關於 隱家拉麵豚骨醬油拉麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

食感思感
《隱家拉麵·士林》
🔸黃金雞湯拉麵$190
湯頭帶有雞肉香氣
湯底則帶有淡淡的胡椒香
搭配肉質鮮嫩的舒肥雞
與青蔥絲和紫洋蔥塊
讓味道清爽不鹹膩
麵條部分緊實Q彈
整體來說風味佳
不過是相較缺乏記憶點的一碗

🔸豪華叉燒拼盤 $100
拼盤內有三種肉
舒肥雞*3
舒肥豬*2
雞腿叉燒*2
三種肉的肉質都軟嫩美味
CP值頗高！喜歡肉肉的朋友必點

🔸糖心蛋$30
表現算是中規中矩
不過搭上拉麵一起吃
還是很加分的
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•美味程度--🌕🌕🌕🌗🌑
—>叉燒拼盤必點
•服務品質--🌕🌕🌕🌕🌖
—>服務態度佳!
•環境衛生--🌕🌕🌕🌕🌖
🔸再訪率--100%
🔸實惠度--75%
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⌛營業時間：11:30~14:00/16:30~22:00
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📍地址：台北市士林區中山北路五段505巷1號
（鄰近捷運士林站2號出口）
☎電話：02-2627-2388
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🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北！
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#峰腹吃台北 #峰300以下系列
【隱家拉麵】
📍台北市，士林區
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▪️豚骨醬油拉麵 NTD170
▫️黃金雞湯拉麵 NTD180
▪️豪華叉燒拼盤 NTD100
[舒肥雞*3+舒肥豬*2+雞腿叉燒*2］
▫️溏心蛋 NTD30
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整體評價：🌕🌕🌕🌕🌗
士林人氣拉麵店，日式風格的木頭設計風格，店面位子寬敞但只有12個位置，所以想吃到需要耐心的等候，翻桌速度算蠻快的，使用機器點餐，麵有中捲麵與粗麵（吃起來都像油麵的感覺，所以就看個人喜好）；麵量有分小（120g）、中（180g)、大（240g)，都是同價位看個人食量，小編覺得大的剛好（好胖哈哈）；湯頭也可以選濃郁度，點完餐後會帶你入座，牆壁上還有掛勾可以讓你放包包很貼心！豚骨醬油拉麵，豚骨湯頭配上點醬油的香味再加上雞腿叉燒很有飽足感；黃金雞湯拉麵則是濃郁的雞湯口感，也很香搭配的是舒肥雞，一樣也很推很好吃～；再來，豪華叉燒拼盤，這個我大推哈哈，很值得加點，有舒肥雞、舒肥豬、雞腿叉燒，三種都很厲害，都有肉的甜味、香味，吃得出店家的用心：）最後是溏心蛋，可能每顆同一樣，我們吃到的是比較熟的，沒有稠稠的感覺，這可以再加強一點哈哈哈。總結，店家服務很周到，以拉麵價格來說CP值蠻高的，推推！
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📎店家資訊📎
隱家拉麵
地址｜台北市士林區中山北路五段505巷1號
交通｜捷運士林站
電話｜(02)2888-1026
時間｜11:30-14:00 / 16:30-22:00
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俺の道
林森北、中山區已經堪稱拉麵界競爭最激烈的一區⬇️
🥢野獸派 #勝王 #鬼金棒 
🥢宵夜派 #麵屋武藏
🥢肉多派 #隱家
站在林森北路左轉右轉都有好吃拉麵店的情況下，又一新店家要來刷新大家的味蕾
#俺の道 是山嵐老闆和小川前店長創立的新品牌，說真的一開始真的覺得和山嵐有點像！

俺之道拉麵Special拉麵🍜
雞骨及豚骨熬製的湯頭，配上特製的濃口醬油，那柔和、順口的平衡感，淡淡奶香味和山嵐確實有幾分相似！油脂及鹹度我都選擇正常，油脂這樣的份量非常剛好，但湯頭我個人覺得有點偏鹹
麵條的部分是搭配 #三和屋 的麵體，配上濃郁的湯汁很適合！配菜少不了大把的青蔥和菠菜～
在多方評比之下我和我老公最愛吃山嵐的叉燒，大片厚實瘦肉偏多卻又不柴！(愛吃瘦肉的人🙋🏻🙋🏻‍♀️)
另外加點的叉燒和原本拉麵的片狀不同，會經大火炒過，帶點焦香和醬香味，推薦大家加點一份來吃吃！

這次的試吃彷彿在吃山嵐的變型體，預祝俺之道開幕的這幾天大排長龍～也期待推出更多不同變化的拉麵🥰

#台北 #拉麵 #限量

發現這家隱藏在小巷弄的拉麵店，不得不說這家拉麵cp值超級高
因為不用200塊就可以吃到高品質的日式拉麵啊！
而且還有各式創意口味整個完美的融入在拉麵裡
真的是讓人超驚豔！
而且吃完還可以去北流散散步 真是完美的一餐~

🍄鐵丸十三堂
🚇捷運昆陽站
推薦👉想嘗試日本到地的拉麵可以選《鐵丸特濃豚骨拉麵》
喜歡創意一點又不採雷的可以選《剝皮辣椒櫻桃鴨胸舒肥雞醬油拉麵》
想要來點高品質又限量的蛤蜊系列選《鹽味雞湯蛤蜊拉麵》
最後一定要推薦他們家的小菜
每一樣都讓人驚豔 吃得到店家的用心


📍鐵丸特濃豚骨拉麵 195元
📍剝皮辣椒櫻桃鴨胸舒肥雞醬油拉麵 195元
📍隱藏版的「鹽味雞湯蛤蜊拉麵」 180元
📍泡菜酥腐55元
📍日式炸雞95元
📍飛天小翅50元

營業時間: 11:00–14:30, 16:30–20:30
電話:02-2654-7008 免服務費


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2019東京最強隱藏版3家拉麵，由日本拉麵王子石山勇人欽點，在評點的各種家系拉麵中選出最有代表性的東京拉麵，依拉麵起源依序是 鹹味拉麵、醬油拉麵和豚骨拉麵！

日本拉麵王子石山勇人還有從零開始教製作日本各派系拉麵的奧秘，用線上學習的方式，不用飛日本也能學到最正宗的拉麵！
拉麵課程連結👉 https://pros.is/KV9EW
使用Erin專屬折扣碼erin100, 享有首月課程九折優惠！
Vtuber線上日語自學課程連結: http://bit.ly/31JAOmq

以下是影片中去的代表拉麵店家：

1. 鹽味拉麵 - 饗 くろ喜 (東京秋葉原站)
地址：東京都千代田区神田和泉町2-15 https://goo.gl/maps/2szwrGhajA5QEgpK9

2. 醬油拉麵 - らぁ麺 やまぐち Yamaguchi (早稻田站)
地址：東京都新宿区西早稲田３丁目１３−４ https://goo.gl/maps/BwMfzRa9V1PTPDuv7

3. 豚骨拉麵 - 博多麺房 赤のれん (東京站)
地址：東京都千代田区丸の内２丁目４−1 丸の内ビルディング https://goo.gl/maps/TMuSyS9Bq34Vig2g9

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