#凍洋海鮮補貨團 #好評加開第三團 #新品上市
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這兩個禮拜前前後後被問了好多次,
凍洋海鮮何時會再開團?
其實我自己上團買的也早就清空,
真心懂大家喜歡凍洋的原因,
跟我一樣,品質好就不想再換其他的了!
因應即將到來的中秋烤肉檔,
這次開團漁獲除了有新品上市,
還有有貼心設計成中秋烤肉套組,
含高品質日本進口生蠔、柳葉魚、鬼頭刀魚丸等等,
我等不到中秋烤肉,就已經先煮來吃了,
#柳葉魚 抹點奶油,用烤箱夯夯就很美味,
#鬼頭刀魚丸 不只魚漿而已,還吃得到整塊魚肉,
除了 #進口生蠔 太大顆,太佔我冰箱空間之外,
真的沒有一樣讓我失望!
不過有一點還是要跟你們報告,
因為物價成本越來越高,
所以部分商品有略調整價格唷,
但是嚴選品質把關這點,一樣沒變!
【凍洋海鮮】第三團 開團品項:
🆕️中秋蠔棒棒烤肉組 內容:
日本宮城活凍生蠔(1250g±15%/盒)*1、
北海道生食級干貝-4S(175g±10%/包)*2、
極凍船釣透抽(380g±10%/包)*1、
極凍手工鬼頭刀魚丸(300g±10%/包)*1、
極凍柳葉魚(200g±10%/包)*1、
極凍手剝蝦仁(250g±10%/包)*1)
🆕️蒜香奶油挪威鯖魚 (300g±10%/片)
🆕️極凍手工鬼頭刀魚丸 (240g±10%/片)
🆕️極上日本全殼生蠔 (1250g±15%/盒)
✅極凍金目鱸魚菲力 (240g±10%/片)
✅極凍超厚切扁鱈 (380g±10%/包)
✅極凍手剝蝦仁 (250g±10%/包)
✅極上蒲燒鰻 (200g±10%/包)
✅極凍船釣透抽 (500g±10%(2尾)/包)
✅北海道生食級干貝-4S (175g±10%/包)
✅急凍超厚切鮭魚 (400g±10%/包)
✅極凍鬼頭刀魚排 (400g±10%/包 )
✅去刺虱目魚肚 (200g±4.5%/片)
✅極凍蟹管肉 (100g±10%/包)
✅極上薄鹽挪威鯖魚菲力 (200g±10%/片)
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📅 團購時間:2021/8/30~2021/9/5,9/6 PM12:00關單
🛒 下單連結: https://l99.to/4m3g6
📅 出貨時間:9/1
「開團期間」將持續開始依「付款完成」5-7 天內出貨。(例假日不出貨)
*由於疫情期間,物流不能指定到貨日期,請見諒。
✅ 運費說明:
1.本團買滿1500元以上免運費,未滿酌收300元運費
2.本團不寄送外島地區
3.本團不寄送海外
✅ 付款方式:信用卡/虛擬帳號
**信用卡/虛擬帳號請於下單後1天內完成付款,逾時系統將直接作廢訂單,如您有需求煩請重新下單。
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#下單完記得去留言抽獎陳耀訓蛋黃酥嘿
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陳耀訓奶酥烤箱 在 Facebook 的最佳貼文
美食文章寫久了,常有種鼓勵消費的罪惡感,而且還被冠上只會吃吃吃的母豬。但 COFE 與 陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY x #新北市慈育庇護工場 聯名的台式馬卡龍讓我心頭一轉。
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同樣是吃甜點,但包含了「 公益 」的成分,把錢錢變成助人的一件樂事。我買的不是韓團偶像週邊,而是資助有為的年輕人完成夢想 ; 我吃的不是台式馬卡龍,而是拉慈育庇護工場一把,讓他們用自己的力量活下去。
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專業技術指導有請 陳耀訓·麵包埠,內餡就交給COFE經典咖啡巧克力與三款ICA得獎巧克力 ( 包種茶巧克力、紅玉巧克力、紅烏龍鳳梨水果茶巧克力 ) 。
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我以為做牛粒很簡單,畢竟每家傳統甜點麵包店都有做。但沒想到除了技術外,還需要食譜配方與烤箱的契合,才能做出如此理想的 #鬆脆空氣感。
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外殼顏色是可可粉、甜菜根粉、綠茶粉染色。奶油跟麵粉是Lurpak奶油跟熊本珍珠薄力粉。牛粒的規格拉這麼高,不掏錢出來真的過不去耶~
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售價有點太誇張的低了。以前我們崇日媚洋,但現在我們也開始對台灣這塊土地越來越有自信心。雖然可能會有人講說台式馬卡龍憑什麼賣那麼貴,但看看蛋黃酥現在的路有多廣,期待之後台式馬卡龍有不同的包裝或通路款式可以提升價值。
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搭配的酒是來自瑞典百年蘋果酒品牌 Herrljunga Cider,以西洋梨發酵果汁為基底,黑醋栗&萊姆口味。
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Cider 一種用蘋果或水梨釀造的酒精飲料。低酒精又加上高甜度,一直被我列為暢飲咩酒。
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直到上個月底聽了 酒類專家 王 鵬 的 Podcast 《 你是我的小呀小蘋果--Cider 蘋果酒 》,才發現蘋果酒也有其專業深度,高甜度也是因為有高酸度的平衡 ( 黃金比例最好喝! ),甚至還有蘋果酒評審證照:
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「 蘋果酒品評標準有點介於葡萄酒跟啤酒之間。蘋果酒跟葡萄酒他們都是水果來做的酒,他們有相似的風味曲線、相似的技術門檻要突破。蘋果酒作為一個比較低酒精的飲料,他跟啤酒有相似的風味平衡的概念,只不過一個不講求酸,一個講求酸。
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要研究蘋果酒,你必須先掌握葡萄酒跟啤酒。懂得葡萄酒的人,可以理解蘋果酒的酸與澀,可是沒辦法理解低酒精的平衡是跟啤酒比較接近的,所以你要同時理解這兩種酒,才能去接觸蘋果酒。」
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好險我還略懂略懂甜點。
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#橡木桶洋酒
未成年請勿飲酒_喝酒不開車
橡木桶洋酒網路門市
陳耀訓奶酥烤箱 在 兔兒毛毛姊妹花 Facebook 的精選貼文
🥮 又到了吃月餅的季節!! 比起月餅,兔兒麻更愛蛋黃酥啊!!
2020 中秋的第一輪就嘗到了來自 #世界麵包大賽冠軍 #陳耀訓麵包埠 堪稱「#最強蛋黃酥」的【#紅土鹹蛋黃酥】~真的是太幸福啦!!
收到這一盒十顆的蛋黃酥時,兔兒麻還在擔心自己在減脂中不敢吃太多糕餅,以一次一顆兩人分食的速度,這盒蛋黃酥該不會到過期還吃不完?結果完全是兔兒麻想太多~
這個外皮薄而酥香、豆沙細緻不膩、蛋黃濕潤又有濃厚香氣的【紅土鹹蛋黃酥】竟然讓過去不吃蛋黃酥的兔兒毛毛也稱讚,兩姊妹吃過之後就指定隔天早餐、點心、宵夜都要一人一顆!! 還問說吃完了還可不可以再買?
這兩個孩子也太識貨!! 偏偏【陳耀訓麵包埠 紅土鹹蛋黃酥】預購已經結束,現在沒有早早在開店前去排隊搶購可是買不到的啊!! 中秋節越來越近,這蛋黃酥只會越來越難買~還不趕快到門市訂購去!!
【陳耀訓麵包埠 紅土鹹蛋黃酥】為什麼這麼夯?絕對不只是因為「麵包冠軍」的名號而已!! 好的蛋黃酥要考慮到奶油酥皮和紅豆餡的完美比例,使用的蛋黃還是嚴選的紅土醃製鹹蛋黃,製作時還要在蛋黃上噴上高粱酒反覆進烤箱烤,去除蛋黃的腥味、保留濃郁的香味~真的很厚工!!
兔兒麻超愛【陳耀訓麵包埠 紅土鹹蛋黃酥】口感濕潤、香氣十足又超大顆的鹹蛋黃,奶油紅豆泥特別降低了甜度~吃起來不膩口。還有還有~就是外皮上層酥鬆、底部酥脆的口感~真的是超級無敵好吃!! 真的好幾度差點失控想連嗑好幾顆~真的試圖使人減脂失敗啊啊啊...
陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY
地址|台北市松山區民權東路三段 160 巷 19 弄 36 號
電話|02-2718-2728
營業時間|11:30-19:30