饞師的好康推薦~源生時養
你知道哪些食材是很厲害的保養身體好物呢?
饞師子喬我雖然愛吃能吃會吃但知道的不多,不過我從小就知道燕窩對身體、皮膚很好,但是為什麼呢?嘿!其實我一直沒去查文獻,想了解的可以自行網路查一下喔!記憶中之前吃方便試的罐裝燕窩一陣子時,皮膚確實感覺比較好,很好上妝🧏🏻♀️
最近可能因為都待家裡,頂加(頂樓加蓋)真的很悶熱,所以我幾乎除了睡覺時都開著冷氣,然後每次上妝我都很辛苦,因為不停的因為太乾燥而起削削,雖然已經天天敷面膜了,還是沒有改善
前陣子一位大哥介紹我食用「源生時養」的燕窩來保養,雖然收到時好興奮的幫它拍了照片,可是我一直捨不得吃,但不吃擺著哪會對身體有幫助呢?😂所以前幾天我很認真的看過他的介紹、煮法教學、網路上查詢其他烹煮方法後,決定⋯⋯第一次還是照「源生時養」所介紹的方式來烹煮😝
我所食用的是「源生時養」的月滿燕,它是使用嚴選的上等金絲燕盞製成,完全不需泡發和挑毛(以前我有煮過一次要挑毛泡發的,單單煮一盞我覺得我命都去一半了,超級累),只需把月滿燕放入他們附的燉盅,依個人口感濃稠度喜好加入大約100-150cc的飲用水,放入電鍋,記得外鍋要加300cc的水喔!等電鍋跳起來在悶個10-20分鐘就可以直接食用😋✌🏼
我完全沒加任何調味喔!直接食用感覺就很好吃😋
不要看一份月滿燕才5克,但大約可以食用5-6湯匙,而燕窩真的真的真的不是在吃粗飽的,一次食用約1湯匙的量就可以,所以一個5克的月滿燕可以一家人一起來食用,但因為饞師子喬我是自己住,所以我是冰起來後分次食用(我是節省的小資女😛)
除了有我吃的這款小資型的月滿燕以外,還有送禮給長輩很大方的上弦燕可以選擇,而禮盒的形式也有6款,每款都很優惠又大方,真的是送禮自用兩相宜喔!👍🏼長輩們收到也會非常開心
另外我還收到了一張1000元的購物禮卷,可以在下次購買時做折抵
附註:
因為我沒有燉盅所以選擇了3入月滿燕禮盒,它除了有3入各5克的月滿燕還有一個陶瓷的燉盅和一個木質的湯匙,禮盒非常有質感而且方便呦!如果跟我一樣是初次購買的小資女小資男,我建議可以選擇這款,不用再費心準備餐具
源生時養
官網:https://www.natural-origin.com
燕窩食譜:https://www.natural-origin.com/portal_c4_cnt.php?owner_num=c4_506125&button_num=c4&folder_id=
《以上文章內容僅供參考,文章中所提到的任何資料會因人而異》
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陶瓷燉鍋使用方法 在 Facebook 的精選貼文
山上連續好幾天的午後雷陣雨,在家裡都可以安靜地聽到雨落到地上的聲音,連續且沒有表情,望向窗外灰濛濛都是直條條的雨絲。哪裡都不想去那裡也不能去,就像這兩個月三級警戒的疫情期間,心情困在方正27坪裡。
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「來吃烤肉吧!」少女說出這句話的時候,家裡氣氛變得熱切,疫情期間我們在家嘗試過幾次的烤肉,因為鬱悶的時候大口吃肉,再好不過!
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搬出8月新上市象印分離式鐵板燒烤組,放在長桌中央,退冰梅花肉,我用韓式醃肉法處理,切蘋果半顆,壓碎大蒜兩瓣,切丁洋蔥半顆,倒入醬油三大匙,麻油一大匙,糖兩大匙,然後用料理棒打成泥,再將梅花肉拌入這香甜的泥醬中,緊緊包覆。
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舔了一口手上濺出來的一小滴醃醬,恩!滋味很好!
蔬菜們簡單洗淨,切好擺盤上桌備用,很快就可以開始燒烤。
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#炙熱的煎上色傳出香氣 #這就是鐵板的魅力
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醃製好的肉片帶著飽滿香氣,放上預熱好的烤盤。
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嗞嗞的聲響伴隨眼前白煙與肉瞬間熟透的香氣,這一幕讓少女飢餓轆轆喊著「我好餓!」。鐵板發熱的凹槽設計,在肉片上留下條紋般的焦色烙印,是梅納反應的好吃印記!重點是象印的烤盤四周也肉熱非常均勻,不會只有中間熱四周冷,造成中間很容易烤焦,這一點完全不用擔心!
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斜溝槽式烤盤從側面看起來像一座小山丘,能讓多餘的醃醬與油脂順勢滴漏,讓重口味的調味也吃起來完全沒有負擔。我們將切好的透抽與蔬菜放在烤盤的平坦區域,烤到些微變色時,撒上些許海鹽與粗胡椒,滋味單純卻好吃得不得了。我問少女「妳有做什麼調味嗎?」「沒有!就是鹽跟胡椒~~」好吃到我想尖叫 !
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#來做西班牙少女海鮮燉麵
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在小實送保母日,少女與我獲得些許喘息,我們約好在中午前處理完公事,一起來做西班牙海鮮燉麵。
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會想要做海鮮燉麵是一次拍攝工作之後,主人姝里煮了這道菜給大家當中餐,因為太好吃而且看起來方法簡單,跟她請教了recipe,想煮給少女吃。姝里那天使用一個寬面淺鍋,食材一覽無遺且誘人的攤開在鍋面上的模樣,非常漂亮。她分享那是從國外帶回、為了煮海鮮燉飯而特製的鍋子。
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回來後很想做、但苦惱於鍋具,想著不妨用象印分離式鐵板燒烤組的深型烤盤試試,它的面寬很寬且有3.5公分的深度,好適合來做把食材攤開來的西班牙海鮮燉麵!
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姝里給的recipe是她做過好多次後化繁為簡的筆記,讓我們第一次跟著做就置身西班牙。在手寫的recipe有一段特別可愛,寫著「在西班牙因為有特殊爐具讓火源均勻,但在台灣就不行,因為我們的瓦斯爐的火源都是由中間擴散出來,所以在等待燉麵收乾時,就必須攪拌它們。」
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象印分離式鐵板燒烤組的温度調節器,讓烤盤整體的溫度均勻且定溫,一定是這個功能幫忙我們這樣的新手提升成功率很多很多!再搭配上蓋子燜煮,這頓西班牙燉麵超級成功!
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#闔家歡喜的懶懶下午茶
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我也試著用它來煎料理筆記的熱鬆餅給小實吃。
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用深型烤盤定溫180度,它的鈦陶瓷塗層可以不用上油,麵糊下去自然慢慢澎起,色澤好看好吃,讓我大大驚訝!因為知道煎鬆餅是攸關成敗的步驟,在料理筆記影片裡還特地分享要怎麼均勻上油控溫,沒想到在象印分離式鐵板燒烤組上,煎好美味鬆餅竟然只是基本!
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而且大面寬的鐵板,讓我可以一次下好多麵糊,不怕小實怪飢腸轆轆~~
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#圍在一起吃就能為生活打氣
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我們家雖然是開放式廚房,但煮飯備料時還是需要背對著家人,忙碌時總是有獨自埋頭苦幹的孤獨感,將象印分離式鐵板燒烤組放上,讓全家人圍著它,兩個大夾子讓四手共煮變成party time,等待煎煮完成的時間變得很療癒!
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在家時間越來越長,孩子妻子都需要改變心情,想辦法找樂子變得好重要,我們曾經把餐桌搬到陽台上吃晚餐,吃飯的形式改變,氣氛也轉變了。現在我們約定好每週採買日,要多買一盒好吃的牛肉回來,在長桌上放上象印分離式鐵板燒烤組,讓全家圍在一起吃。而且清洗非常方便,簡單用海綿清洗就可以喔!
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安排一個儀式性的小變化,這週不管有多忙多累,內心會有一個美好的期待,就能為生活打氣!
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這台新品分離式燒烤組是momo獨家限定販售,兩種烤盤售價5000多,現在 Momo品牌週直接下殺價$4,990!只有在momo才有其他地方買不到喔!
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陶瓷燉鍋使用方法 在 Facebook 的最佳解答
本宮為自己叫屈,上上篇刷鍋文被好多人誤會是業配,明明是賭徒的日常。此篇才是業配本配。為您推薦廢柴廚房必備品:不沾鍋。
強調,是好用的不沾鍋;再強調,是長相俊俏的不沾鍋;最後強調,是來自韓國長相俊俏的不沾鍋。老公不是帥歐巴,鍋子至少要俊俏。
應該很多人已經見過這款網帥鍋 FIKA。照理說,廢柴不配用白鍋,還是號稱最不好顧的霧面白鍋。But 誰叫我是刷鍋達人,其實我不僅會刷鍋子,還很會養鍋。這跟保養是一樣的哲學,平日就要預防皺紋爬上臉,而不是滿臉皺紋後再想辦法除皺。
講了這麼多描述高顏值的廢話,各位別誤會,人家不只好看還很實用。怎麼個實用法?廢話不多說,直接講重點。
✏️ FIKA 不沾鍋的塗層經陶瓷處理,無 PFOA、PFOS 成分,用著安心。
✏️ 各款鍋都有,總有一款適合你。我個人很推炒鍋,潛力高!可煎可炒外,炊飯燉飯一級棒,我還愛用它煮艇仔粥。
✏️ 塗層很給力,說不沾就是不沾,很省油(對正在橫向發展的 me 格外友善)。另外,特別呼籲一下... 可少油不等於無油。無油煎炒要看食材的自身油脂夠不夠,沒油脂還無油下鍋 484 時間太多想刷鍋?
✏️ 原木手柄不燙手摸起來可感受到其高大上(掩嘴笑)。FIKA 的設計受到班長好評,終於有東西是他不挑剔的了。強化玻璃鍋蓋、蒸氣孔、矽膠蓋緣,用的時候就會知道這些小細節的重要性。對了,鍋身只要有原木都不可進洗碗機和烤箱喔!我是習慣不沾鍋一律用手洗,延長壽命。
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💡 用不沾鍋的理由 💡
沒有什麼為什麼,就因為我廢啊。咱可以效仿美食節目的大廚,展露高超技術用 All-clad 平底鍋炒蛋。但我沒那麼不自量力,不鏽鋼鍋炒蛋易黏底,技能未滿點的人類就該認命用不沾鍋。除非是港式煲湯或要進烤箱 N 小時才會動用到鑄鐵鍋,不然我是幾乎餐餐用不沾鍋做菜。
💡 不沾鍋怎麼選 💡
很多人說不沾鍋不健康,欸,用到品質不好的不沾鍋自然是堪憂,用的方法不對也會。入門小知識:嚴禁開大火、不可使用鐵鏟、不要拿不沾鍋炸食物。請挑選不含 PFOA 及 PFOS 成分,這類成分吃進肚裡會很嘔,就跟不小心選到花心的男人一樣。不要購買三無產品,來路不明的鍋子如同來路不明的人類,都要小心。
💡 每個月至少養鍋一次 💡
開鍋和養鍋的程序是一樣滴,依照個人使用頻率進行養鍋,每個月至少 repeat 一回(我是每三週一次誰叫我餐餐都用)。於鍋中注入 8 分滿的水 >> 煮沸後關火 >> 倒掉水再以紙巾擦乾鍋身內外 >> 在鍋內滴少許食用油並用紙巾將油均勻塗抹於鍋內 >> DONE!
💡 如何清洗不煩惱 💡
洗不沾鍋需要點智慧和判斷力,每次看我老公洗不沾鍋我覺得他這兩者都缺。剛用完的鍋子不可直接放在冷水下沖洗,會導致不沾塗層脫落。我都是等鍋子稍微冷卻後再沖洗,用不會刮傷塗層的矽膠海綿搭配中性洗碗精輕輕抹一抹就乾淨惹。洗完擦乾置放架子上(我那適合裝逼的架子在留言區)。
💡 怎麼讓白色鍋鍋不染色 💡
我是白色鍋控,這題問我就對了!我從不用白色內鍋煮咖哩,都用不怕染色的史大伯煮咖哩。鍋底維持白色,就一個秘訣:頻繁檢查鍋底,一旦出現黑色污點,用溫和的膠狀清潔用品擦一擦就掉了(本宮推薦 Soft Scrub with Bleach Cleaner Gel,具備溫和潔白力適合白鍋)。
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全套 FIKA 我已用了一個月,每天操它沒在心疼。圖片是今早照的,是飽受風霜滿月後的模樣(完全沒差)。烤盤意外的受青睞,可進烤箱也可在瓦斯爐上煎豬趴。接下來的幾天你應該會看到我出廢柴食譜,讓你見識一下怎麼躺著煮飯。
哪裡買:https://www.neoflam.com.tw/collections/jin?rcode=FJ
推薦組合:https://www.neoflam.com.tw/products/fj-set4-1?rcode=FJ (炒鍋 + 烤盤大推)
<3 官網正在辦抽獎活動。且下單就可獲得隨身餐具一組。
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