮 苗栗的珍珠雞，雞胸肉買三送一，兩隻去骨雞腿約390，不可置信的鮮甜。昨天看到了一種雞腹肉，一塊塊的邊邊角角，有皮有筋，有肉，應該很適合快炒，光是鹽味串燒就很美味，想到燒肉店的三角骨，肚子就咕嚕咕嚕地叫了起來，再來杯冰涼啤酒起不快哉？約莫250克的肉，回家快速地燒烤了一半， 一半用優格和香料醃好，今天帶便當。
有點老掉的芥藍菜花汆燙過後，簡單地用鹽和一點麻油薑調味，雖簡單卻滋味十足。
在書中出現過的西西里燉菜，這次我加了自製番茄醬和毛豆，冷熱食皆宜，也是簡單快速的常備良菜。
好呦，我要出門送便當囉，再聊😘
今日菜單
香料雞肉蔬菜串
檸檬奶油蒜香鮮蝦串燒
又甜又酸的毛豆西西里燉菜 (冷藏常備菜)
麻油薑拌芥藍菜花丁
押麥飯 (冷凍常備)
#自炊食代 #愛女便當
#blackblumdesign
當 #培根 遇到 #雞胸肉，會迸出什麼火花？這次我們不是要拿來煮火鍋或是拌炒，而是捲~在~一~起~📀📀📀
煎得焦香的培根外皮，包裹著多汁軟嫩的雞胸肉內裡，還有一些些青花菜解膩與美化視覺，大家要試試看喔！
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