💕❤#Momo粉好康來了💕❤💕#開獎囉!
各位Momo粉新年快樂呀!
年節期間大家玩得開心、吃得過癮嗎?
#不過癮的一定要看完 #文末抽獎 #228開獎
吃了搭伙伴的方便即食料理後,發現懶人媽媽、虧手媽媽真的很需要💕
尤其像默默媽家裡有四個小孩要忙,根本無法好好料理一頓好吃的,家裡亂+忙=沒時間的情況下,有大廚 #搭伙伴 的料理包,幫助一臂之力的神救援是必須的💪。
默默媽30分鐘料理一桌好菜,就是這樣來的🤣🤣
👉https://pipi043.pixnet.net/blog/post/329845913
搭伙伴的每道料理都很有特色,那味道也出乎意料的好吃,沒想到自己有幸利用網路購物,也能吃到台北南港【巷子內】知名美食。
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搭伙伴主廚-Lius,傳承台北南港老牌名店 #陶膳日本料理 主 廚媽媽的好手藝,透過精心調配,料理了許多家常美食,只需簡單加熱,就能吃到餐廳美味;不只在餐桌,露營搭伙也很衛生+方便呢!
老闆得知Momo粉都很想嘗試看看,大方提供店內最有名氣的 #紹興醉蝦 3盒,讓大家過過癮😋!
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活動時間即日起到2/28日截止,將抽出3位幸運粉絲大飽口福!
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最後,祝福大家 #新年快樂 #犇向平安健康💪
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅Ironbull,也在其Youtube影片中提到,很謝謝玉膳坊的調理餐 讓婷婷恢復元氣🥺 當媽媽真的是一件很偉大的事 我分享他們的資訊在下方 玉膳坊頂級月子餐 為愛進補,為自己與最愛的家人進補 ★三餐現煮現送.無毒陶瓷碗盛裝 ★安心食材搭配無國界料理,美味多變化 ★專業中醫師+營養師聯手打造專業調理菜單 ★業界唯一定期熟食自主送驗,通過593...
陶膳調理包 在 Momo姊姊&默默的一家人 Facebook 的精選貼文
#主婦零手藝必備❤#搭伙伴❤
在家處理伙食真的很花時間,買菜、揀菜、魚去鱗、肉去腥...花上半天一定要,加上燉煮、熬湯我可能要一整天,還沒休息到又得接小孩😭。
這次購買👉搭伙伴的家庭美食料理❤
拿到後只要退冰電鍋蒸,手殘媽媽也能料理一桌好菜,簡簡單單就有一桌好吃的食物。
家裡人口多,五菜一湯總是免不了,蒸煮搭伙伴的同時,我還有時間炒青菜和炒蛤蜊,家裡菜色有了些變化孩子吃不膩,媽媽也開心,有成就感呀👍👍👍。
這次料理的一桌好菜全部吃光光,我應該騙騙這些挑嘴王,跟他們說這些全都是我做的,讓他們好好讚揚我一番😜。
快來看看我的不挑嘴美食心得👉
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主廚Luis還上過八大電視「台灣第一等」介紹方便的露營即食料理呢!
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歡迎大家一起來嚐鮮❤
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陶膳調理包 在 詹娃娃 Selena - 叄婈娘創意行銷 Facebook 的最佳解答
位於南港經貿園區附近知名的 #陶膳日本料理
最近也推出了冷凍料理新品牌 #搭伙伴&禾食禾拾
每天都在外面當老外 偶爾也想在家煮
可是我是廚房白癡 料理包就非常適合我
方便快速 隔水加熱幾分鐘 整桌好菜就上桌
▫️紹興醉蝦
這道菜不用加熱 直接解凍就能吃了
滿滿ㄧ整盤肥美的蝦蝦 目測至少十來隻
紹興酒味很香 蝦子很新鮮 吃起來鮮甜可口
▫️澎湖酸瓜蒸虱目魚
這道魚是沒有刺的 大口吃不用挑刺挑那麼辛苦
肉質很鮮嫩多汁 搭配澎湖特有的酸瓜 更加提味
▫️古早味滷肉燥
滷汁非常濃稠 肉燥份量給的很大方
肉是偏瘦肉居多 鹹度剛剛好 而且不油膩ㄛ
就是這個古早味滷汁 讓我ㄧ口氣吃了兩碗飯
▫️茄汁咖哩牛肉
原以為只是普通的料理包 第ㄧ口就十分驚豔
蕃茄味鮮甜帶點微酸 搭配濃濃的咖哩超好吃
牛肉很多塊都很大塊 不小心我又吃了ㄧ碗飯
▫️九州日式筑前煮
這道很日式的燉煮料理 類似台灣的滷味
使用土雞肉 再加上季節時蔬 好吃健康無負擔
▫️紅燒牛肉湯
很難得喝到味道夠濃又這麼清爽的紅燒湯底
放到涼了還是好好喝 牛肉很有嚼勁份量很多
下次要買幾包 加個麵條就是碗極品的牛肉麵
🍽搭伙伴&禾食禾拾by陶膳~
像現做的料理 吃起來新鮮又好吃👍🏻👍🏻
吃了好幾碗飯真的超級飽 好滿足喔😋😋
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陶膳調理包 在 Ironbull Youtube 的最讚貼文
很謝謝玉膳坊的調理餐
讓婷婷恢復元氣🥺
當媽媽真的是一件很偉大的事
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玉膳坊頂級月子餐
為愛進補,為自己與最愛的家人進補
★三餐現煮現送.無毒陶瓷碗盛裝
★安心食材搭配無國界料理,美味多變化
★專業中醫師+營養師聯手打造專業調理菜單
★業界唯一定期熟食自主送驗,通過593項(農藥、重金屬、西藥)檢驗合格
★通過593項食品安全檢驗(農藥.西藥.重金屬等檢驗合格)
★嚴選知名安心食材(國賓飯店麵包.台灣究好豬.綠野農莊雞肉.澳洲進口牛肉…等)
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陶膳調理包 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
#日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史
講述日本咖喱發展歷史,日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別,介紹日本調味料,S&B 紅色特大罐裝咖喱粉,價錢、特色、容量、保存方法等等,咖喱種的薑黃素對人體的益處。
自1853年黑船來航開始,日本的鎖國體制已經事實上不復存在,而橫濱周邊地區也開始居住了為數甚多的歐美人,日本人也隨之得到了更多機會接觸西洋飲食文化,當中英國食品公司克羅斯和布萊克威爾(英語:Crosse & Blackwell,簡稱C&B)生產的咖喱粉便隨着明治維新登陸了日本。
咖喱最初在1772年左右自英屬印度傳入英國,其後一本在1861年出版、在當時廣為流行的食譜《家庭管理》(Household Management)開始鼓勵人們到店鋪選購咖喱粉,而非自己製作,藉此把咖喱的烹調時間大幅減少,並借蘋果和麵粉添加甜味和濃稠度。這種英式咖喱日後成為了現今日本咖喱的基礎,而咖喱在登陸日本時也被視為歐洲料理多於印度料理。故此,日式咖喱並非直接以印度咖喱為基礎,而是發展自已被西洋飲食文化薰陶過的歐陸式咖喱。
第一名接觸咖喱飯的日本人是山川健次郎。山川在赴美留學的船上首次接觸到咖喱飯,但據井上宏生著的《為甚麼日本人會喜歡咖喱飯呢》(日本人はカレーライスがなぜ好きなのか)一書提及,山川當時只吃掉了蓋在咖喱下的白飯。
最早的日語咖喱食譜出現於1872年、由敬學堂主人撰寫的《西洋料理指南》,當中舉出了的材料包括「蔥、薑、蒜、牛油、蝦、鯛魚、蠔、雞肉、蛙、小麥粉和咖喱粉」。由於食譜中包括了蛙作為材料,飲食研究家小菅桂子推測這種咖喱可能混入了法國料理的元素,不過這種做法並未在日本普及。較為普及的是同年由仮名垣魯文編纂的《西洋料理通》,其咖喱食譜列出了牛肉、雞肉、蔥、蘋果、小麥粉、柚子和咖喱粉等材料。
開辦札幌農業學校的威廉·史密斯·克拉克博士
1860年,福澤諭吉出版的《增訂華英通語》首先將咖喱翻譯為「コルリ Koruri ?」。1872年,當年受聘於北海道開拓使東京事務所的美國人霍勒斯·卡普隆獲提供的午膳包括咖喱飯。據北海道立文書館報《赤煉瓦》的記述,當時咖喱飯的名稱為「タイスカレイ Taisu Karei ?」。1873年,舊日本陸軍幼年學校開始逢星期六向學生供應咖喱飯作為午膳,但當時的名稱則未有記載。其後威廉·史密斯·克拉克在1876年於札幌開辦農業學校時,大力推動以小麥為主導的膳食,希望改善日本人因以米飯為主食而身體貧弱的問題,故鼓勵學生進食麵包等西洋食物,限制學生不得進食米飯,但咖喱飯則不受此限,當時咖喱飯的名字則被稱為「らいすかれい Raisu Karei ?」(「飯咖喱」,Rice Curry)。現今日式咖喱飯的片假名名稱「カレーライス Kare Raisu ?」(「咖喱飯」,Curry Rice)的起源則有數種說法,有指是1877年開張的法國料理店米津凮月堂首先採用[8],也有指是帝國飯店最早使用,但實際情況已難以考究。
早期「飯咖喱」和「咖喱飯」兩種稱呼均有被使用,而據S&B食品的介紹,兩者有着微妙的差別:「飯咖喱」多指飯和咖喱汁盛載在同一個器皿中進食的食法,而「咖喱飯」則指把飯和咖喱汁分開不同器皿進食的食法。然而在一般家庭,咖喱與飯往往只會一起盛載在同一個器皿中,但卻越來越多人稱呼其為「咖喱飯」,「咖喱飯」的稱呼於日本戰後經濟高速增長期逐漸佔優勢,並在1964年東京奧運會前取得了壓倒性的地位,自此成為大眾所認知的名稱。
在咖喱傳入日本初期,咖喱粉基本上全部經C&B自英國進口,使用咖喱的食品價格也相當高昂。1903年,大阪道修町一間藥房「今村彌」自行製造出了咖喱粉。由於當年大阪人習慣在早上將之前一晚的冷飯和隔夜飯菜翻熱當作早餐食用,易於調理的咖喱隨即在大阪打響名堂。1905年,日俄戰爭爆發,舊日本海軍當時有超過三成軍人因飲食不均衡而導致腳氣病,軍方發現英國皇家海軍的咖喱飯包含肉類和蔬菜等食材,能彌補白米的不足,故將其採用為海軍指定伙食之一,是為最早的「海軍咖喱」。1908年,海軍出版《海軍割烹術參考書》,當年海軍咖喱飯的食譜包括了洋蔥、馬鈴薯和胡蘿蔔三種食材,這三種食材被稱為「三神器」。明治時期,日本本身並沒有這些西洋蔬菜,但由於北海道的氣候與美國麻薩諸塞州相近,出身當地的在日外籍顧問威廉·史密斯·克拉克開始在其開辦的農業學校種植美國蔬菜,其後北海道的農場開始大規模種植西洋蔬菜,加上日本國內大量生產的咖喱粉,日式咖喱的雛形在明治時代末期已逐漸確立,成為現今日式咖喱的原型。
1932年,大阪阪急百貨店的食堂供應的咖喱飯連咖啡僅售20錢(當時100錢為1日圓),即使是平民也能負擔得起,因此瞬間大受歡迎,每天售出一萬三千多份。第二次世界大戰結束後,日本糧食非常不足,此時印度向日本提供了多達7噸香料,促使日本中小學校供應咖喱作為學校午餐。1948年4月,東京都的部分學校開始供應燉煮咖喱,當時S&B食品的創辦人山崎峯次郎致力向學校導入咖喱,並取得了社會的正面評價,此後逐步將供應範圍擴大至東京23區以至日本全國。同時,各大生產商在1950年代開始推出各種即溶咖喱塊,至1950年代末出現罐裝咖喱,1960年代研發出日本獨創的即食包裝咖喱。在即食包裝咖喱面世後,各大咖喱廠商旋即在電台和電視台打上大量廣告,市場競爭激烈,咖喱飯從學校進入了一般家庭。1982年,全國學校營養師協議會將1月22日定為「咖喱之日」,此後全國中小學校每年均在此日統一供應咖喱飯作學校午餐。
關於咖喱飯受日本人歡迎的原因,當中包括牛肉在明治維新時期作為「文明開化」的象徵受到推崇,日本人開始廣泛進食牛肉,這令使用牛肉的咖喱也同時隨之普及起來。同時由於英式食法多把咖喱和小麥粉混合製成稠狀醬汁,再行伴以米飯進食,這相比起多數伴同印度薄餅進食的印度式食法,更為貼近以米為主要食糧的日本飲食文化,故在普及後受到了日本人的歡迎。
日本のカレー開発の歴史について話してください。日本のカレーとインド、タイ、マレーシアの違いは何ですか?日本の調味料、S&Bの赤い缶詰カレーパウダー、価格、特徴、容量、保存方法などを紹介します。メリット。
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